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发表于 3-8-2008 01:48 AM
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好多留言不得不回一下了 
原帖由 蓝月儿 于 30-6-2008 10:57 PM 发表 
好多天没来，啊苏斯你怎么弄了那么多东西来吃
这个料多多的肉鬆香腸青蔥蛋糕 肉松跟蛋糕的味道能合得来吗  很特别
皇太后很傻洋你，还煮燕窝给你喝，我只有白木耳喝，还要自己煮的  ...
皇太后一直來都很傻洋我的, 但是燕窩只有99一次 
我聽人家說燕窩99一次喝了也沒什麼效果,
那天我就告訴皇太后, 然後她說那一個禮拜一次吧.
我已經買了三次了, 接下來三次輪到你去買...聽到我冒汗,
搖頭趕快說算了吧~算了吧~當我沒說過
原帖由 fish_u 于 30-6-2008 11:24 PM 发表
进来看到请假单感觉好突然，
因为第二贴被封之后，
我以为你有休息了几天，
觉得你很快就回来了。
原来，
你还没开始休息。
不过这次，
我来签名啦！
批准你请长假。 ...
阿魚~你每天在msn也可以看到我啊 只是這幾晚不知道為什麼
家裡的msn都連不上~白天在公司都沒問題:@ :@
原帖由 ccl5000 于 30-6-2008 11:40 PM 发表
那天走shopping有看到这个。。。真的很可爱。。有很多种颜色的兔兔。。。
一直吵男佣买来弄给我吃。。。不过男佣当作耳边风。。。。
不理不理。。。。我要吃。。。。:' ...
下次你家男庸不聽話, 你就試試直接坐在商場的地上踹腳
原帖由 kiwi903 于 1-7-2008 12:59 AM 发表
壽司看見你的請假單很突然一下，不過在我開始來廚房以後一直看見你斷續的在說身體不很舒服，休息是爲了走更長的路，祝你早日調節好心情。剛才看見你的燕窩和蛋糕流口水ing，心巧手靈羡慕死我哦~~
謝謝你的關心. 身體好很多了
近來工作上開始非常忙碌了, 每天都超過8小時, 有時甚至11小時左右
所以也沒有什麼時間來上菜了.
原帖由 --婷婷-- 于 1-7-2008 10:07 AM 发表
sushi，我成功了哦~
hehe~ 谢谢你哦~
可是不知道好不好吃的，
因为是要给我的collegue当生日蛋糕的哦~
明天把照片放上来给你看哦~
恭喜你~我有看到了 蛋糕很美啊~你同事一定很開心
原帖由 eskielover 于 1-7-2008 10:19 AM 发表
壽司，你要請假啊 ？？？不要啦，我会很。。。。想念你的哦。
你要快快回来哦，不要让我们等太久
已經連續兩三年po帖了, 真的有點累啦~
讓我休息幾個月充充電也可以吧
原帖由 spring_sounds 于 1-7-2008 10:37 AM 发表
你。。。
喊到這麼大聲。。。嚇壞我了。。
PM你啦。。不過粉紅的好像沒有了。。只看到藍色。。
不曉得ccl5000那裡的可有粉紅色嗎。。。
果然壽司的號召力量好大。。這東東在我 ...
那我要徵求廣告費噢~
最近很少跟你聊, 過得好不好??
原帖由 lovefishing 于 1-7-2008 10:53 AM 发表
很高兴shusi又有新帖了！！！！！我追你的帖才追到第二集吧了，本想慢慢看，怕一下只看完就没得看了，没想到还有耶~但是来慢了，你的楼又火速的冲到16页，佩服，佩服！！
送你迟来得祝福
 :flo ...
