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楼主: Ritalep

我的新尝试之~2018年饼系列~

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 楼主| 发表于 19-8-2010 04:30 PM | 显示全部楼层
家庭麦香蛋糕之制作篇:

1。将材料A放入盆中搅拌至松软。
2。逐粒加入蛋,每加入一粒蛋必需搅拌均匀至Creamy。
3。在加入麦片。
4。将面粉和牛奶分成3逐份拌入面糊中。
5。再将面糊倒入已涂了牛油或铺了纸的烤盘中,放入烤炉烘约45分钟,180火度即可。
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 楼主| 发表于 19-8-2010 04:48 PM | 显示全部楼层
回复 20# fridatan


    谢谢版主~
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发表于 19-8-2010 05:06 PM | 显示全部楼层
呵呵~很有心思噢~还拍了过程图片。
nestum蛋糕本来是比较塌的吗?

ps: 楼主的脚好瘦~
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 楼主| 发表于 19-8-2010 07:09 PM | 显示全部楼层
回复 23# 棒棒冰


    谢谢夸奖啦~ 这蛋糕我还是第一次做的哦。。。却冷以后就变得塌了
    哦 酱也看到我的脚咩?
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发表于 19-8-2010 07:27 PM | 显示全部楼层
回复  棒棒冰


    谢谢夸奖啦~ 这蛋糕我还是第一次做的哦。。。却冷以后就变得塌了
    哦 酱 ...
Ritalep 发表于 19-8-2010 07:09 PM




示范玉蜀黍小蛋糕--〉第4 张就看到啦
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 楼主| 发表于 19-8-2010 07:39 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 Ritalep 于 19-7-2017 05:49 PM 编辑

《花生牛油蛋糕》(Peanut Butter Cake) [/color]

这是我的旧作,但是也是新尝试啦~趁我假期得空就上载分享~














本帖最后由 Ritalep 于 13-8-2013 01:03 AM 编辑

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 楼主| 发表于 19-8-2010 07:42 PM | 显示全部楼层
回复 25# 棒棒冰


    哎哟,那是角度问题啦~ 现实是不一样地。。。
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 楼主| 发表于 19-8-2010 07:52 PM | 显示全部楼层
花生牛油蛋糕之材料篇:

200g  牛油
200g  花生酱
250g  细砂糖
5粒   鸡蛋
280g  普通面粉
1tsp   发粉


上层( topping)
70g    花生碎
2tbsp 粗砂糖
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发表于 26-8-2010 08:58 AM | 显示全部楼层
嗨。。。你的食谱很容易江。。。
我要收起来等烤箱来就做做看。。
到时侯,你看看有没有想你的这么美。。。
嘻嘻。。。
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发表于 26-8-2010 10:13 AM | 显示全部楼层
等我要消耗掉我的花生酱的话,就做这个^^
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 楼主| 发表于 18-12-2010 06:24 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 Ritalep 于 19-7-2017 05:46 PM 编辑

《麦片饼干》 nestum cookies

*we wish you a merry christmas*
*we wish you a merry christmas*
位男友准备一份不值钱的圣诞节礼物





































本帖最后由 Ritalep 于 13-8-2013 01:31 AM 编辑


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参与人数 1人气 +5 收起 理由
kahmun14 + 5

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发表于 18-12-2010 06:57 PM | 显示全部楼层
好有心思哦
弄的那么美
我想你男友一定会很开心的
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发表于 18-12-2010 07:53 PM | 显示全部楼层
哇。。。真的好简单噢

我要学
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 楼主| 发表于 22-12-2010 11:25 PM | 显示全部楼层
回复 29# 悠悠的我


    记得要分享你制成品哦~
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 楼主| 发表于 22-12-2010 11:27 PM | 显示全部楼层
回复 32# LHTH


    真的吗?
    希望他真的喜欢咯
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 楼主| 发表于 22-12-2010 11:29 PM | 显示全部楼层
回复 33# pingpong_gurl2

真的很容易,成本低。。。。
记得压模时要小心,因为很容易散开!
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发表于 22-12-2010 11:35 PM | 显示全部楼层
回复  悠悠的我


    记得要分享你制成品哦~
Ritalep 发表于 22-12-2010 11:25 PM



   嗯。。一定會的。。 祝冬至快樂, 聖誕節快樂。。
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 楼主| 发表于 22-12-2010 11:47 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 Ritalep 于 19-7-2017 05:56 PM 编辑

《黄糖和花生汤圆》

这是我新尝试哦,因为我亲自搓面团。。。




老实说,到这一步我已经失败了。。。因为水加多了。。。


还好妈妈伸出援手,面团还是成功了,姜还是老的辣!


我负责放焦糖馅料,妈妈妹妹就负责花生碎。。





糖水可以换换不同的,例如:红豆水,雪耳龙眼水。。。


还可以吗?


我试试看?


花生汤圆vs焦糖汤圆

*看似成功的,但是我却是失败了,红色的焦糖汤圆里头却有点不熟,翻煮两次还是不熟,
还满心欢喜那个同事试试,但是拿了不熟的给他们,真是失望极了! 本帖最后由 Ritalep 于 13-8-2013 01:15 AM 编辑


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参与人数 1人气 +3 收起 理由
harusan_ant + 3

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发表于 23-12-2010 12:18 AM | 显示全部楼层
lz很有心思哟
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发表于 24-12-2010 02:34 PM | 显示全部楼层
祝  Ritalep   ♬ ♪ 圣诞快乐 ♩ ♫ ♭ Merry Christmas ♬ ♪ ♩



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