Frida 食馆 I

tina1129

frida，佩服你的毅力，做了那麽多次的黃金戚風蛋糕
越來越成功了，恭喜唷~
給我的話，失敗一次就提不起勁了

pityoon

frida,你的黄金蛋糕已经成功了,我也已经超下了黄金蛋糕的RECIPE,很想快点可以试做呢.蛋糕我就喜欢CHIFFON的,因为没有很油,感觉比较健康.

fridatan

原帖由 low 于 23-3-2009 05:06 PM 发表
那个圆圆是什么来的。。
我刚去DAISO 回来。。做么我看的东西和你买的厨房用具不同的。。有些尼又我却买不到的。。那个威风的盘我知看见“纸'的而已。。。你的那个我找不到。。还有那个SILICON ，没有大的了。。只有 ...

哇，好多样哦，要PO上来看看一下料
我最喜欢看东西。
有些东西放在最底层，我比较矮小，所以看到

原帖由 38隐形人 于 23-3-2009 09:19 PM 发表
够力
frida你很有耐心 恒心
真的要到#10了啦
越做越美了
旁边平平廖哩

没有啊，我不要再做了。。
等下我的同事那蛋糕丢我
做到这样的pattern甘愿廖

原帖由 tina1129 于 23-3-2009 09:21 PM 发表
frida，佩服你的毅力，做了那麽多次的黃金戚風蛋糕
越來越成功了，恭喜唷~
給我的話，失敗一次就提不起勁了

如果失败过后可以想到解决方法的话，我会比较semangat咯，不然我也不知道要怎样做。

原帖由 pityoon 于 23-3-2009 09:27 PM 发表
frida,你的黄金蛋糕已经成功了,我也已经超下了黄金蛋糕的RECIPE,很想快点可以试做呢.蛋糕我就喜欢CHIFFON的,因为没有很油,感觉比较健康.

是咯，这种蛋糕不会像butter cake那样重，吃起来比较没有那么负担。
最重要的是要注意火候，还有那个烤盘，不要用non stick，不然像我一样失败那么多次都不知道。。。真笨。。。。

迷糊蛋

frida真是有不败的精神～
第六次的黄金戚风蛋糕，材料中的桔子酒或蘭姆酒或味霖15cc，
你加了什么？

fridatan

味林咯，我家没有酒只有味林，看来要去买rum料

quixotic_fairy

题外话：请问frida你是哪里人？？

fridatan

我啊，槟城人现居马六甲

quixotic_fairy

那么我4月去马六甲的时候顺便找你
我很喜欢你的食谱
我都有抄下来哦！

fridatan

拿吧拿吧，我也是从别人家那边抄来的。
你来玩啊？这里很多好东西吃哦。
要见我么，我会pai seh的喔

quixotic_fairy

不要paiseh啦
我想念那里蹲在小巷里面吃luk luk
你如果方便，可以当我的导游吗？？

fridatan

不敢当，其实我是宅女来的

quixotic_fairy

哈哈
彼此彼此
我每个周末回到家就是一直想要煮些什么给一个星期见一次面的老公吃

low

哦。。。我已经全部拆出来了。。。看我得空把“厨房”用具在拍给你看。。
那个人说。。每个月都有新的东西的。。好像我问某一样东西没有货了。。他就叫我下个月来。。一定有的。。而且还有很多新的。。

Rosemount

你每天都在做这个..........



你有给你弟弟笑吗？

开玩笑啦！

越来越美了！！

cerrina

原帖由 fridatan 于 23-3-2009 11:52 PM 发表
味林咯，我家没有酒只有味林，看来要去买rum料

你。。 你。。。 很有耐性啊。。。  我也要挑战看看了。。
请问什么是味林？？有照片看吗？？可以不放吗？？

fridatan

原帖由 quixotic_fairy 于 24-3-2009 11:58 AM 发表
哈哈
彼此彼此
我每个周末回到家就是一直想要煮些什么给一个星期见一次面的老公吃

这里有很多菜色给你选，不怕不怕。

原帖由 low 于 24-3-2009 07:30 PM 发表
哦。。。我已经全部拆出来了。。。看我得空把“厨房”用具在拍给你看。。
那个人说。。每个月都有新的东西的。。好像我问某一样东西没有货了。。他就叫我下个月来。。一定有的。。而且还有很多新的。。

哦哦哦哦，每个月一次啊？哈哈哈，okok，我会每个月晃过去的。

原帖由 Rosemount 于 24-3-2009 07:46 PM 发表
你每天都在做这个..........
你有给你弟弟笑吗？
开玩笑啦！
越来越美了！！

他比较厉害做面包啦。
我下次才会去做给家人吃

原帖由 cerrina 于 26-3-2009 12:00 PM 发表
你。。 你。。。 很有耐性啊。。。  我也要挑战看看了。。
请问什么是味林？？有照片看吗？？可以不放吗？？

mirin咯，你可以用rum取代的。我觉得是没有差很多啦。
吃不出mirin的味道，可能有酒的话，会香一点。

kittymiao0210

现在的我已经很懒惰去做这些试验了。你还真有心思呢！
你们一个两个一直去Daiso败家，等一下我都不用买了呢！

珍妮娃娃

你的黄金蛋糕做到很美咯！！我很像试试！
那请问桔子酒或蘭姆酒或味霖是什么啊？？哪里找？？

low

在蛋糕烘焙店也会有的。。你去问下。。

fridatan

原帖由 kittymiao0210 于 26-3-2009 04:08 PM 发表
现在的我已经很懒惰去做这些试验了。你还真有心思呢！
你们一个两个一直去Daiso败家，等一下我都不用买了呢！

你就看看有什么好的，直接去拿拉。
我昨天又去了

原帖由 珍妮娃娃 于 26-3-2009 07:01 PM 发表
你的黄金蛋糕做到很美咯！！我很像试试！
那请问桔子酒或蘭姆酒或味霖是什么啊？？哪里找？？

我用味霖，再jj日本食品那边买的。

原帖由 low 于 26-3-2009 07:34 PM 发表
在蛋糕烘焙店也会有的。。你去问下。。

可能会有那些酒类吧，我没有去材料行买过。