謝謝你 我那天整理帖子, 發現已經上了很多道菜,
目前還在慢慢存儲當中, 尤其是第一個帖, 始終是我的最愛
原帖由 -Zephyr- 于 1-7-2008 11:14 AM 发表
我才刚来厨房不久，你就要请假了。。。
不过也对啦，为忙碌的生活请假，我也想向现实生活请假。
等你回来哦！
廚房的棒子由你們來接啦...我要忙碌去了
你也知道我白天在公司,
有時候msn敲我或是跟我講話講到一半我不見掉
最近真的超忙的, 尤其是這個月開始
原帖由 tina1129 于 1-7-2008 12:19 PM 发表
好可愛的紅豆冰棒
香辣茄汁雞有點像ayam masak merah
肉鬆蛋糕，咸咸甜甜的一定很好吃
燕窩，我都不記得多久沒喝過了
sushi要請假哦
那就乘這個機會好好休息，調理身體，做自己想做的事吧~
願你天天開心，事事順心
我們會等你回來哦~
謝謝tina
我有看到你去旅行回來的相片噢~
真好~我好像很久沒有去吃風到處玩玩了~
等這幾個月忙碌之後~我真的打算要去流浪了
原帖由 38隐形人 于 1-7-2008 01:06 PM 发表
我 等着你 回来
我 等着你 回来
 (找不到 音乐 的ICON)
很久以前看過一部好像鬼戲, 也是每次播這首歌的
原帖由 皓皓 于 1-7-2008 01:07 PM 发表
壽司，好好的休息和充電，調養好身子，等你回來哦！
謝謝皓皓
原帖由 marianne 于 1-7-2008 01:49 PM 发表
阿寿司，
请假散心， 这是很好的事
你可以叫熊熊的靓仔爸爸载你来找我。。。
可以想象你连开了三栋楼，
每天下班回家， 又要忙着上菜回帖，
这样的日子真的有点忙和累哦。。。
我也有也样感觉，
现在我连看astro的时间也没有，
只有在上班的时候， 偷偷来这里棍混。。。
休息， 是为了下一个旅程。
还有， 你三更半夜不睡的习惯要改一改。。。。...
愛人 我最近晚上都有時間看astro了, 每天晚上忙著看[立天]
這把年紀了還能keep 到這樣算不錯了, 真的愈看愈帥, 愈看愈有味道
原帖由 kinoko 于 1-7-2008 01:57 PM 发表
没听我解释就休假去了？？？！！！
人家真的喉咙发炎啦。。。严重到发烧了呢！
还请了一天病假
今天ok了一点，只是喉咙痒痒，药也吃完了。
蠢蠢，你学人家休息干嘛的呀？sushi上了 ...
現在才回復蘑菇的病情一定好轉很多了吧.
這幾個月天氣真的很差, 我之前也是在病著
身邊也很多朋友都病倒了. 這樣子的壞天氣~記得多喝水~少吃煎炸食物噢
原帖由 spring_sounds 于 1-7-2008 02:09 PM 发表
羅嗦!!
要你管!!! :@ :@ :@
別在Sushi 家鬧了。。丟臉死人了
害人家的樓變水樓的話我倆師徒的命難保。。
人家的樓受大家的喜愛耶。。。
要鬧在我們自己家好了。。比較安全。。
你 ...
還是阿春春治得好蘑菇 厲害厲害
你的莲藕汤看起來很好喝耶~我喜歡多多花生的
我覺得湯還是用豬肉或是排骨來熬比較好喝
不知道為什麼我不習慣和雞湯的味道, 覺得雞味很重
小時候都不愛湯, 現在反而覺得有碗熱湯一頓飯下來才算圓滿
原帖由 雨霖小皇后 于 2-7-2008 01:45 PM 发表
寿司姐，我好久没来了。看见你开了新楼，请原谅我的‘迟’
不过，我可是从你的第一个贴追到这里哦。。^^
迟来的祝福~恭喜新楼开张 也谢谢你为这里带来了这么多的快 ...
謝謝小皇后,
你的新頭像很美勒~笑得比盒子裡面的甜甜圈還要sweet |
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发表于 3-8-2008 01:50 AM
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原帖由 香草儿~ 于 3-7-2008 02:18 PM 发表
阿苏西，你请假啊？
我刚刚才看到罢了~
其实大家最近都忙吧，
米奇高回娘家也算半请假。
我明天就回学校了也是算半休息。
大家好好休息,
休息够了就回来~ ^^
香草兒現在也好像在請假當中吧....思念也回去唸書了
我這漫長的忙碌時段可能會從這個月開始一直到10月才能結束
原帖由 hongyy 于 3-7-2008 03:06 PM 发表
我看了也觉得是泡参片，好好保重身体哦！
番茄咖喱鸡好吃哦！ 酸酸甜甜辣辣。
謝謝 的確是泡參片每次, 是我自己弄糊塗打錯了
原帖由 lawsc 于 7-7-2008 09:21 AM 发表
sushi姐，我做了你的lemon baked cheese cake,可是为什么切开的时后会容易粹呢？就是切的时候比较不好切，刀子我已经有沾湿了。
你的我之前有短消息你了
原帖由 轻描淡写 于 8-7-2008 08:56 AM 发表
我有种老朋友回到家摸不到门口的感觉.
