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楼主: 福满堂

素食(蔬食)与 全球暖化综合讨论区~

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 楼主| 发表于 22-8-2008 10:52 AM | 显示全部楼层

國際社會對「無肉日」的支持

素   食   時   代
國際社會對「無肉日」的支持

取材自「無上師電視台」焦點新聞(原文為英文)

自1985年起,「農場動物改革運動」(Farm Animal Reform Movement)在每年北半球的春分日,都舉辦了一些民間教育活動以推廣素食的益處,這個鼓勵素食與慈悲生活方式的節日稱為「無肉日」(Meatout Day)。今年,由於美國農業部(USDA)在不久前才回收了1億4300萬磅的牛肉,堪稱史上最大規模的牛肉回收行動,全球各地無數關心這項問題的民眾舉行了各項「無肉日」的宣導與教育活動,鼓勵朋友與鄰居們改採素食飲食,藉以促進人類的健康與保護地球的環境。全球25個國家,包括全美50個州在內,都參與了2008年的「無肉日」活動。
亞力克斯‧何率夫博士(Dr. Alex Hershaft)
「農場動物改革運動」創辦人亞力克斯‧何率夫博士(Dr. Alex Hershaft)提出一些論點,呼籲大眾將肉品從生活中剔除︰「最受人關注的原因當然就是個人的健康,過去卅年來,許多研究已經發現,吃肉與日漸增多的心臟病、癌症、中風、糖尿病等慢性病有絕對的關聯。第二個最重要的原因就是肉食對地球的影響,例如加速全球暖化,生產肉類所排放的溫室氣體佔所有排放量的18%,而且畜牧業也大肆破壞野生生物的棲息地、供水,以及我們所呼吸的空氣。另一個促使許多人(包括我自己在內)積極採取行動的原因是,現今工廠化養殖場及屠宰場為了生產肉類,而加諸動物的種種殘忍行為。」 「無上師電視台」對「無肉日」活動也做了特別報導,由國際特派記者採訪全球各地參與此一盛事的人士,包括韓國、巴西、保加利亞、福爾摩沙、約旦、哥斯大黎加、美國及其他許多國家。在「無肉日」的慶祝活動中,成千上萬的民眾有機會發掘素食的美味,並探討我們日常飲食習慣的重要性,因為飲食對我們自己與地球都會造成影響。美國喬治亞州「伊曼尼整體健康協會」(Imani Holistic Health Institute)的德克‧泰安(Dirk Twine)說︰「據說美國畜牧業所使用的穀物總量,足以餵飽全世界的人。所以如果我們不吃肉,並將餵養牲畜的糧食供應給遭遇饑荒的國家,這樣對全世界將會有很大的幫助。」
霍華‧李曼
(Howard Lyman)
霍華‧李曼(Howard Lyman)是家族牧場事業的第四代傳人,以《紅色牧人的綠色旅程》(Mad Cowboy)這本著作而聞名於世,他鼓勵大家自「無肉日」起停止吃肉。幾年前,李曼先生從畜養牛隻和經營養殖場的業者轉變成吃全素的倡導人士,他相信這個改變挽救了他的性命。他現在是國際知名的演說家與作家,經常周遊世界各地,提倡純素的飲食。最近他接受「無上師電視台」的採訪,談到「無肉日」時表示︰「我慶祝盛大的美國『無肉日』,因為我相信它拯救了我的性命;我慶祝它,因為我希望其他人也能關注這個活動 。」並說︰「我的未來掌握在我手裡,或許我可以活得更健康、更長壽,而且上帝知道茹素對地球、對動物都比較好。」 身兼英國倫敦坎登區(Camden)議員與國家文化暨環境監督委員會委員的艾力克希斯‧羅威爾(Alexis Rowell),也敦促民眾採行素食。在接受「無上師電視台」電話訪問時,羅威爾議員說︰「讓我們減少食用肉類和乳製品,因為這樣對健康和環境都有極大的助益。目前世界上研究氣候變遷的科學家們都一致認為,我們在這幾年如果不趕快採取行動的話,將很難遏止氣候變遷的影響。」 現在已有更多人意識到畜牧業不僅帶來疾病,同時也造成氣候變遷;許多研究調查顯示出,素食風潮正日益興盛。數學教授理查‧史瓦茲博士(Dr. Richard H. Schwartz)是「北美猶太人素食協會」(Jewish Vegetarians of North America)的會長,他目前正致力於研究維護地球生存的重要因素。最近在接受「無上師電視台」專訪時,他概要說明了人類為何應該採行素食。他表示人們如果希望世界資源能有效運用,就應該要茹素,因為肉食耗費更多的資源。史瓦茲教授進一步表示,世界上之所以會有戰爭與暴力,也要歸咎於我們的飲食習慣過於浪費,以及缺乏效率地使用資源。他的結論是︰「因此我認為和平運動與素食運動的口號是一致的。」 許多強而有力的理由都告訴人們應該棄葷茹素。在全球慶祝「無肉日」的活動中,許多人表示素食不僅讓他們更健康,而且對環境、對我們的動物朋友都更有幫助。讓我們期望這股素食潮流能夠快速成長,世界各地的人們儘速採行慈悲、健康又能拯救地球的素食生活方式。
線上觀賞「無上師電視台」所播出的「無肉日」特別報導: http://video.Godsdirectcontact.net/magazine/NEWS549-554.asf 線上觀看「無上師電視台」訪問著名素食菁英與其他人士探討「無肉日」活動: http://video.Godsdirectcontact.net/magazine/VEG557j.php
素食環保救地球:http://www.suprememastertv.com/tw/bbs/board.php?bo_table=sos_main_tw




