大学生晚餐有什么可以自己煮的

飞刀无情

thundrew 发表于 24-9-2016 12:12 AM
找不到

用心找

盡用話題

thundrew 发表于 24-9-2016 12:11 AM
冰箱也有

蒸梅菜猪肉可以吃几餐的，如果是五花腩就更爽。。入口即溶

hts

盡用話題 发表于 26-9-2016 10:20 AM
蒸梅菜猪肉可以吃几餐的，如果是五花腩就更爽。。入口即溶

舊時家貧，Form1 Form2，清晨我煮梅菜豬肉+白飯帶上學，或幹撈雲吞面kosong，或帶麵包。Form 3已懂如何煮咖哩雞等等。


b-t-w ，"蒸"，我家hor，大頭菜蒸豬肉，冬菜蒸豬肉，梅菜我們家是“燜”豬肉的。

盡用話題

hts 发表于 26-9-2016 11:40 AM
舊時家貧，Form1 Form2，清晨我煮梅菜豬肉+白飯帶上學，或幹撈雲吞面kosong，或帶麵包。Form 3已懂如何煮咖哩雞等等。


b-t-w ，"蒸"，我家hor，大頭菜蒸豬肉，冬菜蒸豬肉，梅菜我們家是“燜”豬肉的。:loveli ...

是的。。蒸猪肉是很省，梅香咸鱼，咸蛋或吊片蒸肉碎是可以很开胃的。。。
如果是五花腩，我比较喜欢用大锅来蒸，因为大蒸气让那些肥膏入口就化了

thundrew

盡用話題 发表于 26-9-2016 04:02 AM
是的。。蒸猪肉是很省，梅香咸鱼，咸蛋或吊片蒸肉碎是可以很开胃的。。。
如果是五花腩，我比较喜欢用大锅来蒸，因为大蒸气让那些肥膏入口就化了

要调什么味道

使用者

我不美丽 发表于 22-9-2016 05:13 PM
一个饭煲可以搞定

你給的菜單是不是全部丟下去電飯煲的？
要加水嗎？加多少水啊？

盡用話題

thundrew 发表于 26-9-2016 02:10 PM
要调什么味道

这些的配料都有它们本身独特的味道，只是放少许盐，糖，胡椒粉稍为腌一下肉碎再和配料捞在一起就可以了。。蒸吊片肉碎可以放一点麻油。。。
如果蒸咸蛋肉饼的时，盡量放多一点水(近乎浆糊状态)，会软一点的。。咸鱼肉饼可加青葱姜丝和少许指天椒吊出那个味道

梅菜，和冬菜都是有味道的，所以猪肉片可以腌可以不腌。。或可加少少糖和更少的盐去腌

我不美丽

使用者 发表于 26-9-2016 02:40 PM
你給的菜單是不是全部丟下去電飯煲的？
要加水嗎？加多少水啊？

问得出这问题,证明楼主平时没有在下厨的咯?
就一半满多少少,煮滚水下料,煮熟即可!

chong_kokyong

大学时期，煮一锅熟最容易了，就好像steamboat一样...
想吃什么都放放进去就好..

使用者

我不美丽 发表于 26-9-2016 10:39 PM
问得出这问题,证明楼主平时没有在下厨的咯?
就一半满多少少,煮滚水下料,煮熟即可!

全部丟下去？

(PS:我不素Lz～)

舞猫猫

网上随便找就有很多教学出来了，很方便