~饮料吧台II~ 老板娘不在。。乱乱喝。。。

b_line

原帖由 kai80 于 17-3-2009 11:52 PM 发表

我为情所困哦。。（一直在想为什么没人要我）
我家旁边的神庙咯这两晚都搞唱歌。。。。
吵 ...

唱什么歌哦？
难道都唱到半夜？
我曾经去过一个神庙不懂请什么人去登台唱歌的。。。
吓到我台上的都是穿得性感又火辣的年轻妹妹。。。

原帖由 vin@_@cent 于 18-3-2009 12:11 AM 发表
我想要一杯不会太苦。。。。。
又和不醉的甜酒可以吗？？？
因为我容易醉哦》》》

基本上我喝的酒都没有什么是苦的。。。
不如你喝香槟或sandy好了。。。

原帖由 Breaking_Spirit 于 18-3-2009 12:16 AM 发表
生意好像很好一下。。。

才開張沒多久就高朋滿座了。。。

要多亏大家好好关照。。。

原帖由 b_lin 于 18-3-2009 12:26 AM 发表
请给我一杯那铁，我需要提神！！！

这么夜了还不睡觉。。还喝什么那铁咧。。。

[ 本帖最后由 b_line 于 18-3-2009 09:46 AM 编辑 ]

b_line

哎哟哟。。。
我不够人手啊！！！
我的员工去鸟那里。。。。

123木頭人

進到來，看到咖啡看到酒，讓我想起了一個很特別的飲料，介紹給老闆娘：




CaféBritt的熱可可跟咖啡酒。咖啡酒是蘭姆酒跟咖啡調和而成的，蘭姆酒是甘蔗製成的，跟咖啡豆還有糖浸泡三天，之後裝瓶就成了咖啡酒了，酒精濃度有26%，喝起來很甜，但是那一小口我是沒感受到醉的感覺啦。老闆說咖啡酒還可以加牛奶、對七喜做調酒，也能加在冰淇淋上面。

我聞了香味，喝了一口，這咖啡很不一樣，因為沒有苦味，沒有酸味，只是一杯有咖啡香味的水，但神奇的是入喉之後，舌根有一股甘味源源不絕的湧出，這是我喝咖啡以來沒有過的體驗，我跟Kelly面面相覷，這真是太好喝啦，「再喝一口會更甘。」喝完之後，杯底沉了些細細的渣渣，「一般人會在意這些渣渣，但是你不要喝就好了！」

http://blog.pisdino.net/2007/12/post_77.html

小口勿

美丽sexy老板娘的店开分行我都还没有进来坐坐祝贺呢

我要一杯清肠茶pls
我的牛仔裤紧了

不然给我杀虫剂好了
等牛仔裤穿不上那天我要自杀！！

marswong1982

咖啡酒

[ 本帖最后由 marswong1982 于 18-3-2009 10:26 AM 编辑 ]

BoomerXP

来了。。。。
抱歉啊，老板娘。。。。
前几天收到一个不是很想收到的消息。。。。。
我哭了好几天。。。。
现在就暂时回来用做工来麻醉自己先。。。。。。
不过下个礼拜我可能要请一个礼拜的假。。。。。。
原因是。。。。。

BoomerXP

各位要的饮料我已经为大家准备好了。。。。。
欢迎大家来品尝。。。。

ues

原帖由 b_line 于 18-3-2009 09:47 AM 发表
哎哟哟。。。
我不够人手啊！！！
我的员工去鸟那里。。。。

请我啦。。。我不收钱的，所以你不会 RUGI 滴。。。

Breaking_Spirit

原帖由 123木頭人 于 18-3-2009 09:54 AM 发表
進到來，看到咖啡看到酒，讓我想起了一個很特別的飲料，介紹給老闆娘：




CaféBritt的熱可可跟咖啡酒。咖啡酒是蘭姆酒跟咖啡調和而成的， ...

好想喝喝看~~~


我是咖啡迷，又是個死酒鬼~~~

123木頭人

原帖由 Breaking_Spirit 于 18-3-2009 11:07 AM 发表


好想喝喝看~~~


我是咖啡迷，又是個死酒鬼~~~

你那裡應該可以喝到這個，也還可以喝到50嵐的飲料。。。

Breaking_Spirit

原帖由 123木頭人 于 18-3-2009 11:18 AM 发表


你那裡應該可以喝到這個，也還可以喝到50嵐的飲料。。。

我不太喜歡50嵐耶~~~

它是還不錯，不過太貴了。。。

其實跟其它的比起來，

他沒有比較好喝~~~


我比較喜歡這個


傳奇茶坊~~~

他的碳燒奶茶和胚芽奶茶超好喝~~~

而且又比較便宜~~~

123木頭人

大個仔了。。。別擔心。。。請你喝安心茶

b_line

原帖由 123木頭人 于 18-3-2009 09:54 AM 发表
進到來，看到咖啡看到酒，讓我想起了一個很特別的飲料，介紹給老闆娘：




CaféBritt的熱可可跟咖啡酒。咖啡酒是蘭姆酒跟咖啡調和而成的， ...

