槟城两天一夜游。。

sk_choy

因为升旗山缆车问题，上下山来回坐jeep会不会耗去很多时间？
会不会很赶？之前要去极乐寺的，要回去komtar ...
dolphin808 发表于 13-7-2010 08:20 AM

你必须从极乐寺回去komtar再搭10车去waterfall Road瀑布路的植物园,

于植物园路门口左边上山处,你可乘坐4 x 4 Jeep四轮驱动车上升旗山.

一个人 RM 15来回, 那吉普车会在在升旗山,山上处那儿等待你时间大约一小时,可以一次坐四个人.

操作时间 : 8.30 am ～ 7.00pm .

预订联系号码 019-4179179

上山大概要20分钟.

sk_choy

因为升旗山缆车问题，上下山来回坐jeep会不会耗去很多时间？
会不会很赶？之前要去极乐寺的，要回去komtar ...
dolphin808 发表于 13-7-2010 08:20 AM

在槟城吃点心,那不一定要去点心之家.

那要看你当时侯在什么地方位置及还要去什么地方 !

日本横街LEBUH CINTRA的=大东酒楼

中路JALAN MACALISTER的=火锅之家

德順路JALAN SUNGAI UJONG的=榕槟点心茶室

新关仔角GURNEY DRIVE的=怡然亭

Penang Road龙城酒店的=中华餐厅，

新街LBUH CAMPBELL的 =桃园茶楼

说实槟城还很多好吃的点心茶楼啊！

oliviassk

sunway georgetown hotel or grand continental hotel, penang? 请大家给点意见。。。。。 谢谢。。。

dolphin808

在槟城吃点心,那不一定要去点心之家.那要看你当时侯在什么地方位置及还要去什么地方 !日本横街LEBUH  ...
sk_choy 发表于 13-7-2010 08:24 PM

    点心之家比较便宜和多样化吗？？？其他的呢？

dolphin808

盼望你会看见, 你应当18号早上才回, 原因是一年一度槟州日本盆舞节（Bon Odori）又来了, 在旧关子角（ ...
sk_choy 发表于 13-7-2010 02:11 PM

    日本盆舞节（Bon Odori）

有什么特别？会不会很热闹？

sk_choy

点心之家比较便宜和多样化吗？？？其他的呢？
dolphin808 发表于 13-7-2010 09:45 PM

说真的点心之家是比较多样化,

便宜呵, 就不一定了.

就如422#樓我所说, 哦! 想请问你那里人?

如你此刻在新街 LBUH CAMPBELL, 等一下需要去乔治市古迹区逛.

你会先去安順路JALAN ANSON的点心之家吃了点心, 之后载回来乔治市古迹区摆吗?

你会耗了一个小时在路程上, 你说呢?

我呢, 就会往下走5分钟就见到大东酒楼及桃园茶楼, 吃了点心之后再次就往下走5分钟就到乔治市古迹区.

同样也是吃了点心, 但是获得时间与美食, 这你该了解原因.

这个仅是我个人想法, 作为一旅个者来说时间是最重要的.

sk_choy

日本盆舞节（Bon Odori）

有什么特别？会不会很热闹？
dolphin808 发表于 13-7-2010 09:47 PM

一年一次啦 ! 一定会很热闹要是没有下雨.

日本日餐料理及琳琅满目各种本地美食.

日本舞蹈, 日本傳統的圓圈舞, 日本擊掌舞蹈, 接觸与瞭解日本文化及藝術, 品嚐日本道地食物, 槟城美食食物.

慶祝活動尚包括唱歌, 鼓, 鑼和笛子伴奏 , 還有傳統的日本三弦.

美眉们穿著日本傳統和服, 及穿上美麗的棉質夏季和服（Yukata）, 還有穿上日本木屐.

感受一場節慶的喜悅氣氛的盛會
.

sk_choy

sunway georgetown hotel or grand continental hotel, penang? 请大家给点意见。。。。。 谢谢。。。
oliviassk 发表于 13-7-2010 09:14 PM

Sunway Georgetown Hotel

       Grand Continental Hotel

那间好, 那一定是昂贵那间咯.

sk_choy

再一次看不见帖子

sk_choy

又卡帖了~~~~~

sk_choy

还是看不见帖子

dolphin808

说真的点心之家是比较多样化,

便宜呵, 就不一定了.

就如422#樓我所说, 哦! 想请问你那里人?

如你此刻在新街 LBUH CAMPBELL, 等一下需要去乔治市古迹区逛.

你会先去安順路JALAN ANSON的点心之家吃了点心, 之后载回来乔治市古迹区摆吗?

你会耗了一个小时在路程上, 你说呢?

我呢, 就会往下走5分钟就见到大东酒楼及桃园茶楼, 吃了点心之后再次就往下走5分钟就到乔治市古迹区.

