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发表于 23-6-2010 01:55 PM
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发表于 28-6-2010 12:43 PM
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自制水果酵素﹐大家一般都是放多久讓它自行發酵﹖﹖
一些人說兩個星期﹐ 一些人又說至少需要三個月﹐
那一個才是正確的﹖﹖ |
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发表于 5-7-2010 06:53 PM
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发表于 6-7-2010 12:14 PM
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请问酵素可不可以给患有糖尿病的人喝？
谢谢！
Jasquar 发表于 5-7-2010 06:53 PM 
用寡糖做的比較好。 |
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发表于 6-7-2010 06:12 PM
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用寡糖做的比較好。
ny_hongbao 发表于 6-7-2010 12:14 PM
谢谢您的意见。 |
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发表于 8-7-2010 10:40 PM
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大家好~想问问山竹可以做酵素？
蒜头米的功能是增强人体抵抗力，拿来做酵素效果会更好吗？
最好是用什么糖？ |
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发表于 17-7-2010 06:24 PM
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发表于 17-7-2010 07:53 PM
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请问如果用已经完成的酵素加果皮能不能缩短酵素制作时间？ |
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发表于 19-7-2010 03:52 AM
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不好意思,我刚想学做酵素,
有很多问题想请问一下..
为什么垃圾酵素和水果酵素的方法不同的?
水果酵素不能用黄糖,一定要用糖/蜜糖/冰糖的吗?
如果酵素上层有白白,就没事..但发黑,就失败了..
那为什么垃圾酵素要加水,而不会发黑..
水果酵素一碰水就会失败..(但有些人又有加水,是我看错了吗? )
水果酵素做成了,一定要先隔渣,再用..还是可以直接用,直接用会变坏吗?
 先谢谢你们了.. |
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发表于 12-8-2010 07:05 PM
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想请问如果我要做黄莉芦荟酵素。
黄莉和芦荟是洗干净-风干-切皮-切块
还是洗干净-切皮-风干-切块？
哪一个才是对的？
谢谢咯！！！急用！！！！！ |
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发表于 19-8-2010 05:31 PM
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我做水果酵素没有放水的. 然后用的糖是冰糖/ oligo.水果酵素依据水果,做两到三个星期.
做垃圾酵素有放水 ...
simplestreet 发表于 16-6-2008 03:48 PM
补充一下：也可用蜜糖。。。
Dr Rosukon 的水果酵素是依比例加入蜜糖、水、水果，发酵期较久，不易变坏。。。 |
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发表于 20-8-2010 01:46 AM
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发表于 28-8-2010 04:10 PM
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那个ecoparadise塑料抗氧化桶好用。
是很贵，但过程比传统做法简单多了。
到专店里买，价格rm159。大马网 ...
maggiemii 发表于 25-3-2010 07:53 PM
请问哪里有专店？
有没有提供recipe? |
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发表于 29-8-2010 10:28 AM
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发表于 28-9-2010 02:03 PM
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想请问如果我要做黄莉芦荟酵素。
黄莉和芦荟是洗干净-风干-切皮-切块
还是洗干净-切皮-风干-切块？
哪一 ...
~舞~ 发表于 12-8-2010 07:05 PM 
切皮-洗干净-风干-切块 |
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发表于 8-10-2010 11:18 AM
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以前有个朋友说过,不要等到有酒味了才喝. 差不多两星期到三星期,就要倒出来收冰橱了.不然就会有酒味.
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simplestreet 发表于 25-6-2008 01:38 AM 
回春水.怎做。。可以教我吗。。？书写的我看到一头雾水 |
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发表于 19-2-2011 08:32 PM
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想问水果酵素都会有白泡在最上一层的吗？
为什么我的酵素第四天了，没有白泡的？ |
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发表于 25-5-2011 04:14 PM
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楼主 |
发表于 25-5-2011 06:36 PM
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为何我做的 会带有苦味的？不好喝。
珍珍姐 发表于 25-5-2011 04:14 PM 
你用什么水果来做 ？？  |
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发表于 25-5-2011 09:38 PM
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其实我开不到来看。。。。 |
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