原帖由 marswong1982 于 18-3-2009 10:25 AM 发表


咖啡酒

哎呀呀。。我最近就是很想喝这些咖啡酒。。。
尤其是sheridan's那个。。。
可惜我同事在johor的免税店找不到。。。

闪电~男

原帖由 123木頭人 于 18-3-2009 09:54 AM 发表
進到來，看到咖啡看到酒，讓我想起了一個很特別的飲料，介紹給老闆娘：




CaféBritt的熱可可跟咖啡酒。咖啡酒是蘭姆酒跟咖啡調和而成的， ...

想问下哪里能买到?

123木頭人

原帖由 Breaking_Spirit 于 18-3-2009 12:16 PM 发表


我不太喜歡50嵐耶~~~

它是還不錯，不過太貴了。。。

其實跟其它的比起來，

他沒有比較好喝~~~


我比較喜歡這個

傳奇茶坊 ...

原來你是傳奇的粉絲。。。。

寧夏夜市的這家的剉冰不錯。。。很好吃。。

123木頭人

原帖由 闪电~男 于 18-3-2009 12:23 PM 发表


想问下哪里能买到?

可能要去大型的菸酒專賣店才找得到吧？不太清楚呢。

123木頭人

調酒：
材料：Malibu蘭舌酒半杯、鳳梨汁半杯、冰塊適量。

做法：玻璃杯中先放入冰塊，然後加上半杯的Malibu蘭姆酒及半杯的鳳梨汁，攪拌均勻即可飲用。

這是小婦人的最愛調酒飲品之一，不過小婦人的酒量特差，所以在份量上有所調整：三分之一杯的Malibu加上三分之二的鳳梨汁。冰冰涼涼的真是好喝呀！

白色酒瓶的Malibu蘭姆酒帶有椰子香味及甜味，最早是發源自西印度群島；漸漸地，歐洲人喜愛上了這種充滿熱帶風情的飲品，尤其加上了鳳梨汁或芒果汁後更是大受女性消費者的喜愛。所以現在，只要喝上了一杯Malibu調酒，那種飲後的心情就像是身在加勒比海的感覺呀！



http://www.wretch.cc/blog/avenchen/19138045

123木頭人

伏特加（Vodka）


　　 　
伏特加來自於東歐，其名稱是由俄語的"生命之水" 衍生而來。
伏特加與琴酒最大不同之處在於其為一種非常中性的烈酒。
伏特加的製作過程中很重要的一點在於：其由穀類蒸餾後必須經過過濾，
並將所有的味道去除（美國法律甚至規定所有的味道與顏色必須都過濾掉）。

　　
然而出人意表的是，現在反而開始流行一些加味的伏特加（檸檬、胡椒等）。
當然，在東歐，人們在伏特加中加料飲用已行之有年，
你自己亦可按照個人喜好找到你喜歡的加料伏特加。
僅管伏特加無色無味，其愛好者仍堅稱優質伏特加與劣等伏特加是可以分辨的，
至於一般人則可嘗試不同的品牌以找到其所好。

據推測，12世紀左右的伏特加是以蜂蜜為原料，而後一直到18紀左右為止，
都是採用裸麥為主要原料，後來，也開始使用大麥、
小麥及從美國大陸運來的玉米和馬鈴薯等。
現在的伏特加則是先用上述農產品經過精巧的蒸餾器之後，
製成酒精度數在95度以上的烈性穀物蒸餾酒，
再把這種蒸餾酒用蒸餾水稀釋到40至60度之間，用白樺木和椰子木燒成的活性碳裝
在圓桶中經過五、六銅管或二十多支銅管過濾而成。

但有一件事是絕對可以確定的──不要用高級伏特加調製雞尾酒

番外篇
多數俄人都喝伏特加，而且海量。有客來訪，主人必奉上一杯，
外加幾片酸黃瓜及褐麵包，拒絕沾口簡直是失禮。近年來俄人也逐漸風行喝啤酒，
但那跟汽水一樣，不可同日而語。

許多俄人更認為伏特加具有某些醫療－甚至超自然－效果。
常見父母親拿棉花球沾此酒塗到子女身上，據說可治發燒耳痛。
大人感冒也喝此酒加胡椒，胃不舒服則加鹽。
另外，幾百年來民生疾苦，人們在備受壓迫的生活下，
喝兩口是僅有的少數解決苦悶方法之一。

調酒篇

螺絲起子  SCREWDRIVER
伏特加------------40ml
柳橙汁------------適量

1.將伏特加倒入加有冰塊入的杯中
2.把多於伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中攪勻即可

血腥瑪麗  BLOODY MARY
伏特加----------------45ml
蕃茄汁----------------20ml
半月形檸檬片-------1片
芹菜根-----------------1根

1.將冰塊倒入杯中，倒入伏特加。
2.把多於伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，輕輕攪勻。
3.以檸檬做裝飾，附上一根芹菜。