[ 本帖最后由 福满堂 于 22-8-2008 11:46 AM 编辑 ]
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发表于 22-8-2008 10:58 AM | 显示全部楼层
地球生病了.....
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 楼主| 发表于 22-8-2008 10:59 AM | 显示全部楼层

地球時刻

熱門話題
 
地球時刻
取材自「無上師電視台」焦點新聞(原文為英文)
 
 
當世界各地無數參與這項活動的家庭與團體關上電燈時,他們證明了僅僅一個小時,就能為世界帶來改變。
黃金5年(2008年)3月29日的「地球時刻」(Earth Hour),是當代為喚起環保意識而舉辦的最具規模的全球性活動之一,當天世界各地的許多城市和社區都在當地晚上8點鐘熄燈一小時。每個參與的地點,都有成千上萬的家庭與團體響應,包括政府機關、學校和企業。 「地球時刻」是由世界自然基金會(World Wide Fund for Nature)所發起,並於2007年首次於澳洲舉行,當時只有澳洲幾個主要的城市參與。然而今年的「地球時刻」活動,則有許多國家共襄盛舉。「無上師電視台」的各國記者也在澳洲、紐西蘭、哥斯大黎加、英國、美國、香港、福爾摩沙、韓國、新加坡、加拿大、泰國和其他國家,採訪了參與這項活動的人士。 在訪談中,世界自然基金會美國分會的發言人丹‧佛爾曼(Dan Forman)表示,「地球時刻」傳達了強烈的訊息給政府領袖,「我認為這個活動明確表達出我們對氣候變遷的關注。我們體認到氣候變遷是全球性的議題,它影響了我們每一個人,我們希望通過立法來遏止氣候變遷所造成的影響。」 當世界各地無數參與這項活動的家庭與團體關上電燈時,他們證明了僅僅一個小時,就能為世界帶來改變。我們只需在生活方式上做些簡單的改變,其中最立即且免費的方法就是關上電燈,而另一個更有效的方法則是改為吃素。
澳洲昆士蘭的參議員安德魯‧巴特雷特(Andrew Bartlett)表示,他贊成關掉電燈與電器,但要長期有效地解決氣候變遷的問題,就必須改變生活方式。巴特雷特參議員還說:「為了減少個人因素所造成的溫室氣體排放,減少食用肉類和乳製品,是我們所能採取的最容易、最便宜、又能立即產生顯著效果的方法。素食已被證實對健康和環境有益,而且我們可以馬上採行,無需等到新科技發明、大眾運輸設施改善或再生能源出現。茹素可以為你省錢,也不會對我們的經濟造成任何持續性的損害。」巴特雷特參議員也引述聯合國報告《牲畜的巨大陰影》(Livestock's Long Shadow)一文中的資料:畜牧業所產生的溫室氣體排放量,比所有交通工具釋放的碳排放量總和還多。他進一步表示:「我們沒有時間一直坐等政府、科技或市場來解決問題。我們還必須認知到一項科學事實:人類若沒有大幅減少動物性產品的消耗量,遏止重大氣候變遷的機會幾乎等於零。」 對氣候變遷及因應之道的認知,也擴展到能源產業。例如在南韓負責興建大部分發電廠的韓國電力工程公司(Korea Power Engineering Company),便參與了「地球時刻」的活動。該公司的審計長金恆榮(Kim Heng Young)說︰「在現代化生活中,因為消耗過多能源而排放大量的二氧化碳,已經造成全球暖化的嚴重問題。」他還表示,減少能源消耗,將有助於降低溫室氣體的排放。「此外,畜牧業也產生大量的溫室氣體,因此,如果我們棄葷茹素,就可以減少肉品消耗量,進而使畜牧業衰退,我相信這對減少溫室氣體排放會有幫助。」 世界自然基金會泰國分會會長威廉‧謝德拉(William Schaedla)博士更嚴正地指出︰「除非政府支持,真正與人民攜手合作,提高能源效率,並提昇大眾的認知,否則很難獲得成效。」希望透過「地球時刻」這項全球性活動的啟迪,世界各國政府、能源公司與人民能夠團結一致,迅速遏止氣候變遷。
2008年「地球時刻」活動透過象徵性不使用電力一小時,讓世人更加了解採取行動拯救地球已是刻不容緩的事。雖然這個活動只有一小時,然而我們只要隨手節約能源、多種樹,並採行保護資源的茹素飲食,「地球時刻」的理念將可望落實於我們的日常生活之中。
線上觀看「無上師電視台」所播出的「地球時刻」特別報 導︰
http://video.Godsdirectcontact.net/magazine/NEWS561-564.php

