Frida 食馆 I

羽菱

原帖由 fridatan 于 23-4-2008 12:50 AM 发表
核桃杯子蛋糕

稍微改了改食谱，迁就一下家里不太够的材料


烘炉预热175度

http://img.photobucket.com/albums/v502/FridaTan/ ...

好像好好吃的。。
我要一个。。

fridatan

还好，不算难吃
而且很容易做，等下应该会去弄小蛋糕。
原因是，我小妹早上为了一个小蛋糕，跟我乱发脾气。。。。

故事是：早上出门前，我把最后一个小蛋糕吃了，吃到一半的时候，他跑来说他要吃，可最后一个我吃了啊，他就失望的走回自己的房间。过后我们一起出门，还跟我发脾气咧。到了晚上的时候，才偷偷告诉我说：“其实早上人家很想吃啦，你把最后一个吃了，我没早餐吃肚子饿啦。”

现在我要去弄多多个，塞她嘴巴

MIKIKO

原帖由 fridatan 于 24-4-2008 05:12 PM 发表
不好意思哦，害你伤心了一下。
不过，至少你和妈妈曾经一起去shopping啊
告诉你，有时候，和妈妈shopping也不是那么好的，为什么？
以前是爸爸给钱，现在换我去刷卡。
新年的时候，我爸还和妈妈说， ...

我妈妈是那种就算我工作了，还是不舍得花我钱的。。
我买东西回家或要付钱，妈妈肯定塞回钱给我。。
我给她红包500元，她会包回1000给我的，真的是
在她眼里，只有她有钱，我们孩子都是没钱的打工仔。。
其实，买东西给她，只是一种心意，但我妈妈哦！却什么都不要的。。

我看过你们大家在讲的圆形做蛋糕的炉。。
太平洋又卖哦！好像60多元。。。
但原来你们各家都有这样电器，我却是你们分享了才知道有这个东西

frida,你妹妹很可爱，肯定是你做的小蛋糕好吃了。。
其实会做小蛋糕，早餐就有早落了，真的很好噢！！
我刚才和坏人说你的烘炉，我哦！还真的很想马上飞去北海买。。
但，又是雨天，不想出门了。。
唉！看到你的小蛋糕，我还真的想吃。。。 分一个来解馋好了。。。

fridatan

这个是我烘炉的盒子

mikiko啊，我刚刚做了没有放蛋的马芬哦，你如果买了烘炉，可以做来吃哦

[ 本帖最后由 fridatan 于 25-4-2008 01:02 AM 编辑 ]

fridatan

无蛋红莓马芬
转自：Accidental - Cranberries Muffins

制作部分我稍微改了点，还是习惯把牛油和糖打发

首先，烘炉预热180度


120克牛油+150克砂糖（觉得可以减少，有点甜），搅至发白


加入15克奶粉，30克蜜糖，300克自发面粉，搅匀


搅匀后会一块一块的


慢慢一点一点的加入165克的水


加入半小匙香草精


最后，加入50克切碎的红莓干


放入杯子，送进烘炉


烤了20-25分钟


我烤了大约25分钟，可是小马芬好像还白白的，所以我用上火再烘了一下，让颜色漂亮点

38隐形人

你们会做马芬
是我的偶像

fridatan

哈哈，马芬很容易的，全部东西搅搅下就好料。
我很佩服那些会面包的
我到现在还不敢做面包咧

38隐形人

这样。我改一下。。
你们会做马芬 和面包的
都是我的偶像

小晴妈妈

Frida最近好像做马芬做上瘾了，搞到人家也心痒痒的。。。。。

fridatan

回复 428# 38隐形人 的帖子
你也要加油哦！！

回复 429# 小晴妈妈 的帖子
不是我做上瘾，是我妹妹吃上瘾
你也来弄一些让小晴做早餐或茶点阿

Miaoy

原来那么多人家里有那个古董的。。
我也是从我妈妈家搬来的，可是哦，觉得很麻烦，
要一直看着，不知道几时焦，心惊胆跳，
然后那些食谱写的温度，都没得调，
结果又搬了另外一个像frida现在的，那个太空帽就在store冬眠到现在

frida。。
看了你的muffin，有点后悔没有买那个有cartoon的muffin模

tina1129

原帖由 宝贝Bi 于 24-4-2008 05:07 PM 发表
那wayar在电器店有的卖哦!

哈哈，知道可以換
可是換了我也不敢，也不想用那個爐，因爲我不會用
以前小小的時候看我婆婆用，竟然把雞蛋糕烘到焦了

MIKIKO

原帖由 fridatan 于 25-4-2008 12:59 AM 发表

这个是我烘炉的盒子

mikiko啊，我刚刚做了没有放蛋的马芬哦，你如果买了烘炉，可以做来吃哦

这个没鸡蛋的马芬和有鸡蛋的马芬味道有什么分别？？
其实做没鸡蛋的蛋糕也是好，不然每次做蛋糕用那么多鸡蛋，等于吃了那么多鸡蛋了
你做小蛋糕做上瘾，妹妹早餐又有早落，真的是皆大欢喜哦！
只是你每晚做蛋糕，那你洗那些用具洗到几点？？
我做了两次蒸蛋糕，洗东西洗到怕，因为油腻的奶油最难洗了..

蓝月儿

无蛋的蛋糕会比较不香吗
水可以改用牛奶吗

fridatan

回复 431# Miaoy 的帖子
你是说kitty的吗？哈哈，要败东西，去我的部落咯

回复 432# tina1129 的帖子
小心看着咯，或agak 时间，是不是望一下

回复 433# MIKIKO 的帖子
还好啦，我就是懒惰洗东西，所以都用手打的。
东西就在烘蛋糕的时候洗咯。

回复 434# 蓝月儿 的帖子
其实是刚好在网路上看到的食谱，看到是用红莓，所以就try try咯。
我也想过要放牛奶代替水，可是牛奶比较浓，我怕agak不到分量，而且有放牛奶粉了，所以牛没有改食谱咯

Miaoy

原帖由 fridatan 于 25-4-2008 02:15 PM 发表
回复 431# Miaoy 的帖子
你是说kitty的吗？哈哈，要败东西，去我的部落咯

哎哟，原来还有，你不说，我都没发现

雨霖小皇后

frida，好想做muffin哦。。可是好懒哦。。。你请我吃算了

fridatan

回复 436# Miaoy 的帖子
哈哈，迟点等我把上次团购的都搞定，版主回来了，才考虑在这开帖问啦。上次的货都还没到齐，真的对大家很不好意思。

回复 437# 雨霖小皇后 的帖子
哈哈，拿去吧。
小皇后啊，你不可以偷懒，我想看你把你败回来的，和小皇帝送你的东西用来看看哦

p.s.我也很懒惰哦，晚餐都懒得吃咯。哎。。。多么忧郁的周末

猪敌

原帖由 fridatan 于 25-4-2008 01:23 AM 发表
无蛋红莓马芬
转自：Accidental - Cranberries Muffins

制作部分我稍微改了点，还是习惯把牛油和糖打发

首先，烘炉预热180度

...

我好喜欢你的玛芬哦。。
不能打汗料， 明天要弄玛芬料。。
我偷走你的食谱了哦。。。

fridatan

才去你家偷面包吃罢廖。哈哈。
那个哦，建议你方少一点糖哦，对我来说很甜很甜。
可是蜜糖味很香哦