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楼主: yewsin56

和丰的茶餐室

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发表于 29-8-2010 11:10 AM | 显示全部楼层
很贵下咯!让我想起怡保那间《越南x厨》
那间也是做越南菜,打的是中价市场。
如果你想吸引uncle auntie去吃,你的东西要好吃又大碟(这里务农的比较多);
如果你想吸引学生捧场,除了食物,店里的装饰也很重要。(请参考龙仔)
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发表于 29-8-2010 09:06 PM | 显示全部楼层
越南菜不是很多蔬菜的吗? 怎么感觉上楼主的菜色有点油腻呢~~ 如果是健康的,很多蔬菜的,那我一定会去~
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 楼主| 发表于 30-8-2010 01:58 AM | 显示全部楼层
越南菜不是很多蔬菜的吗? 怎么感觉上楼主的菜色有点油腻呢~~ 如果是健康的,很多蔬菜的,那我一定会去~ ...
Ryoko_ryo 发表于 29-8-2010 21:06
越南菜色是一点都不油腻的.....
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 楼主| 发表于 30-8-2010 02:05 AM | 显示全部楼层
很贵下咯!让我想起怡保那间《越南x厨》
那间也是做越南菜,打的是中价市场。
如果你想吸引uncle auntie去 ...
姗姗来迟 发表于 29-8-2010 11:10
太贵会把和丰人吓跑的......我们走大众化的,像亚航人人飞得起,我们的人人吃得起.
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 楼主| 发表于 30-8-2010 02:08 AM | 显示全部楼层
楼主的菜单很吸引下
应该可以吸引到很多越南人帮衬~
-红豆冰- 发表于 20-8-2010 21:05
和丰会有很多越南人吗?
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 楼主| 发表于 30-8-2010 02:15 AM | 显示全部楼层
回复 19# jackycari
目前做茶餐生意都是采用薄利多销的......不老实乱乱来的将会失去一切.
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发表于 30-8-2010 03:07 PM | 显示全部楼层
太贵会把和丰人吓跑的......我们走大众化的,像亚航人人飞得起,我们的人人吃得起.
yewsin56 发表于 30-8-2010 02:05



    你的价钱对auntie uncle来说已经很贵了。
这个应该是中价市场的价格。
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 楼主| 发表于 31-8-2010 12:20 AM | 显示全部楼层
你的价钱对auntie uncle来说已经很贵了。
这个应该是中价市场的价格。
姗姗来迟 发表于 30-8-2010 15:07

可以给点意见怎样的价格才算合理吗?
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发表于 31-8-2010 09:55 AM | 显示全部楼层
你应该来和丰调查的。列下一些比较旺的地点。
早上:金美丽、连登花园、爱莲小食中心
     (还有大大小小的面档和点心店)
中午:杂菜饭或烧鸡烧鸭饭
晚上:大大小小的中餐馆、英姐板面
Happy Hour -- 龙仔、竹芭、金美丽
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发表于 31-8-2010 09:59 AM | 显示全部楼层
可以给点意见怎样的价格才算合理吗?
yewsin56 发表于 31-8-2010 00:20



    你必须很清楚你的target customer是谁。
好像在龙仔,八块多的食物,对我爸爸来讲,很贵,可是对我和弟弟来讲,是可以接受的价格。
年轻人会选择到气氛好的餐厅庆生日;长辈则会到价钱相宜的中餐厅用餐。
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发表于 3-9-2010 01:59 PM | 显示全部楼层
ATAP HOUSE (在Jalong) 刚关门大吉。可以去试找店主谈谈啊!可省装修费勒!
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发表于 3-9-2010 02:01 PM | 显示全部楼层
可做越南小吃。。。那里有好多越南新娘哦。。。记得在那做生意要∶平,靓,正
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 楼主| 发表于 5-9-2010 01:27 AM | 显示全部楼层
ATAP HOUSE (在Jalong) 刚关门大吉。可以去试找店主谈谈啊!可省装修费勒!
spf15 发表于 3-9-2010 13:59
什么原因关门大吉呢?
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 楼主| 发表于 5-9-2010 01:35 AM | 显示全部楼层
可做越南小吃。。。那里有好多越南新娘哦。。。记得在那做生意要∶平,靓,正
spf15 发表于 3-9-2010 14:01
有正宗的越南牛肉河和越南香辣牛肉喔!真的是,平,靓,正,.....志在扬名.
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 楼主| 发表于 5-9-2010 11:46 PM | 显示全部楼层
你应该来和丰调查的。列下一些比较旺的地点。
早上:金美丽、连登花园、爱莲小食中心
     (还有大大小小 ...
姗姗来迟 发表于 31-8-2010 09:55
不错的报道,很详细.....我开在金美丽.
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发表于 6-9-2010 10:02 AM | 显示全部楼层
有正宗的越南牛肉河和越南香辣牛肉喔!真的是,平,靓,正,.....志在扬名.
yewsin56 发表于 5-9-2010 01:35



    这里印度人比较多。
我拜观音,牛肉不适合我。
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发表于 6-9-2010 04:58 PM | 显示全部楼层
马来人过年我有去和丰,要表出来聚聚?在alvin还是竹芭都可以。
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发表于 7-9-2010 09:05 AM | 显示全部楼层
回复 33# yewsin56


听说是:价钱贵 + 食物不比文华茶餐室好吃(因卖的食物差不多一样)
已挂布条要出顶咯~
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发表于 7-9-2010 01:41 PM | 显示全部楼层
哇..原来atap house没有了哦
食物选择少咯...
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 楼主| 发表于 25-9-2010 11:03 PM | 显示全部楼层
这里印度人比较多。
我拜观音,牛肉不适合我。
姗姗来迟 发表于 6-9-2010 10:02
卖越南牛肉面的越南小姐今天回去越南了.
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