http://www.suprememastertv.com/tw/bbs/board.php?bo_table=sos_main_tw
參考資料︰
http://www.earthhour.org   

                        



[ 本帖最后由 福满堂 于 22-8-2008 11:44 AM 编辑 ]
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发表于 22-8-2008 11:18 AM | 显示全部楼层
要爱惜地球.....
要常做环保.....
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发表于 22-8-2008 11:20 AM | 显示全部楼层
原帖由 路过看看 于 22-8-2008 11:18 AM 发表
要爱惜地球.....
要常做环保.....


是的是的你说得没错!
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 楼主| 发表于 22-8-2008 12:23 PM | 显示全部楼层

不吃肉,以拯救生命及地球

不吃肉,以拯救生命及地球



根據2006年聯合國的報告指出:畜牧造成長期陰影,資料顯示,全球暖化現象有18%源自於畜牧業,比全世界各地所有交通工具所造成的暖化效應還高。

美國地球學會2007年發表的一份報告證實,攝取植物性飲食所消耗的能源,只有肉食的25%。而由肉食改為素食,在減緩氣候變遷的功效上,比由雪佛蘭SUBURBAN休旅車換成豐田油電混合車,效率至少高出50%以上。

「請少吃肉-肉是排碳量高度密集的商品。不吃肉、騎單車、少消費-就可協助遏止全球暖化。」 - 帕喬里(Rajendra Pachauri ), 聯合國政府間氣候變遷研究小組主席。

國際環境組織::「拯救地球EarthSave」在www.vegpledge.com發起VEGPLEDGE!TM的素食宣誓活動,這個活動專門幫助任何想利益地球的人宣誓吃素!

根據美國芝加哥大學地球物理學教授:Gordan Eishel,Gidon Eshel 及Pamela Martin等人的研究結果發現,吃素一年比起攝取標準美式飲食,可以減少1.5噸的碳排放,該減少量比將休旅車換成豐田油電混合車Prius還多50%。

馬克彼特曼(Mark Bittman)並非素食者,他於《紐約時報》一篇文章中指出吃肉對我們地球、健康與貧困者帶來慘痛的代價。

所有荷蘭人如果每週有一天不吃肉,就可達到荷蘭政府希望家家戶戶一年所減少的碳排放量目標。

素食者開悍馬休旅車比肉食者騎單車還要環保。

南美洲有四億公頃的黃豆作物是種給肉用動物當飼料,如果直接給人類食用,只需兩千五百萬公頃,即可滿足全世界所需。


http://www.suprememastertv.com/tw/bbs/board.php?bo_table=sos_main_tw



[ 本帖最后由 福满堂 于 17-9-2008 11:27 AM 编辑 ]
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发表于 22-8-2008 12:30 PM | 显示全部楼层
全部人吃菜,地球没了菜就开始换标题:
不吃菜,以拯救地球!
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 楼主| 发表于 22-8-2008 12:44 PM | 显示全部楼层

與清海無上師討論全球氣候變遷 (1)

師父開示

與清海無上師討論全球氣候變遷

清海無上師與美國加州洛杉磯「無上師電視台」
工作人員的電話會議 2008.01.20
(原文為英文)

