原帖由 sea_done 于 8-4-2009 11:13 PM 发表
期待你所说的秘方~~~~~~~~~鸡..............
口水一直流~~~~一直流~~~~~~~~~~
这秘方不一定做鸡的....猪, 牛, 羊和鸭都好吃!
我今晚就做了一道'红糟爆肉片'....这红糟可是陈年腌制的呢..
红糟是福州有名的特產,红糟是以糯米加入红曲发酵制成的,用于各样各式种种不用的烹调菜式,色泽艳丽、酒香浓郁、味道甘甜,具有防腐的功效,它鲜红的颜色并不是人工色素,而是红曲素特有的色泽,具有食用和药用双重价值。
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