黑色俄羅斯  BLACK RUSSIAN
伏特加-----------------40ml
咖啡利口酒-----------20ml

1.將伏特加倒入加有冰塊的杯中。
2.倒入利口酒，輕輕攪勻。

公牛彈丸  BULL SHOT
伏特加-----------------30ml
牛肉湯-----------60ml

1.將冰塊和材料倒入調酒壺中搖勻。
2.倒入加有冰塊的杯中。


白色俄羅斯 White Russian

1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加
3/4 Oz Cream 3/4盎司鮮奶油
3/4 Oz Creme de coffee 3/4盎司咖啡香甜酒
Stir 攪勻
Old Fashioned Glass 老式杯

鹽狗 Salty Dog
1 1/2 Oz Vodka 1 1/2盎司伏特加
Fill with Grapefruit Juice 加滿葡萄柚汁
Pour 倒
Salty Rimmed 杯口抹鹽圈
Highball Glass 高球杯

Ｂ５２轟炸機

就是在越戰時期幾乎將北越夷為平地的Ｂ５２轟炸機，直到今日還讓人聞之色變。
Ｂ５２最佳的喝法是點燃最上層的伏特加，用一根吸管伸入杯底，用力一吸一飲而盡，中氣稍不足就後果嚴重。
B-52是用 BAILEY'S KAHLUA GRAND-MANNIER 調的，裝在小小的 SHOUTER CUP 中，然後 BARTENDER 會幫你點火，也可以不點，注意它應該有三種顏色喔！很漂亮。
順便介紹 B-51 & B-53
B-51：同B-52 + RUM
B-53：同B-52 + VODKA

基本材料
＠1/3 COFFEE LIQUEUR (咖啡甜酒)
＠1/3 BAILEYS IRISH CREAM (愛爾蘭香甜奶酒)
＠1/3 VODKA (伏特加)
＠LIQUEUR CLASS (甜酒杯)

調製方法
1.先在香甜酒杯中加入1/3份咖啡香甜酒。
2.再緩緩加入1/3份BAILEYS愛爾蘭奶酒。
3.最後小心倒入1/3份伏特加即成。

完全自殺方式
材料 :
加利安諾香GALLIANO草1/2oz
50%伏特加酒VAODKA１oz
調法 -將材料依順序沿杯緣流入 ,分層LAYER
裝飾 -附1杯冰水
說明 -用火點燃後一口飲盡　

寵愛
材料
伏特加酒VODKA 1 1/2oz
杏仁酒 AMARETTO1/2oz
白可可酒 WHITE CACAO 1/2oz
香橙酒 TRIPLE SEC 1/3oz
鮮奶MILK 2 oz
調法 -半杯冰塊搖勻SHAKE
裝飾 -擲入紅櫻桃於杯內即成

媚惑
材料
蜜桃奶酒PEACH CREAM 2 oz
伏特加酒 VODKA1 oz
鳳梨汁 PINEAPPLE JUICE1/2oz
紅石榴漿 GRENADINE 1/2oz
荳蔻粉 NUTMEG 撒上少許
調法 ‧加冰塊搖勻SHAKE
裝飾 ‧最後撤上少許荳蔻粉於杯內

BLOW JOB 吹管之樂
用LIQUEUR GLASS (LAYERED)香甜酒杯
材料
1/2 OZ KAHLUA咖啡酒
1/2 OZ BAILEY'S香甜奶酒
1/2 OZ VODKA伏特加
調法
這是一種分層酒
先準備一只香甜酒杯
最底層1/2 盎司咖啡酒
第二層1/2 盎司香甜奶酒
最上層1/2 盎司伏特加
此種雞尾酒的喝法為:雙手不可碰到杯子，用嘴巴將酒杯含起把
酒喝掉才能享受它的樂趣。試試每個人的技術


伏特加萊姆
材料
伏特加
萊姆汁
檸檬片

通常用一比三 or一比四下去調配後 作雪杯放入檸檬片 若想要順口一點可加小許 7 UP
往日情懷
Hyatt`s Delight

1 Oz Vodka 伏特加
1 Oz Rum 蘭姆酒
8 Oz Orange Juice 柳程汁
1 Oz Lime Juice 萊姆汁
1 Oz Grenadine 石榴糖漿
Soda 蘇打水
With Some Ice 少許碎冰塊

午夜的鳥
Midnight Bird

1/2 Oz Vodka 伏特加
1/2 Oz Rum 蘭姆酒
1/2 Oz Coffee Liqueur 咖啡香甜酒
3 Oz Black Coffee 黑咖啡
With Some Ice 少許碎冰塊


這兩種酒要看酒保的功力及用心了
如調的好 那真是粉不錯口味的調酒

http://tw.myblog.yahoo.com/kc106415/article?mid=36&prev=37&next=35

Breaking_Spirit

哦哦哦。。。。

沒去過寧夏夜市，

有時間去找找看。。。。

money_hui

原帖由 b_line 于 17-3-2009 09:31 AM 发表


我这里已经很多员工了。。。
再请就rugi咯。。。



感冒了。。。
应该给你喝感冒茶。。。



你做莫？失恋啊？
听说喝玫瑰茶可以帮助失眠。。。 ...

谢谢老板娘。。。。
老板娘真细心。。。。。
好感动哦。。。