~ sw 的温馨煮意 ~谢谢大家的支持！~

悠悠的我

嘻嘻~几时要弄jek？？
棒棒冰 发表于 9-7-2010 07:27 PM

给我一点时间吗。。。。{:2_79:}

swinter

swinter..刚才我回复过了。。不懂你有看到吗？
哈哈~我是说等我手痒痒在做吧~~搓面团的功夫我不厉害.. ...
棒棒冰 发表于 9-7-2010 07:44 PM

我看过的食谱其实也是有加鸡蛋的，只是我家的鸡蛋常常缺货，所以没有放咯。。
我相信有加鸡蛋口感应该会比较好吧。。

你的饺子包的很美呢
我就没办法包的那么好看了
LHTH 发表于 10-7-2010 11:36 PM

谢谢 照片有掩饰了一点，其实大小不一哦。。。

面粉果，我家那口子的最爱。。。
有一次他要吃，我叫他自己做。他做过一次。过后说辛苦，以后都不做了。 ...
aquariuscat_82 发表于 11-7-2010 01:24 PM

是蛮多工的，如果享受准备的过程就不会觉得辛苦咯。。。

给我一点时间吗。。。。
悠悠的我 发表于 12-7-2010 09:31 AM

加油！

swinter

某一天在市场添购食材的时候，看见了架子上的腐竹，突然怀念起儿时在保姆家喝的腐竹冬粉汤。清清淡淡的汤头夹带着豆香味，每一次我总爱挑熬得软绵绵的腐竹吃。忘记了自己有多久的时间没有再尝过这个味道，只好依据脑海里的印象随意搭配。味道虽然比不上往日的香浓，但也足以满足我缅怀过去的期待。

同一天的晚餐，我也煮了金瓜饭。材料只有金瓜、蒜茸、虾米和香菇，最后加上一点炸葱提味，味道出奇的香浓。下一次就依据这个食谱吧。

金瓜饭的食谱请看这里

腐竹冬粉汤

材料：猪肉碎，冬粉，腐竹，红萝卜，冬菜。
做法：
1. 腐竹以清水泡软备用，猪肉碎加盐、胡椒粉和薯粉稍微腌一下。
2. 猪肉碎弄成肉丸，与冬菜，红萝卜和腐竹一齐加入滚开的水。
3. 熬煮了大概二十分钟之后，加入冬粉煮至冬粉变软。
4. 最后加入一些盐巴调味即可。

悠悠的我

腐竹冬粉汤+金瓜饭，
看了很开胃，
金瓜饭，怎样煮？？？
派舍。。 我很笨的

swinter

腐竹冬粉汤+金瓜饭，
看了很开胃，
金瓜饭，怎样煮？？？
派舍。。 我很笨的
悠悠的我 发表于 15-7-2010 10:32 AM

请你吃
金瓜饭我也是试了好几次才成功的。。
食谱在这里

八爪魚

金瓜饭，啊我喜欢！如果没什么时间煮菜，弄这样的金瓜饭最方便了，又营养！

fua086

我也是爱上了你家的金瓜饭~~
好好吃~

Rosemount

那个金瓜饭都没有close-up的

38隐形人

很久没有煮金瓜饭了
那时第一个帖时候 一直煮

swinter

金瓜饭，啊我喜欢！如果没什么时间煮菜，弄这样的金瓜饭最方便了，又营养！
八爪魚 发表于 15-7-2010 02:53 PM

对啊，一锅熟，又有营养。。。

我也是爱上了你家的金瓜饭~~
好好吃~
fua086 发表于 15-7-2010 03:10 PM

谢谢！请你吃。。。

那个金瓜饭都没有close-up的
Rosemount 发表于 15-7-2010 07:48 PM

哎哟。。 之前拍过了，所以没有拍 close-up 咯。。。

很久没有煮金瓜饭了
那时第一个帖时候 一直煮
38隐形人 发表于 15-7-2010 10:13 PM

原来你之前也常常煮金瓜饭？
为什么现在不煮了呢？

swinter

我很喜欢喝汤，但是有时候冰箱里的材料有限，想喝一碗热腾腾的汤的时候唯有发挥创意。烹煮着一碗蔬菜烫的时候，我想起了大学的屋友，她常常利用这四种材料煮了一锅的蔬菜减肥汤，午餐和晚餐就只是喝汤。以红萝卜，芹菜，番茄和大葱熬出来的汤头还蛮鲜甜的，我还另外加了几片自制泡菜，更添风味。

swinter

怎么每一次到新的一楼都会卡贴？

悠悠的我

蔬菜汤, 看到这个汤，
让我想起在旧公司的时候，
我们一班美人（好爱唷 ），减肥时喝的汤，
喝了一个星期。。。早午茶点，一直喝。
一星期后全部人不要喝廖。 嘴巴歪了。。。
不过这汤真的很好喝，清清甜甜的。。。
只是我们喝到怕。。。
现在想起来，真的很好笑。。。

38隐形人

我很喜欢喝汤，但是有时候冰箱里的材料有限，想喝一碗热腾腾的汤的时候唯有发挥创意。烹煮着一碗蔬菜烫的时 ...
swinter 发表于 16-7-2010 03:41 PM

是咯 有段时间 自己煮食
懒惰又煮又炒的
就餐餐喝这样的蔬菜罗宋汤

LHTH

我很爱喝蔬菜汤的
即营养又好喝

柠檬绿茶

我很喜欢喝汤，但是有时候冰箱里的材料有限，想喝一碗热腾腾的汤的时候唯有发挥创意。烹煮着一碗蔬菜烫的时 ...
swinter 发表于 16-7-2010 03:41 PM

    要煮多久的？我没煮过。。。

aquariuscat_82

感觉很清甜，一定好好吃，我喜欢。。。。

swinter

蔬菜汤, 看到这个汤，
让我想起在旧公司的时候，
我们一班美人（好爱唷 ），减肥时喝的汤，
喝了一个 ...
悠悠的我 发表于 16-7-2010 05:31 PM

对咯，我煮了之后才想到和以前室友煮的减肥汤一样材料。。。
虾米？连续喝一个星期？太夸张了吧？多美味的汤应该都会觉得腻咯。。。

是咯 有段时间 自己煮食
懒惰又煮又炒的
就餐餐喝这样的蔬菜罗宋汤
38隐形人 发表于 16-7-2010 06:48 PM

我就是懒惰，所以才常常煮汤，煮一锅熟...

我很爱喝蔬菜汤的
即营养又好喝
LHTH 发表于 16-7-2010 09:28 PM

对啊，很有营养，清清甜甜的，喝多少都不会腻！

要煮多久的？我没煮过。。。
柠檬绿茶 发表于 16-7-2010 10:19 PM

大概滚二十到三十分钟吧。。。

感觉很清甜，一定好好吃，我喜欢。。。。
aquariuscat_82 发表于 17-7-2010 04:00 PM

请你吃

悠悠的我

因为爱美嘛。。 又可以减肥。。。

feliciaysy

我很喜欢喝汤，但是有时候冰箱里的材料有限，想喝一碗热腾腾的汤的时候唯有发挥创意。烹煮着一碗蔬菜烫的时 ...
swinter 发表于 16-7-2010 03:41 PM

看起来很美味咧。最适合现在正在为皮肤敏感而戒口的我。