原来老朋友请假去啦 ...
不会无限期请假的吧??
那快乐厨房会少了寿司的精神,没意思了...
還好說~前一陣子你一直掛在家倫那邊8到不會回來
能回到快樂廚房沒有迷路就已經很不錯了~
限期~~我無法確定~暫時來說心還在外面野著..
原帖由 fridatan 于 8-7-2008 09:05 AM 发表
寿司还在的拉，可能他在读着你的帖呢。
连续开了那么多帖，休息一下是应该的。
不过阿寿司姐，我们还在这里等你哦。
在在在~我白天在公司如果有時間也會溜回來看看大家的帖啊
只是要抽時間回復比較難 所以我自己的帖也拖到一個月後的今天才回來
原帖由 思念离我很近 于 8-7-2008 02:35 PM 发表
阿苏斯~~你开新贴我到现在才来捣乱!真是的!!:@
少了几个星期捣乱
嘿嘿!果然"宝刀未老"啊!煮出来的食物还是一样"水当当"啊!
看了你的蛋糕..乱乱来...><"
我还不怎么敢乱来呢..我怕出品是烂的!
我只敢加面粉..如果面糊搅拌出来的是水水的话啦!
佩服佩服!佩服您的勇敢!
对了..看到你请假..嗯..学我!!
没有啦!如果累了就休息咯!
我看等你回来我又请假了~
不过没关系!记得要想我就可以了!
阿思念你沒聽過姜是老的辣咩 ????
前幾天才跟朋友說這句,
結果她轉過身來臉無表情的說 [你還辣得起來咩??] =====氣死我:@
原帖由 artchala 于 11-7-2008 01:11 AM 发表
阿苏斯
你几时要回来煮饭啊？
你没看到门口坐着一堆饿鬼咩？
阿查啦~近日我家廚房很少開伙, 所以全靠你們啦
來來來~我們一起搬些凳子沙發, 讓他們去你家門口做
原帖由 fish_u 于 12-7-2008 12:27 AM 发表
几天前某网友问我的地址和名字，
我就知道不对劲了。
因为她答应过要做小饼干给我。
几经波折后，
今天早上（十点），
当我还在赖床，
想着我的早餐要吃什么时，
楼下传来车笛声。 ...
阿魚那些after的相片真的可以用四個字來形容 [慘不忍睹]
只能說你勇氣可嘉, 還敢敢吃下去等看有沒有肚子痛痛
我知道了~下次再寄什麼東西過去時~要附送一罐保濟丸
原帖由 sweetsmile 于 16-7-2008 02:06 PM 发表
上个星期才和kinoko密谈不懂看过谁飞去Kuala selangor吃午餐，
原来是阿sushi姐姐
sushi姐姐的厨艺还是那么好，食物的卖相还是那么赞，
进来爬贴都忍不住猛吞口水，再接再厉
謝謝你
其實若不是老闆叫到, 我才沒有那麼多閑情閑錢飛去那麼遠吃午餐
汽油好貴啊
原帖由 dolphin80 于 18-7-2008 09:15 PM 发表
看到sushi的plastic bag篇。。。浮上来了。。。很感同身受咯。。一直以来都提倡少/不用塑胶袋，开始时别人冷言冷语会难过，现在麻木了。到现在，我家附近jusco的员工都懂我不用塑胶袋的。希望能感染到身边的人少 ...
其實講到環保談何容易....
在日常生活當中沒有人能做到滿分,
只是希望大家都能盡力減少使用這些袋子~保護地球
原帖由 MIKIKO 于 20-7-2008 02:36 PM 发表
找回你的请假单看，才发觉你才请假三个星期～
怎么我觉得你请假两三个月了呢？？唉。。。原来是一日不见，如隔三秋～
很想念你哦！！我做菜已经快没动力了，等你给我energy
怎麼會沒電呢~你的廚房依然很魔鬼啊 近日好像都愛上蛋糕了噢??