同样也是吃了点心, 但是获得时间与美食, 这你该了解原因.

这个仅是我个人想法, 作为一旅个者来说时间是最重要的.

sk_choy 发表于 13-7-2010 11:07 PM

大东酒楼及桃园茶楼，就在附近吗？点心有点心之家好吃吗？

我把点心之家改去最后一天，顺便去义香买饼

dolphin808

一年一次啦 ! 一定会很热闹要是没有下雨.日本日餐料理及琳琅满目各种本地美食.日本舞蹈, 日本傳統的圓 ...
sk_choy 发表于 13-7-2010 11:15 PM

   

日本日餐料理及琳琅满目各种本地美食.

槟城美食食物

是免费的吗？

sk_choy

日本日餐料理及琳琅满目各种本地美食.槟城美食食物 是免费的吗？
dolphin808 发表于 14-7-2010 08:25 AM

入场免费

有兴趣一尝和日本日餐料理及琳琅满目各种本地美食的公众, 可购取每套价值20令吉固本, 购取美食固本后, 记得填妥幸运奖填表, 今年大会所设幸运奖有亚航飞往印度钦奈（Chennai）和飞荧飞往泰国普吉岛机票，等待幸运儿赢取。

有意购取美食固本者，可前往其光大53楼办公室、加马购物中心、皇后湾马拉松柜台（7月1日开始）及以上联办单位或现场

oliviassk

回复 428# sk_choy


    我不是说价钱，我是说地点，哪个比较方便？

sk_choy

大东酒楼及桃园茶楼，就在附近吗？点心有点心之家好吃吗？

我把点心之家改去最后一天，顺便去义香 ...
dolphin808 发表于 14-7-2010 08:24 AM

   

所有的点心茶楼都好吃,有时侯是网络的问题, 北海同样也有呀!

个有个好吃, 一天去一间不就知道答案咯! 忘记告诉你, 大东酒楼与榕槟点心茶室夜晚有营业着的.

你去了之后回来告诉我好吗? 以上我去都了, 全都好.

榕槟点心茶室==當地人民典型生活点心

桃园茶楼==古老年的铺子店, 以前老槟城人生日时侯必去的,我也是.

槟城桃园茶楼由1950年开始经营.

大东酒楼经营至今已有60余.

两间茶楼古老传统的特色佳肴有,

鸿图面, 鸿图伊麵,炸生面, 帝王包,锅包,大包, 蛋挞, 排骨面,姜芽焖鸭,糯米饭,王母蟠桃,广东粉果,

干炒河粉,蒸石斑魚頭.

鸿图面== 老槟城人生日面,

桃園之名，創辦人取之桃園三結義之意。

sk_choy

回复  sk_choy


    我不是说价钱，我是说地点，哪个比较方便？
oliviassk 发表于 14-7-2010 01:23 PM

噢! 那定是Sunway Georgetown Hotel啦!

吃的就是前面

光大就对面, 槟城RapidPenang快捷通公共巴士站就在那儿, CAT 10号站也在那儿.

sk_choy

大东酒楼及桃园茶楼，就在附近吗？点心有点心之家好吃吗？

我把点心之家改去最后一天，顺便去义香 ...
dolphin808 发表于 14-7-2010 08:24 AM

槟城义香 GHEE HIANG

95, Beach Streel, PENANG

Tell : 04-2620635

Open:MON-SAT   9.00am～6.00pm

216, Macalister Road, PENANG

Tell : 04-2272222

Open: Daily         9.00am～9.00pm

144, Burmah Road, PENANG

Tell: 04-2281077

Open: Daily         9.00am～7.00pm

sk_choy

一档很有历史价值印度炒面小贩摊, 这摊印度炒面我在三十多年前已开始吃了.   

子承父业的摊主说,早在他还没出世,父亲就已经开始经营印度炒面, 时间至今日应该至少已经有70多年的历史了, 所以同样也可说, 相信这是槟城其中一家历史最悠久的印度炒面, 他们也见证了这片土地从英殖民时期, 日治年代到独立的考验.         

档主已经有53岁了, 但还是老当益壮, 却每一天都风雨不改地开档,
摊主是一个印裔回教徒,会说多种语言, 会说的一口流利又标准的福建话

传统印度炒面( Mee Goreng)的配料计有豆芽,马铃薯,豆干,虾饼以及咖喱鱿鱼, 又用自制番茄酱和辣椒酱,使用旺火及快速转锅和猛铲快炒的方式去炒, 那炒出来的面定同样热气腾腾锅气十足.
摊主说这些动作虽然看似简单, 每一汤匙酱汁都不能掉以轻心,别小看这些一炒一铲的动作, 都是要确保面条最终有着均匀亮泽,在上桌时还添加了青菜丝和酸柑. 吃的时侯味道是酸甜呛辣啊!