靈修確實對地球有助益

:您認為靈修有助於療癒這個世界嗎?如何療癒? 答:當然!我們在無形中已經幫助很多了。你們看,現在有更多和平的消息,人們對待動物更有愛心。甚至在因應氣候變遷方面,他們也加速腳步,只是做得不如我們期望的那麼多,因為並不是全世界的人都有修行,只有我們團體和一些其他團體而已。 靈修的幫助非常大!我告訴你們一個祕密:要不是有這麼多人修行,這個世界早就消失了!它只是不如我們期望的那樣,因為這個世界還受到魔王的影響。由於人們內在還帶著它的影響,他們不想醒過來,每天都太過擔心物質的層面,而忽略靈性的層面。所以,有總比沒有好。
全球暖化的情況能扭轉嗎?

:我在想,我們對地球的所作所為引發氣候變遷並造成許多影響,這些情況有可能復原嗎?如果我們度過難關存活下來,能否扭轉我們對地球造成的傷害? 答:可以到某個程度。如果政府和世人趕快行動,也許我們就可以讓它復原,是的。不會那麼快完全恢復,像世界最初的狀態,但如果我們趕快行動,就能保護我們自己,世界的情況也不會更加惡化。假如我們很快行動,地球會受到更多保護,也許某些損害就可以修復。 我們現在就是盡力在做,真的是盡全力在做。為了孩子們著想,希望他們能加快腳步。我們大家都已步入中年或老年,我們不在乎,但我們還是可以做些事。 就拿亞馬遜雨林來說,它已經存在很久了,有好幾億年了;它是地球的肺。所以就算人們種新的樹下去,那是不一樣的,不過還是會有幫助。樹木越大、樹齡越老,釋出氧氣和中和二氧化碳的功效就越好。我不知道政府是否有辦法造出某種東西,像大自然或冰層那樣,以那麼有效的方式大規模地將熱能反射回太空。
氣候變遷發生在現今的原因
:請問師父,為什麼這一切都在我們這個世代發生? 答:因為業障累積的緣故。業障累積到達巔峰需要一段時間,就像羅馬不是一天造成的。即使我們擁有古代明師所有的教理,但是人們沒有聽從,所以才會發生這種事。這種事會不時地發生,這並不是第一次。 你們記得亞特蘭提斯那類的事,他們也是發生類似的情況;還有諾亞的時代,因此他才必須造一艘船等等。所以這已經不是第一次了。最近他們甚至在某地的湖底新發現一座城市,那也是發生同樣的事。 這個世界偶爾會發生那樣的事,因為人們沒有聽從明師所有的教理,所以明師會一次又一次地下來這個世界。不同的明師來這裡告訴人們:「要吃素、要有道德、要做好事、要有愛心。」但沒人要聽,沒有很多人聽,他們甚至還迫害聽從明師的人或迫害明師。因此,當業障累積到一定程度或具有足夠的毀滅力量時,難免會有這種事發生。 但我們有防護罩、有力量,就是這樣。無論如何,每個人都難免一死,問題是,死後會去哪裡?如果你們聽從道德、良善、仁慈、愛心的教理,就會受到明師防護罩的保護,然後安然到高等的天堂。大多數人不知道事情的後果,因為他們被一些所謂的宗教領袖誤導,不過他們也會得到在世明師力量的協助,並且被提昇到某種天堂。 因此真正的壞人才會下地獄,就是這樣。但這不是會不會死的問題,而是他們能不能獲得解脫。世人在靈性上已經得到幫助,他們的靈魂會獲得解脫,因為這不全是他們的錯。他們吃肉,不全是他們的錯;他們不了解聖經或佛陀的教理,也不是他們的錯,而是因為沒有人正確解釋給他們聽。 所以印心的人一定會受到保護,如果他們繼續修行,當然沒問題;假如他們中斷修行,那就要承受後果。至於其他人如果沒有做錯什麼事,只是無明地跟隨大眾行事,也會得到幫助;他們的靈魂會得到幫助。 :幾乎所有人都同意氣候正在轉變,但有些人仍不相信這是人類造成的。 答:大多數是人類造成的,現在大家都知道了。 :有些人還是說,他們不確定這是不是人類造成的。 答:不然還會有誰?是誰開車排放二氧化碳的?你們認為是外星人開車、外星人吃肉的嗎? :師父,另一個問題是,如果您有訊息要傳達給世人,那會是什麼? 答:那就是我好愛他們,因為我知道不管他們做了什麼,並非他們的錯。他們只是被無明的面紗遮蔽了,使他們忘卻了真理。他們也被整個環境、被不懂明師教理的人誤導了。所以我只能告訴他們,我好愛他們,我對他們的遺憾勝過責備。
繼續...............盡全力幫助人們成為素食者







