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❀- - - Whip & Cream 超 簡 易 烘 焙 - - -❀
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楼主 |
发表于 17-4-2012 08:45 PM
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发表于 18-4-2012 09:07 AM
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真的好厉害噢。。我就做不到了。。什么都不会的 |
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发表于 18-4-2012 10:20 AM
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真的做的很好，等你新帖。。。很期待。。。。.gif) |
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楼主 |
发表于 18-4-2012 08:30 PM
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发表于 18-4-2012 08:48 PM
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回复 24# Edith
下次我做看。。嘻嘻！上星期看了你的贴，真的去买了蓝莓muffin来做咯！真的成功了。。但味道淡了点！因为蛋放多了。。幸好男友之前是在面包店做工的！帮我“gu褒”咯！ |
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楼主 |
发表于 18-4-2012 09:23 PM
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回复 Edith
下次我做看。。嘻嘻！上星期看了你的贴，真的去买了蓝莓muffin来做咯！真的成功了。 ...
sueyin87 发表于 18-4-2012 08:48 PM 
哇~ 真好丫有個會玩烘焙的男友, 一起下廚甜蜜蜜的呢 
很高興你的藍莓muffin做成功了 *拇指* |
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楼主 |
发表于 18-4-2012 09:54 PM
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本帖最后由 Edith 于 16-5-2012 06:31 PM 编辑
我從小到大最常吃的蛋糕, 就是 Butter Cake 了
不知道爲什麽媽媽就是很喜歡一直做牛油蛋糕
所以對這款蛋糕有種額外的親切感
牛油蛋糕
材料:
材料A
牛油蛋糕混合粉 500gm
牛油/馬之林 360gm
鹽 7gm (一個半茶匙)
材料B
雞蛋(A) 270gm (約5粒)
做法:
1. 把材料A (premix, 牛油, 鹽) 放入, 用慢速攪拌約兩分鐘至均勻。
2. 再轉用快速把麵糊攪拌至松白約五分鐘。
3. 加入材料B (雞蛋) 攪拌均勻。
4. 把麵糊倒入9寸烤模裏, 放入已預熱的烤箱以180°C烤四十五分鐘 (依個人烤箱大小而異)。
5. 烤好了!!
6. 又是時候扮靚靚啦~ 完成!!  |
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发表于 4-5-2012 02:13 PM
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我很不喜欢市面上买的premix flour，因为味道都怪怪的
LZ你的premix面粉是自制然后出来卖的吗？
chocolate moist cake  |
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楼主 |
发表于 16-5-2012 06:37 PM
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我很不喜欢市面上买的premix flour，因为味道都怪怪的
LZ你的premix面粉是自制然后出来卖的吗？
choc ...
cmz0927 发表于 4-5-2012 02:13 PM 
不好意思, 最近很忙呢! 所以迟回覆了
Whip & Cream的premix粉是Bakels牌的哦, e.g. http://mys.bakels.com/Product/?show=page&id=2505
个人觉得味道不会怪怪的丫, 发现很多cari的网友对premix粉都很抗拒呢 
Chocolate Moist Cake也是premix做的, 真的很好吃～
之前也有网友赞好的哦 ^^ |
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楼主 |
发表于 7-9-2012 08:38 PM
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住北海附近的朋友, Whip & Cream 这个星期天会在店铺里示范做月饼哦!
有兴趣的话欢迎
9 月 9 日 (这个星期天)
下午 2 点
到 Whip & Cream 的店铺看看吧 ^^
要来的朋友可以先PM我名字和电话哦 (❁′◡`❁ )✲ﾟ* |
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发表于 14-1-2013 04:14 PM
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超简单的做法哦。。适合我。。。。
本帖最后由 guanyu7666 于 14-1-2013 04:24 PM 编辑
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发表于 15-1-2013 08:14 PM
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Edith 发表于 29-3-2012 11:55 PM 
Chocolate Moist Cake
材料:
巧克力潤濕蛋糕很吸引我!
食指大動!
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发表于 16-1-2013 02:22 PM
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请问你的店在北海哪里，靠近哪里？我想买蛋糕粉然后在家里烘，谢谢 |
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楼主 |
发表于 19-1-2013 10:00 PM
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guanyu7666 发表于 14-1-2013 04:14 PM
超简单的做法哦。。适合我。。。。
哈哈我遲點再介紹多一些做法簡單的蛋糕
讓這裡成為一個標準懶人貼 
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楼主 |
发表于 19-1-2013 10:00 PM
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harusan_ant 发表于 15-1-2013 08:14 PM
巧克力潤濕蛋糕很吸引我!
食指大動!
這個真的很好吃～～ 店裡永遠的No. 1!
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楼主 |
发表于 19-1-2013 10:01 PM
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babegirl 发表于 16-1-2013 02:22 PM
请问你的店在北海哪里，靠近哪里？我想买蛋糕粉然后在家里烘，谢谢
靠近北海Sg. Dua的警察局和啓智小學, 短消息你地圖了喔 ^^
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发表于 21-1-2013 01:35 PM
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想问一下啊。。一定要放菜油吗？还是可用什么油取代呢？ |
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发表于 22-1-2013 10:47 AM
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楼主用的mixer是kitchen aids 吗？ |
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发表于 15-5-2013 10:37 PM
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