★tina的亂煮日記★久久上菜一次~ 月兒炸雞，菲律賓酸魚湯 sinigang

38隐形人 · 发表于 29-7-2009 09:00 PM

水果口味的yogurt 做蛋糕会很好吃

八爪魚 · 发表于 30-7-2009 08:48 AM

哇，脱模脱到很美咧。。

cranberry ？是红色的吗？？华语叫什么？？

pynnlee · 发表于 30-7-2009 10:09 AM

你的戚風蛋糕真的比较鬆軟濕潤叻!!
看起来好像不错吃哦!!

Rosemount · 发表于 30-7-2009 08:21 PM

好多人去bali!!

今年是去bali的好年？哈哈

我妹妹也是刚回来，可是她说不好玩

tina1129 · 发表于 31-7-2009 03:12 PM

原帖由 戴雨轩 于 29-7-2009 08:33 PM 发表
那个虾真是的。。我要吃

呵呵，請你吃，不要客氣

原帖由 38隐形人 于 29-7-2009 09:00 PM 发表
水果口味的yogurt 做蛋糕会很好吃

覺得更鬆軟，下次要買草莓口味或芒果的yogurt 來做蛋糕

原帖由 八爪魚 于 30-7-2009 08:48 AM 发表
哇，脱模脱到很美咧。。

cranberry ？是红色的吗？？华语叫什么？？

我現在都用手來脫模，把蛋糕稍微壓一壓，很容易就脫出來了，也不怕刮爛蛋糕表面

cranberry 華語是曼越莓，紅色的~

原帖由 pynnlee 于 30-7-2009 10:09 AM 发表
你的戚風蛋糕真的比较鬆軟濕潤叻!!
看起来好像不错吃哦!!

覺得用yogurt蛋糕真的比較鬆軟，你也可以試試看哦

原帖由 Rosemount 于 30-7-2009 08:21 PM 发表
好多人去bali!!
今年是去bali的好年？哈哈
我妹妹也是刚回来，可是她说不好玩

呵呵，可能是因為 air asia的機票便宜吧~
原來妳妹也剛去bali哦。

我覺得很好玩耶

有錢的話還想再去呢~

wenwenwai · 发表于 31-7-2009 11:14 PM

我和男友几个月前也订了机票，明年三月去ｂａｌｉ

刚刚看了你的游记作参考。

香草儿~ · 发表于 1-8-2009 11:24 AM

cranberry, 不知道那里有的买咧！
不要很贵的！

tina1129 · 发表于 17-8-2009 09:37 AM

原帖由 wenwenwai 于 31-7-2009 11:14 PM 发表
我和男友几个月前也订了机票，明年三月去ｂａｌｉ
刚刚看了你的游记作参考。

呵呵，我的遊記文字很少，照片比較多

有很多人的遊記都很不錯哦，例如牛牛，冬菇妹等。。
bali真的不錯玩，我還想再去呢~

原帖由 香草儿~ 于 1-8-2009 11:24 AM 发表
cranberry, 不知道那里有的买咧！
不要很贵的！

烘焙材料店應該就有賣了

在JJ 也有看過，不過是有機的，有點貴~

tina1129 · 发表于 17-8-2009 09:43 AM

最近實在是太懶散了，都在潛水~

有在煮，就是懶惰貼上來

白醬蘑菇意大利面

懶人煮法，用罐頭的~

又弄了蒜香麵包來吃

煮意大利面剩下的蘑菇和蝦拿來炒米粉
用少許的sambal再加些四季豆去炒，不錯吃哦~

pynnlee · 发表于 17-8-2009 10:13 AM

白醬蘑菇意大利面好好吃
怎么煮？

38隐形人 · 发表于 17-8-2009 10:38 AM

天娜
你很久没有上菜了哦

那么大的虾?

餐餐都有

八爪魚 · 发表于 17-8-2009 01:19 PM

看了蒜香麵包，好想吃！！

白醬蘑菇意大利面做到很想外面卖的。

xiaojiying · 发表于 17-8-2009 03:36 PM

请问你的蒜香面包是怎样做的？看起来很香，好像很好吃！

tina1129 · 发表于 19-8-2009 10:13 AM

原帖由 pynnlee 于 17-8-2009 10:13 AM 发表
白醬蘑菇意大利面好好吃
怎么煮？

我是用懶人煮法，先把麵條燙熟瀝干
把罐頭醬料倒進鍋裏，加少許水，再加入配料煮沸
倒入麵條拌勻就可以了~

原帖由 38隐形人 于 17-8-2009 10:38 AM 发表
天娜
你很久没有上菜了哦
那么大的虾?
餐餐都有

是咯，最近又懶蟲上身

看到你們一直上菜，很佩服

原帖由 八爪魚 于 17-8-2009 01:19 PM 发表
看了蒜香麵包，好想吃！！

白醬蘑菇意大利面做到很想外面卖的。

呵呵，謝謝八爪魚捧場

原帖由 xiaojiying 于 17-8-2009 03:36 PM 发表
请问你的蒜香面包是怎样做的？看起来很香，好像很好吃！

做法可以看這裡哦~
butter要先從冰箱拿出來，讓它軟化比較容易攪拌均勻
蒜末不要放太多，要不然會帶苦
http://cforum6.cari.com.my/viewthread.php?tid=1002271&page=35#pid41131078

tina1129 · 发表于 19-8-2009 10:16 AM

泰式青芒果沾醬
姑姑從馬六甲帶了好大袋的青芒果給我
突然想起以前大學時常吃的青芒果沾醬，馬上上網去找食譜
詳細的做法請看這裡~
http://www.wretch.cc/blog/minchen0310/20819403

下列配方是十個芒果的量, 份量滿多的, 可以減半或1/4應該就很多了.這個醬除了酸的青芒果外，配其他酸的水果(青蘋果之類的)也很好吃喔

材料:
椰糖(palm sugar)一磅
水 1/4杯
魚露1/4杯
新鮮紅蔥頭碎1/2杯
乾蝦米(金勾蝦，dried shrimp，用食物處理機或磨豆機打碎或是用搗的搗碎)1/2杯
會辣的辣椒末2 個的量

作法:
1. 把椰糖，魚露和水放小鍋裡開小火邊煮邊攪動製糖和一體溶在一起成濃稠的糖漿
2. 加入紅蔥頭碎煮至紅蔥頭碎軟化不腥辣後熄火，加入蝦米碎和辣椒末拌勻放涼即可

雖然沒有大學時吃到的那麽好吃，但還是不錯啦~

[ 本帖最后由 tina1129 于 10-9-2009 03:51 PM 编辑 ]

pynnlee · 发表于 19-8-2009 10:54 AM

只看到你的芒果
我的舌头都有股酸味了
很久没吃咯！差不多4个月吧！

chiapk91 · 发表于 19-8-2009 11:24 AM

我不太喜欢酸的东西。。
我试过吃了一口青芒果而两分钟开不了眼睛

catdog001 · 发表于 19-8-2009 04:20 PM

芒果好好吃！！
看到囗水流！！！！！！

38隐形人 · 发表于 19-8-2009 11:18 PM

那个酱怎样做?

liontnl · 发表于 19-8-2009 11:37 PM

哇～～那个意大利面的照片拍得很美～～

那个沾酱怎么做？没食谱的？

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