我的新尝试之~2018年饼系列~

mltan350

很colourfull哦～～

38隐形人

很多色素

Ritalep

38隐形人 发表于 20-12-2012 12:07 PM
很多色素

恩咯~懒惰去弄自然色素。。。。屈就下！呵呵

Ritalep

~Party 蛋糕~


这是送给学生的。。。。


这迷你是给学生Party吃的，喜欢涨到圆圆的样子

38隐形人

那么快 圣诞了?

凤66

好像很好吃~~~~~
留个脚印先~~~

Ritalep

~人生第一个ChesseTart~


巧克力点缀。。。丑到不行！真是后悔。。。。



草莓酱点缀，还是一样丑~

材料（饼皮）：
125克牛油
65克糖
250克面粉
1蛋黄
1/2茶匙香草
1茶匙水

做法：
1。面粉+牛油揉成团
2。加入糖，蛋黄，香草，水揉成一团
3。压入模型烤10分钟180度

材料（馅料）
250克creamcheese
60克糖
20克牛油
一个全蛋

做法：
1。Cheese,牛油，糖打发
2。加入蛋打均
3。倒入塔皮烤10-15分钟180度

Ritalep

~德国酥饼~





超级简单的饼干，零失败的饼干哦！大家来试试。。。新年可以弄来送人！

材料：
牛油250克
糖粉 80克
马铃薯粉250克
特幼面粉160克

做法：
1。牛油+糖粉打发
2。把马铃薯粉和特幼面粉过筛拌入牛油中拌均成面团
3。把面团分小粒，放入烤盘，再用叉子压出条纹
4。160度15-20分钟

38隐形人

白白嫩嫩的

uchoice

谢谢分享

Ritalep

~年饼系列--〉狗狗兵团~



是哦~新年又要来咯！
第一批年饼。。。。。。德国酥饼做身~

hlkuo

謝謝你分享

jcling

Ritalep 发表于 28-12-2012 04:18 PM
~德国酥饼~

这个好像很好吃

Ritalep

jcling 发表于 6-1-2013 03:50 PM
这个好像很好吃

这个入口即溶。。。很适合小孩和老人家~

Ritalep

~年饼系列-青豆酥饼~


还在实验阶段。。。看味道如何？如果不错可以做多多送人了~

食谱原自《 step baking land》
材料：
青豆130克（搅拌机打碎成粉状）
面粉150克
糖130克
花生油100克
盐1/4茶匙
1粒蛋黄（扫面）

做法：
1。面粉筛入盆中加入青豆粉和糖拌均
2。慢慢加入油拌成团
3。分成小粒状扫蛋黄
4。 170度15-20分钟即可

超级简单，材料容易准备。。。成本不高~

jcling

Ritalep 发表于 7-1-2013 04:14 PM
这个入口即溶。。。很适合小孩和老人家~

好的，谢谢你的食谱

kny_da_great

Ritalep 发表于 11-1-2012 08:25 PM
恭喜呀~恭喜！发呀发大财~

《年饼紫菜卷》

用来卷的那个不错。。。给了我新的idea。。。
今年新年就做它。。。
条形的要剪很多。。。懒惰。。。哈哈

kny_da_great

Ritalep 发表于 14-11-2012 08:19 PM
~改良版偏偏angku kuih~

请问pandan汁是热的还是温的？

Ritalep

凉的~我打了一大罐收冰箱备用

Ritalep

kny_da_great 发表于 8-1-2013 04:20 PM
用来卷的那个不错。。。给了我新的idea。。。
今年新年就做它。。。
条形的要剪很多。。。懒惰。。。哈 ...

我也做过条状，剪到傻料