原帖由 轻描淡写 于 31-7-2008 08:39 AM 发表
我去了你的新家坐坐,不过感觉好像进错家..
[什麼跟什麼麻.... ]
你到底是叫红宝石,还是祖儿?
[這一句看來你並沒有進錯~兩個都是我名字 ]
你的新家很高科技,一点都不像出自厨房里的手..
[印象中你好像搞設計的, 才不敢在你面前班門弄斧呢 ]
重点是,你竟比陈慧琳还要漂亮!!
请你告诉我有没有进错家了?
結論是
你沒有進錯家, 但是進去時可能忘了戴老花眼鏡, 所以進去看到的全是錯覺
原帖由 fridatan 于 31-7-2008 09:14 AM 发表
轻描，你问了我要问的问题。
不过样子和另一个家的半边脸，好像有80分相似
連你也跟那才女瞎哄起來了
半邊臉~~~~講到好像見鬼一樣
原帖由 canary_lee 于 31-7-2008 09:57 AM 发表
这阵子佳礼的服务器频频发生故障，真的让大家心灰意冷， 迟一点的快乐厨房还会像以前那么快乐吗？现在大家都差不多开始要物色新家了，快乐厨房到时还剩下谁呢？我也开始担心了，这算不算皇帝不急太监急？！版主都不操心，反而我这个靠边站的人在这里空着急。 ...
論壇的問題也不是今天才出現的, 長年累月累積下來一次過爆發
我想版主在這方面也無能為力吧~應該是cari內層和技術員的問題 |
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发表于 3-8-2008 01:50 AM
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原帖由 kinoko 于 31-7-2008 11:02 AM 发表
做么酱久还没回来？
去那里鸟？
蘑菇在想我嗎?? 
原帖由 轻描淡写 于 31-7-2008 10:00 PM 发表
那你有问了她吗?
我直接想到几个字可形容她
~~回眸一笑百媚生
我以为她是安地
世事往往出乎意料
真佩服,好难得看到有近乎十全十美的女人
心肠好,外貌好,厨艺好,脾气好,头脑好,身 ...
三字頭的老查某本來就是aunty了, 好命的話都已經被人叫成媽咪啦
加上我工作環境和四週都是比我年輕嫩嫩幼幼的人, 不認老都不行了
偏偏我每次吃lunch時看到一個馬來小 gal gal ,
都會厚顏無恥地拉著她, 跟她說 [panggil kakak, panggil kakak......]
才幾歲的小孩的確比較容易騙
原帖由 sinyi5533 于 1-8-2008 12:26 PM 发表
楼主你的面包好好吃
我想问什么是酵母粉？是不是即溶干酵母（instant dry yeast)
酵母粉是yeast, 我通常都是用instant 的
材料行或是超市都有包裝的賣,
我覺得買好一點的牌子效果比較好噢
記得開封了還沒用完那些用罐子密封裝起來放進冰箱裡面保存
原帖由 辛东东 于 2-8-2008 12:52 AM 发表
sushi
你好~有时在别人的帖子看到你的大名，这几天进来你的帖子，才发现原来你在厨房这里不只一个帖。真是看的我眼花缭乱。帖子实在太多了，暂时走马看花了一下
昨天看到你的----〉奶香兰姆酒葡萄饼干。材料家里都 ...
