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发表于 26-1-2010 12:56 AM
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这个跟一般的晒干茶有何分别?
和平主義 发表于 25-1-2010 04:04 PM
回兄~
传统普洱,在不同时期里是有个别不同的做法
古早时期,正如书里所载‘散收无采造法’,全体au naturale,摘下鲜叶直接晒干而成
后来为了要缩短制程,当地农家制法依绿茶做法先来个短速杀青,其做法有:用滚水烫灼,热锅快炒,等
现代大型制做法大多采用锅炒杀青,手揉,后晒干成晒青毛茶 - 滇青毛茶
分别关键,就在有了杀青步骤。。。 |
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发表于 26-1-2010 01:08 AM
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楼主 |
发表于 26-1-2010 08:40 AM
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回复 217# bossbo
不会打你啦。。。
最多叫你跟他接吻而已
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楼主 |
发表于 26-1-2010 08:42 AM
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回复 220# kevin8818
红印沱?
老乌龙就好了,谢谢{:2_79:} |
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楼主 |
发表于 26-1-2010 08:44 AM
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昨晚喝玫瑰红大益熟砖
今天喝18哥送的乌龙(忘了是那里了,好像是印尼?) |
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发表于 26-1-2010 08:51 AM
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昨晚喝玫瑰红大益熟砖
今天喝18哥送的乌龙(忘了是那里了,好像是印尼?)
jameshook 发表于 26-1-2010 08:44 AM
请问一下,J版今年有回家乡办茶聚吗???
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发表于 26-1-2010 08:51 AM
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楼主 |
发表于 26-1-2010 08:53 AM
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回复 226# 青普白普
因该没有,不过初4过后就有空了 |
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楼主 |
发表于 26-1-2010 08:56 AM
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发表于 26-1-2010 09:00 AM
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回复 bossbo
所以这就是惩罚啊
jameshook 发表于 26-1-2010 08:56 AM
這更甚於鞭打的酷刑呀............. |
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楼主 |
发表于 26-1-2010 09:04 AM
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回复 230# bossbo
看在你有重量级的秘密武器的分上,我就勉强的放你一马吧 |
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发表于 26-1-2010 09:24 AM
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楼主 |
发表于 26-1-2010 09:33 AM
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回复 232# bossbo
我知道。。。。
秘密武器就是。。。。。。。。。。。
秘密 |
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发表于 26-1-2010 09:47 AM
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楼主 |
发表于 26-1-2010 09:55 AM
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回复 234# bossbo
还我小鹿乱撞 |
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发表于 26-1-2010 10:01 AM
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楼主 |
发表于 26-1-2010 10:23 AM
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回复 236# bossbo
放心,占板很硬一下,小小碰撞没事的。
喝杯台湾买的老乌龙就没事了 |
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发表于 26-1-2010 10:37 AM
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楼主 |
发表于 26-1-2010 10:53 AM
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回复 238# bossbo
听到口水就自然生津了,不过刚才有人跟我说这是过期的茶 |
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发表于 26-1-2010 10:59 AM
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回复 bossbo
听到口水就自然生津了,不过刚才有人跟我说这是过期的茶
jameshook 发表于 26-1-2010 10:53 AM
這樣說的話紅印也過期幾十年了喔? |
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