[ 本帖最后由 福满堂 于 22-8-2008 01:33 PM 编辑 ]
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发表于 22-8-2008 12:47 PM | 显示全部楼层
吃素是好的。。。。
有益身心。。。
又可以减少杀生。。。。
一举数得多好。。。。
因为我也开始素食了。。。
我支持你。。。
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发表于 22-8-2008 12:50 PM | 显示全部楼层
我们不要做地球的癌细胞。。。
多素食。。。。
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发表于 22-8-2008 12:54 PM | 显示全部楼层
我支持你!!
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发表于 22-8-2008 12:58 PM | 显示全部楼层
谢谢分享。。。。。
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 楼主| 发表于 22-8-2008 01:55 PM | 显示全部楼层

與清海無上師討論全球氣候變遷 (2)

師父開示

與清海無上師討論全球氣候變遷(2)

清海無上師與美國加州洛杉磯「無上師電視台」
工作人員的電話會議 2008.01.20
(原文為英文)
盡全力幫助人們成為素食者

:我拿印有美國太空總署發佈的氣候訊息的廣告給一位朋友看,他似乎很認同。於是我說:「那麼你要開始吃素嗎?」他說:「或許再過幾年吧!」對於這種人,該如何進一步說服他們?如何讓他們採取行動? 答:我不說服任何人;我不知道怎麼做。這些年來,我做了這麼多,也沒有很多人吃素。是有幫助一些人,但沒有我希望的那麼多。即使我到各地去,挨家挨戶把傳單貼在每一戶門口,我也不知道能勸服多少人,因為人類的習慣很難改變,而且還有反抗的心理。有時你叫他們做什麼,他們偏偏不做,故意跟你唱反調,這就是人類的「反抗心理」。 人類自古以來就是這樣。很難!不只是吃素,還有很多事也一樣。我走到哪裡,人們都很喜歡我,可是當我建議他們吃素時,他們就猶豫了。因為說實在的,人們也不知道該怎麼吃素。素食並不是很普遍,在世界各地並非主流飲食,所以吃葷的人不知道怎麼煮素食。對中國人和悠樂(越南)人來說比較容易,因為我們會用豆腐等食材烹調美味的素餐,或是炒什錦菜;但是吃葷的人只知道把整塊牛排放進烤箱裡。 不容易!即使他們有心吃素,也不知道怎麼煮。所以我們才要在電視上教他們煮素菜,儘管如此,人們還是難以改變。以前我在德國時,每個禮拜都邀請鄰居來吃素,但也沒有因此使他們成為素食者。他們很喜歡我煮的菜,我還給他們食譜等等,但也沒有使他們變成素食者。 :所以一個人會選擇成為素食者,是因為命中注定,要不然他就會再去吃葷,是嗎? 答:是因為他意志堅強,知道是好的事,就要求自己做到,只有這種人才會改變。軟弱的人即使知道是好事,也做不到!上帝給人自由意志改過遷善,反之亦然,由他們自己選擇。問題就在這裡,人類有自由意志和我執作祟。 如果我們能保有這個星球就好,如果不能也沒辦法。我真的希望我們能保有它,繼續安住其中,小孩可以在更好的環境下長大。但你們知道,決定權不完全在於我們團體,甚至也不在於上天,而是看人類決定要什麼,以及轉向哪裡,全憑他們怎麼改變。領導人應該善用他們的權力,加速行動。所以我們只能祈求最好的結果,就這樣,好嗎?如果全球有一半人口成為素食者,那已經是天大的好消息了。 氣候變遷不只是天氣變熱而已,也意謂著全球各地氣候的轉變,熱的地方變冷,冷的地方變熱,並使得災難頻仍。然後整個氣候變得很混亂,帶給人們很多痛苦。許多國家、城市會被海水淹沒等等,還會有很多暴風雨、颱風出現,在地球真正毀滅之前,會有很多災難發生。並不是說:「好,現在要結束了」,然後就完了!不是那樣。 整個情況會讓人痛苦好一陣子,會有很多人受苦,他們甚至不明白為何會如此。所以我們儘可能和人們聯繫,像是政治人物和報社,寫信或寄傳單給他們,能做什麼就去做,盡力拯救世界。我們每個人都有責任,只要我們能力所及,就儘量去做。 :根據美國太空總署氣候報告的資料顯示,北極冰層將在2012年融化殆盡,這和馬雅曆法的終結日不謀而合。這是巧合或是有別的原因? 答:也許不是巧合,有些人確實看得見,有些人確實能預見未來,但人們還是執迷不改!重點是,他們想改變嗎?他們夠堅強去改變嗎?當然,我到哪裡都努力去試,但並不是那麼容易。我們的節目、傳單和演講改變了很多人,幾百萬人!但還是不夠。
禁止肉食就像禁止有害的物質一樣

