雪隆有哪间肉骨茶你喜欢吃？

BigD

巴生班达马兰的大街-阿火肉骨茶


老板很lan ci 的 。。我也很少去吃
生意的确不错

TChua

好吃，給個讚！

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tanhou

蕉赖11条石（板面对面）
嗯，是不错，还有鱼头

borohcjsk

Pandamaran Klang 的 “葉銘(乾)肉骨茶”
汤和乾肉骨茶都有，好吃。。。。。。！
沙登也有分行。。。
有 ...
pinky_elisa 发表于 11-5-2011 11:14 AM

    沙登分行在哪里?

ttlworld

在pudu的铭记肉骨茶蛮好吃，至少我只吃这一家，不再去另外一家咯。连新加坡人也特地来吃呢。。。还有之前有 ...
xiao_qian 发表于 11-5-2011 02:04 AM

原来这么出名啊

ttlworld

巴生班达马兰的大街-阿火肉骨茶


老板很lan ci 的 。。我也很少去吃
生意的确不错
BigD 发表于 11-5-2011 04:46 PM

是大马美食节目介绍的那档吗？

pinky_elisa

沙登分行在哪里?
borohcjsk 发表于 11-5-2011 06:26 PM

在Equine Park那边。。。。
找到地址了。。。
No. 26, Ground Floor, Jalan Equine 9D,
Taman Equine, Bandar Putra Permai, 43300 Seri Kembangan, Selangor.
听说刚搬迁去更大间的店了。。。（就是以上这个地址。。。）

ttvoon

jln ipoh tmn rainbow有一档，在店后面的搭棚的，忘记店名，我喜欢吃他的有味饭，是做早市的。
lumixcer 发表于 17-4-2011 04:18 PM

是不是昌记？靠近 complex mutiara?

艾力空

我已经忍了几个星期没有吃肉骨茶了，就来忍不住了！

borohcjsk

在Equine Park那边。。。。
找到地址了。。。
No. 26, Ground Floor, Jalan Equine 9D,
Taman E ...
pinky_elisa 发表于 12-5-2011 12:01 PM

谢谢你!!!

lumixcer

是不是昌记？靠近 complex mutiara?
ttvoon 发表于 12-5-2011 12:29 PM

真的不记得档名，是店后面的大牌档，很久没去吃了，应该还在那边。

我喜欢他的[有味饭]，汤和肉平平凡凡。

给你这个 Google Co- 3.1940301N 101.6803014E

lumixcer

是不是昌记？靠近 complex mutiara?
ttvoon 发表于 12-5-2011 12:29 PM

如果有去吃，告诉我是什么店名。

BigD

是大马美食节目介绍的那档吗？
ttlworld 发表于 11-5-2011 07:53 PM

    不懂

arzo06

希望趁着目前黑心猪肉的影响，猪肉价可以下降，好让肉骨茶价钱可以调低至每位RM 7-8。
目前要吃一餐肉骨茶就如同喝一杯Starbucks Coffee，真的很不值得。

otori

回复 200# arzo06


    黑心豬肉已10年

（新山14日訊）大馬豬肉商總會會長吳春水今日揭露，我國黑心豬肉存在已有10多年，屬集團性的操作，立百病毒的爆發更助長死豬營銷網絡。

他也爆出，雪州丹絨士拔和怡保是死豬處理的大本營。
他指出，我國會出現黑心豬肉的原因，是我國爆發立百病毒後，許多養豬場因而關閉，造成豬農失業，轉而成為死豬收購商。
養豬場減少70％
此外，生豬價格一漲再漲，養豬場非法宰殺死豬、以及養豬場為節省銷毀死豬的費用，而直接把死豬賣出，也是原因之一。
他解釋，我國在1999年爆發立百病毒後，全國養豬場減少70％，造成許多豬農失業，政府之後又不開放失業豬農經營養豬場，豬農為了生計，唯有投入死豬營銷線，成為死豬收購商。
「此外，生豬價節節上升，售賣死豬有利可圖，使下游商家，如酒樓、小販、豬肉商購買死豬牟取暴利。」
他表示，在立百病毒爆發之前，生豬價便宜，死豬沒有利潤可言，養豬場都拿去銷毀，但生豬價上漲後，死豬反而受到下游商家青睞。
「死豬成本價為1公斤1令吉，零售價可高達4令吉至8令吉，售賣死豬的業者利潤可觀，新鮮生豬的零售價在10令吉以上，價格很高。」
他揭露，養豬場和死豬供應商都是相熟的同鄉，不會互相透露底細，是一種組織性的集團操作，甚至是全國性的生意網絡，10多年來網絡發展越來越大。
「除了丹絨士拔的南部大本營，在怡保還有幾家大型死豬處理中心，是北部大本營，而在柔佛和檳城則有數家小型死豬處理中心。」
吳春水是在今午召開記者會，揭露我國存在黑心豬肉由來已久的現象。出席者還有柔佛屠業公會主席符傲哲、馬來西亞販商總會副會長長陳育榮、新山小商公會總務許炳正等。
非法宰豬不衛生
另外，吳春水指出，全國有超過90％的養豬場非法宰殺死豬，把死豬宰殺成4至6個部分後，儲存於冰箱內再變賣。
「但是根據法令，養豬場不能自行宰豬，宰豬屬不合法，而且他們不像合法屠宰場擁有專業技術，處理過程不衛生。」
他說明，豬毛有很多細菌和豬糞便，非常骯髒，養豬場把死豬肉切塊存在冰箱內，使細菌滋生，危害人體。「市面上的死豬都是在養豬場感染病毒而死的，豬隻身上具有病毒，對人體有害。養豬場銷毀死豬需要買柴薪燒豬，但變賣死豬除了省下銷毀費用，還可賺錢。」