印度捞面（Mee Rebus）则像是印度炒面的温和版本, 配料和酱汁大同小异, 经过汆烫的面条和配料, 伴有开了胸膛的水煮蛋, 除了淋上番茄酱和辣椒酱, 还添加了马铃薯甜酱. 每吃一口, 味道甜酸咸香, 叫人忍不住连汤带面,把它吃得一干二净.
或许有人会误把印度捞面和爪哇面混为一谈，可是只要有机会尝一口传统原味的印度捞面，尤其是其浓郁丰富的酱汁，你便不难分辨这种独具一格,渗透着殖民地色彩的印裔美食.

档主马布不只是在传承着父亲的炒面智慧, 也是在延续着相信是最早在这片土地上安家落户的印度炒面.
这家店不过是一般普通的华人咖啡店 可是每一天从早上到下午都挤满了不同种族的顾客, 大家似乎都是为了这一摊档印度炒面而来,炒面功底深厚的档主马布再怎么手勤脚快,也似乎总有炒不完的订单。

sk_choy

海墘姓氏桥一带有些老槟城喜欢美味的小吃.

趁着乔治市入遗2周年的兴致,沿着姓氏桥的海墘走一趟,从姓周桥到姓杨桥,寻找老槟城的美味小吃,因为怀念小时候曾在这条路上吃过的炒硕莪,蕃薯汤,爱玉冰……最后在姓周桥的几个小摊档中,发现了以似从前开始经营到如今的,都已经三四十年岁了, 那一带的美食小吃卖的都是老槟城的回忆.

炒硕莪==獨特又幾乎要失傳老福建的美食,沙谷米製成的粉食小吃.
粒米般的硕莪米,做成一块块QQ的硕莪糕,加上了虾米,辣椒,韭菜豆芽来炒,炒得又可口又入味的炒硕莪,一碟才卖1令吉20仙,如此美滋味,相信也是槟城以外找不到的吧!
懂得欣赏的人也越来越少, 所以已没几个人会做来卖,

档主老当益壮又热情的周大叔说,“ 制作繁琐,工作量太多,从硕莪米到制成硕莪糕,功夫相当繁琐,要先用滚热的水将硕莪米, 粘米粉,薯粉等搅拌均匀,盛入大盘中凝结后,再切成小块,入滚水中煮熟后再冲冷水,沥干后才能下热镬炒,这些功夫只要一个步骤做不好,就会影响炒硕莪的口感与嚼劲.”
目前在槟城的炒硕莪应该只剩廖廖可数的几档吧？碩果僅存七條路巴剎同样也一档.
再不去试吃恐怕很快就要失傳囉!

猪血面线==越来越少见的猪血面线.
一盘热腾腾的面线诱人的香气,面线有点浓稠,味浓香滑,配料丰富,除一块块猪血外,还有鸡丝,三层肉,煮软了的猪油渣,骨头熬出来的高汤都很够味,热热浓汤散发着胡椒的香气也教人吃得胃也暖暖的.

猪血面线一定要趁热吃,所以卖猪血面线,面线保温是门学问,档主周大叔说,可不是就放在火炉上煮那么简单,煮到太糊太干就难吃了.
因此他不多卖,一周逢周四才卖一次,来吃得都是住在附近的老福建.
据说,从前猪血面线是老槟城很普遍的小吃.

炸香蕉粿档口==这是陈氏家庭上下老少分工合作经营的档口.
主要的是卖炸香蕉,炸蕃薯,炸芋头,炸年糕,之传统外脆内软油炸食物,生意好得很,教经过的人都忍不住停下来看一看,买一尝尝.

爱玉冰== 一碗让原汁原味沁凉入肺清凉饮食,还有原汁原味青草汁.
同样也是我小时侯常到来尝试档口之一,这档卖了三代人的爱玉冰的档主说,他们在这处应该不少过50年了,爱玉冰是用一种果实种子,经过揉洗滤出的汁煮成,加入糖水荔枝,挤上一些柠檬汁,铺上满满的剉冰, 小钢碗捧在手中,凉入手心,一匙软软的爱玉冻进入口中时,加上柠檬香气和着剉冰,沁凉入肺,浑身舒服

爱玉冰的小伙子郭明达说,我们这一档绝对是原汁原味,口味最纯.以前还有不少人卖,现在槟城就我们一档了,白天在这里卖,晚上在牛干冬.
从寻找美味来认识老槟城,细细品尝蕴藏在这老城中真实,丰富,隽永的活文化遗产,何尝不是更有乐趣.

提醒! 可以在面对的炸香蕉粿档口,卖少许炸香蕉,炸蕃薯过来爱玉冰档口,慢慢尝试啊!

資料取至光华日报副刊14-07-10