炒燈籠椒
材料:紅燈籠椒一粒,青燈籠椒一粒,小玉蜀黍三條,豬肉,蒜頭碎
調味料A:玉蜀黍粉,醬油,胡椒粉
1. 燈籠椒和小玉蜀黍切成一小片,豬肉切片然後用調味料A掩制.
2. 油下窩讓它熱,然後下蒜頭碎,炒到金黃色后下豬肉.把豬肉炒熟.
3. 下小玉蜀黍翻炒.
4. 下燈籠椒,炒大概5分鐘(大火),大概七分熟,放少須的鹽,翻炒就可以上碟.
5. 備注:如果要吃熟一點就炒久一點,要吃生一點久炒一下子就好.
炒西芹
材料:西芹一個,紅辣椒一條,小玉蜀黍5條,豬肉,蒜頭碎
調味料A:玉蜀黍粉,醬油,胡椒粉
1. 西芹和小玉蜀黍切成一小片,紅辣椒切絲 豬肉切片然後用調味料A掩制.
2. 油下窩讓它熱,然後下蒜頭碎,炒到金黃色后下豬肉.把豬肉炒熟.
3. 下小玉蜀黍翻炒.
4. 下西芹翻炒大概10分鐘,放少須的鹽,下紅辣椒翻炒,然後可以上碟.
5. 備注:如果要吃熟一點就炒久一點,要吃生一點久炒一下子就好.
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