吳春水（前排中）召開發佈會，踢爆更多黑心豬肉內幕。前排左2起符傲哲、陳育榮及許炳正。

黑心豬肉風波，禽總承認有害群馬
（吉隆坡14日訊）禽總承認養豬業內有害群之馬，把病豬賣到市場，此外豬只也會被賣到非法屠宰場宰殺，黑心、黑市豬肉問題積歲累月卻久懸不決，當地獸醫局官員脫不了罪。

黑心豬肉問題在雪州丹絨士拔是公開的秘密，禽總署理會長張鴻財坦言，每個行業都有害群之馬，由於禽總沒有執法權，因此極依賴衛生部及獸醫局對犯法者採取行動。
但他也把矛頭指向在前線的獸醫局官員，認為黑心豬肉問題存在已久，當地官員是知情的。
張鴻財受《東方日報》詢問時說，業者應以良心來衡量，黑心豬肉對消費者的害處。
他指出，豬肉問題不是一朝一夕，之前提出的問題都無法解決，例如長肉劑問題。
他解釋，各農場的病豬和死豬是以焚燒或埋葬處理，霹靂州的養豬場因為衛生條件好及分散飼養，所以病豬的數量占總豬只數量10%以下。
合法豬只身上有印章
禽總生豬組主任馬進禧表示，黑心豬肉對那些奉公守法的養豬業者是不公平的。
他認為，無論是黑心或黑市豬肉問題都需要依賴衛生部及獸醫局嚴格執法，才能根除。
對於國內的非法屠宰場，兩人都異口同聲指政府應允許大州屬開設多一家屠宰場，以杜絕非法屠宰場的存在。
張鴻財透露，合法宰殺與私人宰殺豬只的價格相差逾一倍。
馬進禧解釋，豬農把豬只賣給抓豬商，不曉得他們把豬只送到哪里宰殺，但所有在合法屠宰場宰殺的豬隻身上都有印章。

馬進禧：應有證據才發表
（吉隆坡14日訊）禽總生豬組主任馬進禧提醒大馬豬肉商總會會長吳春水，掌握正確信息才發表「90%的養豬場把死豬賣給收購商」的言論，否則等挨告。

他說，吳春水不要以這種言論誤導公眾及抹黑養豬業，甚至趁著黑心豬肉課題爆發時，故意炒作新聞，打壓豬價。
他向《東方日報》回應吳春水的談話時說，要是對方掌握任何證據，歡迎向執法單位舉報。「吳春水指霹靂州有一個黑心豬肉大本營，你要是為了消費者著想就應該去舉報。」
禽總署理會長張鴻財說，霹靂州所有養豬場都需在申請準證時，提呈如何銷毀病豬的報告。
他否認霹靂州有一個黑心豬肉大本營，因為農友也知道所有病豬應被燒掉或埋掉。
他披露，目前只有霹州養豬場需提交銷毀病豬和死豬報告，其他州的養豬場則不受限制。

吁政府對付死豬供應商
（新山14日訊）吳春水呼籲政府，應嚴厲取締和對付售賣死豬的養豬場和死豬供應商，嚴格禁止養豬場宰殺豬只，並禁止發出執照給養豬場售買豬肉。

他表示，黑心豬肉流入市場的根源，是養豬場非法宰殺和售買死豬，政府應從養豬場著手取締。
「政府不可發出執照讓養豬場售買豬肉，因為養豬場會把死豬混在生豬肉一同售買，已發出執照應儘快收回。」
他呼籲下游商家不要貪便宜，購買死豬肉，若該會發現有人使用死豬肉，並有充足證據，將在媒體公佈，要求衛生部檢舉。「若有員工知道下游商家購買死豬，應向該會舉報，公會絕對保密，電話是07-2370329。」

吳春水抨馬進禧沒嚴把關
（新山14日訊）大馬豬肉商總會會長吳春水抨擊大馬禽畜業聯合總會生豬組主任馬進禧失職，沒有嚴格把關流入市面的豬肉，造成黑心豬肉流入市場。

他指出，他雖然沒有證據，但我國黑心豬肉是公開的秘密，馬進禧說對此事不知情是欺騙消費者。「馬進禧把關不嚴格，抹黑外國進口豬肉為黑心食品，卻對本地黑心豬肉隻字不提。」
另外，吳春水也指出，價格便宜的死豬肉流入市面，嚴重影響豬肉商生意，使一些豬肉商被迫以賤價售賣新鮮生豬。
他說，死豬價格低廉，導致價格一再上漲的生豬無法與死豬競爭，嚴重損害豬肉商的利益。

ttlworld

希望趁着目前黑心猪肉的影响，猪肉价可以下降，好让肉骨茶价钱可以调低至每位RM 7-8。
目前要吃一餐肉骨茶 ...
arzo06 发表于 15-5-2011 12:03 PM

是的，目前肉骨茶的价格还蛮贵的

arzo06

是的，目前肉骨茶的价格还蛮贵的
ttlworld 发表于 23-5-2011 13:34

目前猪肉价不跌反升，肉骨茶又要涨价了

ttlworld

目前猪肉价不跌反升，肉骨茶又要涨价了
arzo06 发表于 23-5-2011 01:58 PM

物价样样都涨，只有薪水的涨幅远远难以追上
没办法，搵食艰难啊。。。
看来只好自己在家下厨了

ttlworld

肉骨茶最近应该会比较少人吃了吧～

hiromilady

甲洞大街的家家不能吃的啦！！！
不好吃，但不懂做么三更半夜还是那么多人去。。。
komayong 发表于 21-12-2010 09:23 AM

哈哈，绝对赞同，这几年的水准真的差了很多。。