:請問師父,您是否有什麼訊息想要傳達給世界的領袖們? 答:我想告訴他們,運用他們強大的力量來改變世人的飲食習慣,立刻採用新科技和永續能源,並以身作則帶頭吃素。運用他們強大的力量改變人們的飲食,並以身作則,為地球建立素食的新飲食觀。 他們必須先吃素,然後才能真正發揮他們自己的力量。就像禁菸一樣,他們也可以列舉吃肉對人類與地球的所有害處,然後加以禁止。他們可以那樣做,就像禁菸一樣。實施禁止吃肉的措施,就像禁菸、禁毒一樣,肉也是一種有害的毒藥。 :另外,宇宙中其他文明也有同樣的問題嗎? 答:他們也有。凡是有人住的星球,都會發生這種事。一旦科技發展到某個程度,就會產生副作用。假如人們靈性方面不穩定或沒進步,那麼科技發展就會凌駕於靈性之上,而失去平衡,然後他們就會破壞自己的星球。 :敬愛的師父,我們想利用這個機會向您表達謝意,感謝您慈允召開這場關於環境的研討會,以及您所做的一切和給我們的鼓勵。我們非常愛您,謝謝您! 答:我也愛你們!(大眾鼓掌)上天愛你們,所有動物愛你們,我也愛你們! 大眾:我們愛您!(大眾鼓掌)




[ 本帖最后由 福满堂 于 22-8-2008 01:56 PM 编辑 ]
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发表于 23-8-2008 01:20 PM | 显示全部楼层
谢谢分享。。。。
我支持你。。。。
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 楼主| 发表于 26-8-2008 03:37 PM | 显示全部楼层

回复 4# 3828 的帖子

感谢大家支持!!!!!
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 楼主| 发表于 26-8-2008 03:41 PM | 显示全部楼层

回复 2# 路过看看 的帖子

再接再厉!!!!
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 楼主| 发表于 26-8-2008 04:11 PM | 显示全部楼层

畜牧業是造成環境威脅的主因






畜牧業是造成環境威脅的主因



需要採取緊急的補救措施




2006年11月29日 羅馬--那一種因素會促進溫室氣體的排放,飼養牛隻或駕駛汽車?

答案會讓你大吃一驁!


根據聯合國糧食暨農業組織一項新的報告指出,畜牧部門所產生的溫室氣體排放量,以二氧化碳為例,相當於高過運輸業的18%,也是導致土地和水源退化的主要因素。

聯合國糧食及農業組織(FAO)畜牧資訊和政策局主席暨資深作家Henning Steinfeld說:「畜牧業是造成今日嚴重環境危機的最重要原因之一,必須採取緊急行動才能補救。」

由於經濟日漸興盛繁榮,人們每年消費的肉類及乳製品也與日俱增。全球肉類製品的產量,預計在2050年,將超過1999年/2001年的2億2千9百萬公噸,增加到4億6千5百萬公噸,而奶類產出預計將從5億8千萬公噸,成長到10億4千3百萬公噸。

長遠的陰影

全球畜牧部門成長的速度,比其他農業次部門更為快速,有13億人口賴畜牧為生,其產值佔全球農業生產額的40%左右,對開發中國家很多的貧窮農民而言,畜牧業也是一種再生能源的開端,且為農作物所必需的有機肥料來源。

但是這麼快速的成長速度,確實會讓環境付出很高的代價,聯合國糧食及農業組織(FAO)報告--畜牧業是長遠的陰影--環境問題與選擇,提出警告指出:「每單位畜牧產品的環境成本,都必須削減一半,才能避免危害惡化到超過目前的水平。

當排放量的計算,加計土地利用及土地變更用途的效果,人類活動中所產生的二氧化碳,畜牧部門佔9%,但卻製造出更大量且有害的溫室氣體。它產生65%與人類有關的一氧化二氮,造成全球暖化的潛力(Global Warming Potential,GWP)有二氧化碳的296倍,大部分來自動物糞便。

