豬豬的廚房實戰攻略（今日上菜： 意大利面 - Cabonara: 第二十頁第477樓）

江鱼仔

原帖由 pigzz 于 6-10-2005 06:02 PM 发表

有煮拉，只是没有新菜式，瓦卡卡。。。
最近也很少煮了阿，以前星期天很得空在家，所以煮。
现在的星期天都跑出去拍照了，瓦卡卡。。。

没有顺便将我昨天说的写上？

槟城游欠缺麻豆一名？

vv_gal

猪猪，今天我一大早和男又及他妈妈去走巴杀。。我就买了做鸡饭和tom yam的料。还跟人讨价一场，伯母看到我好象很会进厨房那样，好象很like。。
hehe,很感谢你的教导秘方，我的终生幸福就靠你啦。。。
师傅，请受徒儿一拜。。。
haha..

我也想你帮我拍照啊!!!可以拍情侣吗?
不一定要糖磁豆那种。。任你发挥。。。
猪猪，你好有才华呐!!

好棒，又可爱!!!

小黑兔

wau~ 你这里已经升精华了啦～
５５５～～我那个帖死沉沉了，没的上网帖我的食谱....
找天约班人去你家玩煮饭仔，我要回我家拿我的食谱下来了

pigzz

原帖由 elize 于 13-10-2005 11:28 PM 发表

嗯，下次我會試試看的

原帖由 vv_gal 于 15-10-2005 04:25 PM 发表

恭喜你了哦，哈哈。。。被未來岳母喜歡了！
哇。。。終生幸福靠我，我很大責任的拉。。。
不要叫我師傅，我們還是做朋友好，呵呵。。。
有空一起研究研究交流交流吧！
拍照當然沒問題，呵呵。。。

原帖由 小黑兔 于 16-10-2005 01:08 AM 发表

瓦卡卡卡，升了列，高興ing`
你啦，每次講要玩珠飯仔都沒找過我~
你又每次只是跑去找你朋友的~
得空打電話給我約我下拉~瓦卡卡。。。
記得把食譜拿下來阿~~~

[ 本帖最后由 pigzz 于 27-10-2005 07:02 AM 编辑 ]

pigzz

豬手豬腳特別給你篇：

做這道菜的時候，我只想到你，
在遠方的你，有時候會因爲交通不方便或者有些材料買不到而做不到一些比較複雜的菜式吧？
所以這次的廚房攻略，我選了比較簡單的西多士，
希望你在哪裏，可以做些比較簡單的早餐或者午餐，
只是為你。

豬豬西多士

西多士主要材料有：


麵包~


雞蛋~


花生醬~


牛油~

所需調味料：兩湯匙糖。

pigzz

所需工具：牛油刀、碟子。

French Toast - 法蘭西多士


先拿三片白麵包，把第一片凃上牛油。


第二片麵包凃上花生醬，然後蓋上去。


記得兩邊都凃上花生醬哦~！


最後一片麵包凃上牛油后就完成拉！

pigzz

Kaya Toast - 加央西多士


同樣三片白麵包，第一片凃上牛油。


第二片凃上Kaya，然後蓋上去，同樣的兩邊都凃上Kaya哦~！


第三片凃上牛油。


然後就完成咯！

pigzz

Special Toast - 豬豬自創西多士


這次我們準備五片白麵包，第一片凃上牛油。


第二片面包凃上花生醬，兩邊都凃上哦！


第三片面包前面凃上Kaya。


背面就凃上花生醬！


第四片面包兩邊都凃上Kaya~！


最後一片麵包就凃上牛油，完成啦，五層厚的西多士！


來張完成后的全家福！

pigzz

首先記得把雞蛋加入兩湯匙糖后打成蛋液。


然後準備熱油。


油滾前先把西多士都沾上蛋液，記得四周圍的縫隙都要沾哦，這樣就可以封口了。


油滾后，把西多士們都放下去油炸，記得翻轉哦，兩邊都炸到金黃色就可以拿上來了！

*油滾前使用大火，炸西多士的時候轉去中火。
記得要小心滾燙的油不是開玩笑的，你記得千萬要小心哦

[ 本帖最后由 pigzz 于 27-10-2005 08:54 AM 编辑 ]

pigzz

擺上盤子后，記得在西多士上面放一小塊牛油哦，
牛油會因爲熱烘烘的西多士溶化而飄出很香很香的味道哦~

French Toast - 法蘭西多士





Kaya Toast - 加央西多士





Special Toast - 豬豬自創西多士





Toast Family - 西多士全家福



下雨的午後，想起了遠方的你，
不知道今天的你吃了什麽，吃飽了沒有，
知道你最喜歡吃了，可是又懶惰做些複雜的東西，
突然就衝動的做了這些簡單西多士給你看，
如果你有時閒的話，可以試試看做這些，
簡單又好吃，還可以吃得很飽哦！
希望你收到我的這些心意，
希望你喜歡。。。

小黑兔

原帖由 pigzz 于 27-10-2005 07:00 AM 发表

haha~　我答应了我朋友们煮饭仔给她们吃嘛?
下次去你家lo~

pigzz

原帖由 小黑兔 于 27-10-2005 01:09 PM 发表

下次到你煮给我吃啊~~~~~~`

夜玫瑰

炸西多士的時候嘛要用到很多油。。。

因為這麼厚。。

我平時不喜歡炸東西，因為很討厭收拾用過的油。。。

啊。。。好想做來吃

pigzz

原帖由 夜玫瑰 于 28-10-2005 05:25 PM 发表

嗯，是用蠻多油的，
吃一個也很膩下，瓦卡卡。。。

用過的油可以回收再用嘛，如果炸東西后油變黑了，
可以放些隔夜飯下去炸一下，然後用濾網隔油，
油就會變會原本的清澈了~

treacheal

西多士
正啊！

可是哦
我有阴影
以前炸西多士的时候被烫到
从此以后都不自己做西多士
呵呵

猪猪，
很喜欢看你的贴，感觉得到你对你的贴的用心！
很喜欢看你煮的东西，可是看得到却吃不到！
加油！！！期待你下一道菜！！

pigzz

原帖由 treacheal 于 28-10-2005 08:05 PM 发表

我也是很喜歡的說~
我每次去港式茶餐廳都喜歡叫來吃的，
可是又蠻貴的
所以就自己動手做了，
我每次炸東西煎東西都囘被油濺到手的說，
可是這些小小的痛我才不怕，呵呵。。。
你要克服下陰影拉~~~
現在就動手做西多士吧~！

原帖由 sanine 于 29-10-2005 06:50 AM 发表

謝謝你sanine，
呵呵，你住在那裏阿，下次弄給你次咯~！
我的下一道菜啊。。。不知道幾時會再更新哦，呵呵。。。

猪猪，
小弟人在英国。。你飞来咯..住免费...吃你煮...好吗?

小祈

我喜欢吃多士
可是却好怕它的油
也怕太甜~
你的多士会不会很甜啊

pigzz

原帖由 sanine 于 29-10-2005 08:12 AM 发表

不如你出飛機票，剩下的我自己來

原帖由 小祈 于 29-10-2005 08:41 AM 发表

炸的東西預了很多油
外面的牛油放到一大塊，溶了后留到有點噁心。。。太多了。。。
我的多士不加糖
只是蛋汁那裏加吧了