日式芝士蛋糕 Japanese Cheese Cake

我是摩羯女 · 发表于 3-7-2013 08:07 PM

谢谢分享~我希望我可以成功~

lobang999 · 发表于 6-7-2013 09:57 PM

好饿，谢谢分享

lflgirl · 发表于 7-7-2013 07:51 PM

哇,流口水了!

yeehuang5666 · 发表于 8-7-2013 03:11 AM

谢谢分享.........

Sweet-Potato · 发表于 8-7-2013 04:20 PM

我是摩羯女发表于 3-7-2013 08:07 PM
谢谢分享~我希望我可以成功~

这个食谱成功的几率很高的，我做第一次就成功了。
希望你能做的成 ^^

Jbguys2011 · 发表于 12-7-2013 09:35 PM

请问做芝士蛋糕可以用自发面粉吗？

celinelim67 · 发表于 12-7-2013 11:02 PM

我好想吃哦，请问一定要用烤炉烤吗？可以用其它的代替吗？

Sweet-Potato · 发表于 14-7-2013 02:43 PM

Jbguys2011 发表于 12-7-2013 09:35 PM
请问做芝士蛋糕可以用自发面粉吗？

通常都是用低筋面粉的吧

Sweet-Potato · 发表于 15-7-2013 11:18 AM

celinelim67 发表于 12-7-2013 11:02 PM
我好想吃哦，请问一定要用烤炉烤吗？可以用其它的代替吗？

恩，这个是用烤的咯。

yanyee12 · 发表于 15-7-2013 02:32 PM

thanks for sharing

AirsoftSupplier · 发表于 15-7-2013 02:34 PM

这个我吃过哦，很美味的，哈哈

鱼儿游 · 发表于 15-7-2013 02:54 PM

烤盘的边要抹油吗？大烤盘放水，那个水不会流进小烤盘吗

鱼儿游 · 发表于 17-7-2013 02:21 PM

我做不成的，烘起来蛋糕没有发高高而且底部都进水了

Sweet-Potato · 发表于 18-7-2013 11:12 AM

鱼儿游发表于 15-7-2013 02:54 PM
烤盘的边要抹油吗？大烤盘放水，那个水不会流进小烤盘吗

烤盘不需要抹油的，通常是放baking paper 的啊...

Sweet-Potato · 发表于 18-7-2013 11:18 AM

鱼儿游发表于 17-7-2013 02:21 PM
我做不成的，烘起来蛋糕没有发高高而且底部都进水了

蛋白有打至拿去来时是 "蛋白尖峰挺立而不下垂" 吗？
我每次做都会涨一倍，烤好后的15mins 左右就会沉了，不过口感是一样的。
你是用什么烤盘？

鱼儿游 · 发表于 18-7-2013 12:44 PM

Sweet-Potato 发表于 18-7-2013 11:18 AM
蛋白有打至拿去来时是 "蛋白尖峰挺立而不下垂" 吗？
我每次做都会涨一倍，烤好后的15mins 左右就会沉了， ...

我把mixed的bowl倒旦白都不会流下为止，用9"的模

Sunny~day · 发表于 19-7-2013 12:27 PM

谢谢分享.....

您好 · 发表于 19-7-2013 01:12 PM

前几天试做了，感觉不错。放照片和各位分享（相机不是很清）。还请楼主多多指教

Maxproductions · 发表于 19-7-2013 11:08 PM

谢谢分享。

Natlee · 发表于 20-7-2013 10:05 AM

谢谢分享。。。

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