它還佔了相當於人類所致甲烷(暖化效應有二氧化碳的23倍)量的37%,主要源自於動物消化系統的反芻過程,及64%的氨氣,是形成酸雨的主要原因。

根據一項報告記錄,目前畜牧養殖已佔用地球所有陸地面積的30%,大部份是供永久放牧,但也包括33%的適耕地,被做為生產牧草供給牲畜之需。像砍伐森林地做為新牧場,這是森林被過度濫伐的禍首,尤其是拉丁美洲,例如在亞馬遜河流域的林地,已有70%被夷平變成牧場。


土地與水源

同時,畜牧導致土地大規模退化,其中約有20%為過度放牧,導致土地遭受侵蝕,在不當政策及不當的畜牧經營之下,致使土地進一步沙漠化的乾燥地帶,該數據甚至還會更高。

畜牧業對地球日漸缺乏的水資源問題,是最大的元凶之一,而且和其他污染物質一樣,也會污染水源,致使水源富營養化及海底珊瑚礁退化,而主要污染禍首為動物排泄物、抗生素及荷爾蒙、製革廠排出的化學藥物、肥料及漫天噴灑的殺蟲劑。廣泛散佈且無度的使用該些物質,會破壞水資源的循環,降低地上及地下水資源的蓄存含量。畜牧生產帶來很明顯的耗水量。

據估計,畜牧業是造成南中國海含磷、氮污染的最主要在地因素,導致海洋生態系統中的生物多樣性遭到破壞。

肉用與乳品源的動物,目前約佔陸地生物量的20%。牲畜佔用廣大的土地,加上需要種植飼料牧草餵養,也造成生物的多樣性喪失,24種重要生態系統運作中的15種,已逐漸衰退,而畜牧產業被認定就是禍首。


補救之道

有一份在多種畜牧協會支援下,由國際環境與發展學院 (LEAD)所提出的報告,在明確考量環境成本之後,提出一些補救之道,包括:

土地退化補救之道--管制土地用途及撤除共同牧場之間的屏障。採取保護土壤和土壤保全方法,同時控管易受傷害區域,禁止牲畜進駐,對於以經營牧場為主的土地利用,降低其相關的環境服務支付計畫,以減少及反轉土地的退化現象。

大氣與氣候補救之道--增加畜牧生產及飼料農作耕種的效率。改善牲畜的飲食以降低其腸內發酵並抑制甲烷的排放,建立生質熱能廠(biogas plant)以循環利用肥料。

水資源補救之道--改善灌溉系統效率。對大規模畜牧業,採用結合稅捐的總成本訂價法(full-cost pricing),以嚇阻其集中在臨近都會區。

上述相關問題是美國糧農組織與其夥伴會議的討論焦點,為本週(過去式)於曼谷展開的全球諮商會議,為研擬畜牧生產將何去何從揭開序幕。這些座談議題也包括快速成長的畜牧部門,會危及永續的公眾健康發展,逐漸增加的疾病也會危害人類,畜牧部門的快速成長,更會導致小農被除在成長的市場之外。



Source:fao.org

Contact:
Christopher Matthews
Media Relations, FAO
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(+39) 06 570 53762


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[ 本帖最后由 福满堂 于 26-8-2008 04:12 PM 编辑 ]
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发表于 7-9-2008 01:14 PM | 显示全部楼层
素食不只对身心有益,也益于大自然。
不过我很常馋嘴.....克制不了还是吃肉了
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 楼主| 发表于 11-9-2008 02:37 PM | 显示全部楼层

永難忘懷的全球暖化國際研討會

特別報導

永難忘懷的全球暖化國際研討會

韓國新聞組報導(原文為韓文)

