~*幸福料理*~ I

蓝月儿

原帖由 yan801010 于 3-8-2007 06:24 PM 发表


我也以为很难
开始动手弄后一点都不难
先用刀绕边切一大块出来
然后用汤匙慢慢挖
会有很多果汁流出来

红肉试看无妨～
可能会研究出惊人的食谱哩

yan,用这个可能就要放去思念的贴料!

Glozila

原帖由 yan801010 于 3-8-2007 06:38 PM 发表



我是先把午餐肉放进烤箱烤熟　
（早餐都很少用煤气，
　我懒惰洗锅 ）
然后再和面包与芝士烤多一次
http://img28.picoodle.com/img/img28/9/8/3/f_food016m_ff68b91.jpg

请问午餐肉上面的是什么来的? 好像液体来的。

看到你做的三文治真的很多样话。一个星期弄一样也不错。  可惜我没有烤炉。
还有时常吃烤的事物会热气吗？

sharon_chen

原帖由 artchala 于 2-8-2007 12:19 AM 发表

便便？

做便便。。。 意思是。。 做好了先。。。。

forenx

那个柳橙盅应该很花时间去挖吧？
最近天气反复无常，吃这个清爽清爽倒是真的很爽下。

最近迷上欧陆面包，尤其是focaccia，
几乎每天都买来吃，迟点再放照片上来。

番茄

yan yan

我想这样的称呼我们的距离会拉近些
不知不觉你的楼已来到80
我还是那么长情的跟随你
感觉你就在我家隔壁
一开门就嗅到来自厨房的香味

下雨

yan的柳橙花枝盅很开胃哦～
不单止颜色吸引，味道也不错吧？！
很创新～ 欣赏

原帖由 思念离我很近 于 3-8-2007 17:15 发表

看起来很开胃哦!!
不过加点小辣椒下去就更好了..酸酸甜甜又辣辣!
可是..重点来了...
我不吃sotong...

yan,第二张看不到哦..

你。。。
蘑菇不吃、sotong也不吃。。。
那海鲜pizza你是不吃的咯？
不好这么挑吃哦~

yan801010

原帖由 蓝月儿 于 3-8-2007 07:44 PM 发表

yan,用这个可能就要放去思念的贴料!

哈哈！
是有一点怪啦

yan801010

原帖由 Glozila 于 3-8-2007 08:15 PM 发表

请问午餐肉上面的是什么来的? 好像液体来的。

看到你做的三文治真的很多样话。一个星期弄一样也不错。  可惜我没有烤炉。
还有时常吃烤的事物会热气吗？

那是溶化了的芝士

我没有真的烤啦
只是放进烤箱弄热而已
所以不会热气吧

yan801010

原帖由 forenx 于 4-8-2007 12:01 AM 发表
那个柳橙盅应该很花时间去挖吧？
最近天气反复无常，吃这个清爽清爽倒是真的很爽下。

最近迷上欧陆面包，尤其是focaccia，
几乎每天都买来吃，迟点再放照片上来。

forenx美女！好久不见了！！！

柳橙盅一点都不难挖
不要太斯文就行了

期待你的料理
想念你的那股清新自然风

yan801010

原帖由 番茄 于 4-8-2007 01:05 AM 发表
yan yan

我想这样的称呼我们的距离会拉近些
不知不觉你的楼已来到80
我还是那么长情的跟随你
感觉你就在我家隔壁
一开门就嗅到来自厨房的香味

好亲切的说~
我还记得你是第一个留言的恩人！哈！
谢谢番茄妹妹一路来的支持

yan801010

原帖由 下雨 于 4-8-2007 09:34 AM 发表
yan的柳橙花枝盅很开胃哦～
不单止颜色吸引，味道也不错吧？！
很创新～ 欣赏  

嗯~ 甜甜辣辣的
很开胃

mediapanda

那個芝士烤面包我喜歡      

思念离我很近

原帖由 下雨 于 4-8-2007 09:34 AM 发表
yan的柳橙花枝盅很开胃哦～
不单止颜色吸引，味道也不错吧？！
很创新～ 欣赏


你。。。
蘑菇不吃、sotong也不吃。。。
那海鲜pizza你是不吃的咯？
不好这么挑吃哦~

我怎么知道这厨房有煮那么多我刚好不吃的嘛..
我不是很挑食啦!

yan801010

我依然在玩面包

小行星

你的创意还真得不是盖的

原帖由 yan801010 于 6-8-2007 01:46 PM 发表
我依然在玩面包

楼主好有创意哦，
我想你的他每天一起床看到你为他准备的早餐，肯定很开心吧？
对了，我有个东西想介绍给搂主哦。
刚才我为自己准备了午餐和明天的早餐，
就是马铃薯泥酱和面包。
这个马铃薯泥酱跟我们平时的在吃西餐时的马铃薯泥没什么分别，有的可能是调味料的不同而已吧？
我在马铃薯泥里加入了mixed herb,少许mayonise，少许thousand island，少许葵花油。（因人而异）
搅拌好后放在一旁，然后我就烤面包了，面包烤好之后，切成三角形，粘马铃薯泥酱来吃。
我还把日本小黄瓜切成条状，来粘着马铃薯泥酱吃，来中和一下口味。
我看楼主前面的帖子有做马铃薯泥，所以才想把这道料理介绍给搂主的，
可能搂主早就知道了，不过这是我的小小心意。

思念离我很近

我很想知道...
为什么我都看不到的?
你们都看到...

nanas

真的很有创意~
楼主是不是从事需要很多创意的工作??

思念离我很近

本来想早上来看看的..
我还是看不到...

yan801010

在上个星期六的报纸看到这道食谱
迫不及待做了这道料理
虽然很考心思和时间
但是真的很有成就感
很好吃哦！

目前市上最热门的话题 ：


材料：
洋葱一颗　－　切片
青色和红色灯笼椒各一颗　－　种子处理干净切条状
（买不到青椒所以我用黄色的代替）
矮瓜一条　－　切小段　（泡下盐水，以防发黑）
番茄一颗　－　去籽去皮　－　切块
番茄糊（ｔｏｍａｔｏ　ｐｕｒｅｅ）　－　一小罐
ｚｕｃｃｈｉｎｉ一条　－　切小段，　抹点盐巴，　把水份压出来
（买不到ｚｉｃｃｈｉｎｉ所以我用日本小青瓜代替）
蒜茸３－４瓣
香料各一茶匙　－　basil, oregano, rosemarry
黑糖、胡椒粉、盐、橄榄油　－各少许

做法：
* 烧两汤匙橄榄油，把矮瓜煎到两面变色 （记得把水分搽干）
* 把ｚｕｃｃｈｉｎｉ也煎到两面变色， 搁一边
* 把洋葱炒软
* 把灯笼椒也放下去炒
* 下蒜茸和矮瓜及ｚｕｃｃｈｉｎｉ
* 番茄和番茄糊也加下去
*　把所有香料倒下去
*　所有材料煮一个小时　－让它入味　（记得要断断续续地炒）
*　起锅前洒点胡椒粉和盐



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