你好, 我在這裡一共開了三家分行 自己最愛的始終是第一個家
-因为不吃葡萄干，所以没放（家里也没有啦） 还可以放什么代替呢？（其他全都照着你的做法）
如果不要用葡萄干, 可以用其他果干都可以, 好像prunes 那種或是apricot代替
不然也可以做成coffee rum cheesecake 或是 chocolate rum cheesecake
-烤盘一定要铺锡纸？偶是铺baking paper,有分别的吗？
如果家裡沒有那種cheesecake專用的易脫烤盤 [base是一片可以托起來的]
就得用锡纸噢~因為锡纸你可以鋪上去貼著固定在烤盤四週,
這點baking paper 應該做不到吧
-烤箱是不是不能一次烤两盘？因为第一次是这样，出来的上面比较黑，下层的较白
如果是一般小烤箱, 不建議一次烤兩盤, 因為如你說的, 烤出來不均勻
-饼泥的厚薄如何拿捏？我发现同一盘饼干烤出来的颜色都不一样
餅泥的厚度是agak agak的, 隨自己喜歡, 記得一定要壓得緊緊實實
餅泥也一定要有個厚度~太薄的話壓不實, 烤好了切出來也容易碎掉散掉
-为什么饼干的周围较黑？我的烤箱除了基本的三个功能，还多出一个风扇&convection，需要开吗？
風扇可以打開, 裡面的溫度會比較均勻. 烤的時候可以先用下火
等蛋糕差不多熟了才轉上火讓表面比較有顏色美美的
其實不同的烤箱脾性都不一樣, 要自己慢慢摸熟它
好像我家裡的, 每次烤向裡面的會比較熱比較容易黑
所以有時候看到顏色不一樣了, 就快手快腳拿出來轉一下方向 |
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发表于 3-8-2008 02:03 AM
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发表于 3-8-2008 02:22 AM
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发表于 3-8-2008 09:42 AM
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 哈咯。。。 ah sushi 。。。很久我没上来哦。。 一来就看到你煮了很多美食。。你烘的 蛋糕很美哦。。 哈哈 |
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发表于 4-8-2008 05:09 PM
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原帖由 sushi6211 于 3-8-2008 01:50 AM 发表
你好, 我在這裡一共開了三家分行 自己最愛的始終是第一個家
如果不要用葡萄干, 可以用其他果干都可以, 好像prunes 那種或是apricot代替
不然也可以做成coffee rum cheesecake 或是 chocolate rum cheesecake
如果家裡沒有那種cheesecake專用的易脫烤盤 [base是一片可以托起來的]
就得用锡纸噢~因為锡纸你可以鋪上去貼著固定在烤盤四週,
這點baking paper 應該做不到吧
如果是一般小烤箱, 不建議一次烤兩盤, 因為如你說的, 烤出來不均勻
餅泥的厚度是agak agak的, 隨自己喜歡, 記得一定要壓得緊緊實實
餅泥也一定要有個厚度~太薄的話壓不實, 烤好了切出來也容易碎掉散掉
風扇可以打開, 裡面的溫度會比較均勻. 烤的時候可以先用下火
等蛋糕差不多熟了才轉上火讓表面比較有顏色美美的
其實不同的烤箱脾性都不一樣, 要自己慢慢摸熟它
好像我家裡的, 每次烤向裡面的會比較熱比較容易黑
所以有時候看到顏色不一樣了, 就快手快腳拿出來轉一下方向
谢谢你~你真是个大好人
你说可以做成cheesecake?是指。。材料完全一样
说的没错~我用baking paper放饼糊时，它一直粘上来 人家就是很假厉害。。一次烤两盘 （还好第二批烘得还可以）
不懂是用balia面粉的关系还是怎样。。烤出来的饼干有点硬~是这样的吗？恩。。这样是说烤蛋糕或饼干都要开风扇？
是要分开的吗？我都是直接开上下火 是咯~我也是这样觉得。。还不够了解家里的烤箱。。要跟它慢慢交流一下了
上面的蛋糕好美哦。。不好意思~还没看完你的帖，两个都是海绵蛋糕？做么外形不同？还有我看到波浪纸杯好像有两层
[ 本帖最后由 辛东东 于 4-8-2008 05:14 PM 编辑 ] |
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哇~~阿苏斯
我在其他人的部落看到你的排排坐杯子蛋糕
原来是你送的 |
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你的蛋糕礼盒好漂亮哦！
是买的还是自己 diy 的？
相信收到的人一定会很开心很感动。 |
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看了你的海绵蛋糕步骤图，
有个问题，普通面粉可以做海绵蛋糕吗？
通常海面蛋糕不是都要用到低筋面粉吗？ |
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发表于 6-8-2008 05:49 PM
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ah sushi..还记得我吗? 好久没来快乐厨房了....忙着搬家....现在忙着收拾.....可以给我一块漂亮的小蛋糕慰劳慰劳一下我这个可怜虫吗??? |
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Sushi 你好！在下可是初来乍到，从以前刚来佳礼报道时，就留意到你的帖了，好热闹哦！
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