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楼主: elsa16csk

** 清凉篇 **海底耶爱玉冻+绿茶果子冻+芒果冻+水果花茶冻~~

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发表于 11-11-2005 09:50 PM | 显示全部楼层
原帖由 elsa16csk 于 11-11-2005 09:38 PM 发表


     米米缘!!
     哦。。。。原来你是。。。。!!!下一次懂得怎么做料!




知道就好知道就好。。。。。
没有啦。。。。
俺住在雪兰莪的。。。。。
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发表于 11-11-2005 09:53 PM | 显示全部楼层
我不是住在kl.......所以不知到哪买。。。。。
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elsa16csk 该用户已被删除
 楼主| 发表于 11-11-2005 09:59 PM | 显示全部楼层
原帖由 yvnn_dolphine 于 11-11-2005 21:53 发表
我不是住在kl.......所以不知到哪买。。。。。



     这…你懂得去-PJ,TMN MEGAH -长通!
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elsa16csk 该用户已被删除
 楼主| 发表于 11-11-2005 10:01 PM | 显示全部楼层
原帖由 米米缘 于 11-11-2005 21:50 发表




知道就好知道就好。。。。。
没有啦。。。。
俺住在雪兰莪的。。。。。


     是-YO!我住K。L。的!
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发表于 12-11-2005 12:11 AM | 显示全部楼层
看起來很好喝哦。。。。一碗kcal多少?
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elsa16csk 该用户已被删除
 楼主| 发表于 12-11-2005 08:44 AM | 显示全部楼层
原帖由 pleasure 于 12-11-2005 00:11 发表
看起來很好喝哦。。。。一碗kcal多少?



   
  PLEASURE!你想试一试呀!如果找不到新鲜的海底耶,可以用罐装,不过不用内的糖浆,用一些桔子汁。
  卡路里是171。
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发表于 12-11-2005 08:56 AM | 显示全部楼层
原帖由 elsa16csk 于 2005/11/11 09:59 PM 发表



     这…你懂得去-PJ,TMN MEGAH -长通!




糟糕!!!我不会去。。。。。。。呜~~~~~
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elsa16csk 该用户已被删除
 楼主| 发表于 12-11-2005 09:08 AM | 显示全部楼层
原帖由 yvnn_dolphine 于 12-11-2005 08:56 发表




糟糕!!!我不会去。。。。。。。呜~~~~~


    将需要我帮忙没有?
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elsa16csk 该用户已被删除
 楼主| 发表于 12-11-2005 12:51 PM | 显示全部楼层
绿茶果子冻
  


     
  绿茶果子冻
    绿茶粉                -2 TSP
    KONNYAKU POWDER       -2 TSP
    耶果纤维(COCO NATA) -80G
    细糖         -3TBSP
    水          -2CUPS
方法:
  绿茶粉, KONNYAKU POWDER增进2杯水和糖混在一起溶解,倒进入一个小的锅煮开,使用中等火,保持搅拌直到沸腾。
  加上 -COCO NATA,拌和,倒到模具,侍凉以后,固定后保存进入冰箱。
  切上二薄片桃子!


               绿茶果子冻绿茶果子冻
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发表于 12-11-2005 10:11 PM | 显示全部楼层
你又来虐待我了。。。。。
我最喜欢的饮料就是绿茶了。。。
香香纯纯的。。。。。
KONNYAKU POWDER是什么啊?
看起来很好吃。。。。。
我流口水了。。。。
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发表于 13-11-2005 01:08 AM | 显示全部楼层
原帖由 elsa16csk 于 12-11-2005 08:44 AM 发表



   
  PLEASURE!你想试一试呀!如果找不到新鲜的海底耶,可以用罐装,不过不用内的糖浆,用一些桔子汁。
  卡路里是171。


我喜歡海底椰,不過沒吃過有海底椰的愛玉果凍,還好kcal不算很高,好彩
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elsa16csk 该用户已被删除
 楼主| 发表于 14-11-2005 09:15 AM | 显示全部楼层
原帖由 米米缘 于 12-11-2005 22:11 发表
你又来虐待我了。。。。。
我最喜欢的饮料就是绿茶了。。。
香香纯纯的。。。。。
KONNYAKU POWDER是什么啊?
看起来很好吃。。。。。
我流口水了。。。。


   
  KONNYAKU POWDER 是日本创造的产品,类似海草的食物,做粉状物,可以帮助消化的,吃后有满饱的感觉,瘦身的食品,不过不好加上更多的糖。
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elsa16csk 该用户已被删除
 楼主| 发表于 14-11-2005 09:18 AM | 显示全部楼层
原帖由 pleasure 于 13-11-2005 01:08 发表


我喜歡海底椰,不過沒吃過有海底椰的愛玉果凍,還好kcal不算很高,好彩


  
  我也喜欢海底椰,如果加上愛玉果凍
哦!太妙!!
  你的地方可以买到…愛玉果凍 ?
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发表于 15-11-2005 01:03 AM | 显示全部楼层
原帖由 elsa16csk 于 14-11-2005 09:18 AM 发表


  
  我也喜欢海底椰,如果加上愛玉果凍
哦!太妙!!
  你的地方可以买到…愛玉果凍 ?


買不到可以去kl買,我常去kl
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elsa16csk 该用户已被删除
 楼主| 发表于 15-11-2005 12:26 PM | 显示全部楼层
原帖由 pleasure 于 15-11-2005 01:03 发表


買不到可以去kl買,我常去kl


  pleasure!! 是一个月上来一次将?
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paraxit 该用户已被删除
发表于 15-11-2005 02:41 PM | 显示全部楼层
烹调6小时加上冰糖
请问是怎样煮?
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elsa16csk 该用户已被删除
 楼主| 发表于 2-12-2005 09:35 AM | 显示全部楼层
原帖由 paraxit 于 15-11-2005 14:41 发表
烹调6小时加上冰糖
请问是怎样煮?


    这样烹调6个小时,加上冰糖,会更软,变润的甜品。
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elsa16csk 该用户已被删除
 楼主| 发表于 2-12-2005 07:17 PM | 显示全部楼层
Mango Jelly  
  
~~ 芒果冻~~
成份:
60 GM 糖
500 ML 水
20 GM  明胶粉(GELATINE)
2 TBSP 柠檬水
1 芒果,削皮,切立方 (300GM)
做法:
1。将糖,水和明胶粉混合,放置一锅内,不停搅拌到…煮开为止,
扭转小火再煮5 MINS。
2。增加柠檬水,拌和,离火。
3。加上芒果碎,掺和后。
4。倒进入造型模子,冷却后,再保存进冰箱,侍用。
         ~~ 芒果冻~~

[ 本帖最后由 elsa16csk 于 28-12-2005 10:31 AM 编辑 ]
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lameham 该用户已被删除
发表于 4-12-2005 12:32 AM | 显示全部楼层
原帖由 elsa16csk 于 2-12-2005 07:17 PM 发表
Mango Jelly  ~~ 芒果冻~~

     

     
~~ 芒果冻~~
成份:
60 GM 糖
500 ML 水
20 GM  明胶粉(GELA ...


好象很好吃哦。可以用别样的水果吗?
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elsa16csk 该用户已被删除
 楼主| 发表于 4-12-2005 09:54 AM | 显示全部楼层
原帖由 lameham 于 4-12-2005 00:32 发表


好象很好吃哦。可以用别样的水果吗?



        
  可以用罐装桃子,凤梨,COCO NATA,ALOE VERA 等。。。
  是非常好的纤维食品,尝试一次,会喜欢上的!
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