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大学生晚餐有什么可以自己煮的
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现在在外租屋住，不想每天晚餐吃外面，有什么简单 diy 晚餐可以自己煮来吃的。又不会太贵，毕竟我只是个学生。
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发表于 22-9-2016 04:48 PM
来自手机
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楼主 |
发表于 22-9-2016 05:01 PM
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发表于 22-9-2016 05:06 PM
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租屋是學生sharing型或有屋主？有冰箱的空間使用，有簡單的炊具？ |
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发表于 22-9-2016 05:13 PM
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thundrew 发表于 22-9-2016 05:01 PM
健康。不要快熟面之类的
一个饭煲可以搞定 |
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发表于 22-9-2016 05:16 PM
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有什么厨具？点饭锅，电炉，电子沙锅，微波炉？
简单的
1。三文治
2。one pot pasta
3. 番茄饭
4。炒饭
5。粥
好友好多好多的。。。 |
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楼主 |
发表于 22-9-2016 06:52 PM
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楼主 |
发表于 22-9-2016 06:53 PM
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楼主 |
发表于 22-9-2016 07:18 PM
来自手机
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beoa 发表于 22-9-2016 09:16 AM
有什么厨具？点饭锅，电炉，电子沙锅，微波炉？
简单的
1。三文治
2。one pot pasta
3. 番茄饭
4。炒饭
5。粥
好友好多好多的。。。
电饭锅，炒菜锅罢了.. |
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发表于 22-9-2016 09:28 PM
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番茄炒蛋
虾仁炒蛋
青菜清炒
一些罐头也可以
通常看菜市场有什么新鲜的买了就煮
马铃薯切条状加番茄酱洋葱就很好吃
鱼也是可以，清蒸，放点酱油，番茄，蒜头
如果你要清淡的话
炸的东西不会做，因为我怕油
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发表于 22-9-2016 09:30 PM
来自手机
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楼主 |
发表于 22-9-2016 11:22 PM
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发表于 23-9-2016 10:55 AM
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本帖最后由 hts 于 23-9-2016 11:12 AM 编辑
Part I.
準備就緒重要的庫存ready stock:
1. 雞蛋
2. 米，幹面(在此,即食面不計)
3. 主要: 蒜，洋蔥，江魚仔。其他: 幹香菇，辣椒幹，＆等等成噸。
4. 簡單的調味品。主要：醬油，鹽，糖，胡椒粉。可以加入：mayo，番茄醬，辣椒醬，料酒，豆醬，豆豉，醋... (很多，你挑一些簡單的...）
5. 蔬菜~新鮮購買。肉，可以存一些mince肉(保持冷凍frozen)，豬肉(切片和醃好>分隔成單份>冷凍，肉塊/排骨>未醃冷凍)，雞(需要時購買，或從家鄉購買>凍結它)，冷凍魚餅
6. 其他。
(3) 可以請媽媽幫忙從家鄉購買。
(2) & (4)問媽媽sponsor，從她的大瓶轉移給你小瓶。分大bulk量給你少量。
Part II.
可以考慮做:
1. 三明治。不僅牛油和果醬。最好有沙拉蔬菜或/黃瓜/番茄，有點肉/蛋。雞胸肉(料酒-糖-醬油，咖哩粉，黃薑粉，任何你喜歡的味道....)，蛋(荷包蛋, mayo-egg, telur dadar, scrambled eggs)
2. 學習各種雞蛋的烹調。可煎，可以加入很多其他的蔬菜，可蒸，可煮，於江魚仔湯。甚至可以蒸雞蛋糕。
3. 幹板面(如果能負擔，挑有機)，風乾面(而不是油炸)，米粉，面線，意大利面。有冰箱: 雲吞面。 幹撈(冬菇肉碎，炸醬)，炒，煮水。記住加蔬/肉(切片醃好)/蝦/魚餅和等簡單東西，添加營養...
4. 電飯煲蒸。下煮米飯，上蒸。學習這些食譜。
5. 煮一鍋熟。炒隔夜飯。
6. 粥：潮州，廣東。學院舊時要經濟我做: 江魚仔+番茄~番茄粥，江魚仔+胡蘿蔔~lobak粥，排骨粥。(現在我用瑤柱等)
7. 煮: 一個湯一個飯。湯，排骨較貴，可滾江魚仔湯，可以添加各種蔬菜，魚丸/魚餅/肉片/蛋花。
8. 沙拉。不用烹煮。
不僅是院校生，單一上班族，夫婦，非常小的家庭，甚至我自己直到今天，下班以後我還是會煮很多像這樣的簡單料理，週末可以做更複雜的...
加油，祝好。
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发表于 23-9-2016 03:13 PM
来自手机
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thundrew 发表于 22-9-2016 03:16 PM
现在在外租屋住，不想每天晚餐吃外面，有什么简单 diy 晚餐可以自己煮来吃的。又不会太贵，毕竟我只是个学生。
Abc 汤+米粉 |
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发表于 23-9-2016 03:18 PM
来自手机
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楼主 |
发表于 23-9-2016 03:59 PM
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hts 发表于 23-9-2016 02:55 AM
Part I.
準備就緒重要的庫存ready stock:
1. 雞蛋
2. 米，幹面(在此,即食面不計)
3. 主要: 蒜，洋蔥，江魚仔。其他: 幹香菇，辣椒幹，＆等等成噸。
4. 簡單的調味品。主要：醬油，鹽，糖，胡椒粉。可以加入： ...
太棒了。。好多选择。谢谢你哦
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发表于 23-9-2016 09:58 PM
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有一个电饭锅就可以煮很多菜了。。。如果能有一个冰箱和烤箱就好了 |
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发表于 23-9-2016 10:45 PM
来自手机
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找一个会煮的女友问题就解决了 |
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楼主 |
发表于 24-9-2016 12:11 AM
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盡用話題 发表于 23-9-2016 01:58 PM
有一个电饭锅就可以煮很多菜了。。。如果能有一个冰箱和烤箱就好了
冰箱也有 |
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楼主 |
发表于 24-9-2016 12:12 AM
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飞刀无情 发表于 23-9-2016 02:45 PM
找一个会煮的女友问题就解决了
找不到 |
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