今年5月在韓國舉行的「緊急求救!全球暖化國際研討會」(SOS! International Seminar on Global Warming),讓與會來賓和觀看「無上師電視台」現場轉播的觀眾留下了深刻的印象。這項研討會聚集了來自不同國家和社會各界的人士,一起探討氣候變遷的建設性解決方案。當天與會的貴賓包括:英國駐韓國首爾大使館氣候變遷組組長湯尼‧克萊蒙森(Tony Clemson;圖1)、美國民主黨亞洲事務顧問鄭羅蘭(Roland Jung;圖2),德國、印度和日本等各國政要,還有包括首爾市議會副議長金基星(Kim Kee-Sung;圖3)在內的20多位首爾市議員與一位國會女議員,以及韓國學校膳食廚師協會(Korea School Meal Chefs Association)、韓國教職員工會(Korean Teachers & Educational Workers' Union)、韓國正確教育家長會(Korean Parents Association for Correct Education)的代表們;此外,還有「綠色韓國」(Green Korea)等環保組織、大邱廣域市環境綠地局(Environment & Green Land Department of Daegu City)局長權太亨(Gwon Tae-Hyung;圖4)等政府官員,以及在研討會中發表演說的SBS電視台資深環保記者朴秀宅(Park Soo-Taek;圖5)和KBS電視台、MBC電視台等韓國幾家最大的電視媒體。
研討會的第一階段,除了韓國幾位貴賓在場致辭外,外國政要也紛紛透過影音方式表達對這場研討會的祝賀之意,如澳洲昆士蘭國會議員安德魯‧巴特雷特(Andrew Bartlett;圖6)、身兼降低災害損失研究機構政策主任和西安大略大學教授的氣候學家戈登‧麥克貝恩博士(Dr. Gordon McBean;圖7)、荷蘭國會議員暨愛護動物黨主席瑪莉安‧提盟(Marianne Thieme;圖8),以及聯合國跨政府氣候變遷小組(IPCC)報告的主要作者暨環境與公共衛生教授喬納森‧帕茲博士(Dr. Jonathan Patz;圖9)。 在播放「無上師電視台」製作的全球暖化節目之後,與會的全球暖化專家們發表了非常精采的演說,獲得來賓熱烈的迴響。 研討會的重頭戲是第二階段的現場視訊研討會,由榮譽嘉賓清海無上師回答與會人士提出的關於氣候變遷影響人類各個層面的問題。她在答覆一位政府官員的提問時,揭示了一套解決全球暖化的優先方案︰ 「姑且不論道德責任,從聯合國的研究和科學家實驗所獲得的一切證據,我認為︰ 第一:我們必須停止所有殺生,停止所有對人類和動物的傷害。
第二:停止使用所有動物性產品。
第三:鼓勵更有道德的生活方式,從領導人自身開始做起。
第四:使人們更有虔誠信仰的心,也就是大家應該多記得上帝。
第五:我們必須懺悔,並祈求上天的恩典。我們必須請求上天寬恕,請求所有眾生原諒我們對他們所造的一切傷害。然後全世界所匯集的這種強大、正面的愛力,會將逐漸迫近我們面前的黑暗一掃而空。
對一些人而言,這是他們第一次真正思考氣候變遷和人類食用動物之間的關聯、以及動物受虐的問題。事實上,許多人表示他們願意改變飲食,開始吃素,就像一位牧師所說的︰「我很驚訝得知吃素可以遏止將近八成的全球暖化。我認為我們基督徒應該採行素食,並且將茹素的利益宣揚周知,如此才能拯救地球。」 許多人也非常感動與驚嘆師父這樣一位非凡的靈性導師,花費這麼多時間、精力與她個人的財力,幫助世人更加了解不含動物成分的飲食方式及其對個人與地球的利益,來拯救地球的眾生。一位致力保護動物的人士說︰「當我聆聽清海無上師開示時,心想假如耶穌降世,祂也會講同樣的話,所以我深受感動,也很感謝她。」 參與此次研討會的韓國學校膳食廚師協會會長表示,她完全了解何以素食能幫助遏止全球暖化,而她也計畫隔天要帶同事到素食餐廳用餐,向他們介紹這種健康又環保的生活方式。 與會來賓都深受這場研討會所感動與鼓舞,會後他們仍捨不得離去,想進一步了解清海無上師。同修也提供相關資料,包括有關全球暖化與素食的重要資訊,以及韓文版《今生有你--我的狗寶貝》一書。 自從研討會結束後,包括電視與報紙在內的韓國大眾媒體,都定期向觀眾與讀者介紹素食。曾在研討會上向師父請教幾個問題的SBS電視台記者甚至改變飲食習慣,開始吃素。有些牧師也在他們的教會要求信眾改吃素食;韓國正確教育家長會更決定未來所有的集會都要選用素食餐點。 看到研討會後這些重大、時而難以置信的改變正不斷地發生,世界會韓國會員都深深感謝師父慈允參與這次研討會,並付出無數時間與心力來拯救地球。 線上觀看「無上師電視台」對這場「全球暖化國際會議」貴賓致辭的報導︰
http://video.Godsdirectcontact.net/magazine/EE642-644.php



素食 环保 植树 救地球 [/url]
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发表于 11-9-2008 04:07 PM | 显示全部楼层
小弟也来支持支持。。。
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