【槟城美食】自家制猪肉碎饼 Ric's Burger @ The One Terrace Plus, Bayan Baru

0729

这家店一直听Mr.A赞不绝口，说这里的汉堡超好吃的，可我却一直没放在心上。因为啊，我觉得汉堡再好吃也不过是汉堡。汉堡=不健康=冷冻食品  一直到今天尝试了这里的汉堡之后，才知道原来世界上是有好吃但是却不是冷冻食品的汉堡。



这家店就在之前写过的猪肉粉后面那条街。比起猪肉粉，这一家店真的很默默。虽然我经过这里无数次了，可是却从来没有发现过它的存在。


一踏入店内，就看见这餐牌在左手边。每位顾客都必须在柜台排队点餐，付了钱，然后才找位子坐下等待开餐。


这里的厨房是开放式的，所以可以一目了然厨房是怎样准备食物的。虽然当时候店内不多人，可我们也等了好一会儿，汉堡才准备好。我想这就是慢工出细活吧，厨师慢条斯理的准备过程，是在认真对待食材，也尊重客人。


我选择的Cheese Burger,RM6。贪吃的我还选择了多加toppings, Bacon RM2。所以我这一粒汉堡价值RM8。如果要变成套餐，多加薯条和柠檬茶，就必须多加RM3。


掀开一看，上头的培根简直让人垂涎三尺。重点来咯，这汉堡里头的猪肉是肉碎饼。我在他们的开放式厨房看见厨师把新鲜的肉碎堆成肉饼的形状，再慢慢煎至外皮香脆。所以，他们花较长的时间准备，绝对是能理解的。一口咬下去，肉饼新鲜不在话下，肉饼也是被腌制过的，完全不会有干硬的感觉，就一个赞字！一般汉堡店吃到的冷冻肉饼和这简直没得比，店家诚意满分。肉饼的分量也蛮大份的，这价钱算是公道合理。


同行的友人点的汉堡。另外一个值得提起的重点就是这里的薯条也不是冷冻食品，而是新鲜的马铃薯，连皮切成条状炸的，所以吃下去口感和平时吃的薯条口感非常不一样。所以，又是一项值得加分的地方。

后来才看到原来这里也有RICE BURGER,下次前来必点！

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原文出自：闲人部落

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dooliwu

看到口水流，我Love‥

0729

dooliwu 发表于 13-3-2015 06:50 PM
看到口水流，我Love‥

哈哈～赶快去试试吧。

盡用話題

里面的小美女才是亮点...

dooliwu

0729 发表于 13-3-2015 01:28 PM
哈哈～赶快去试试吧。

多謝回覆

0729

盡用話題 发表于 14-3-2015 02:29 AM
里面的小美女才是亮点...

哦～原来你喜欢这类型XD

盡用話題

0729 发表于 16-3-2015 08:09 PM
哦～原来你喜欢这类型XD

你认识？

0729

盡用話題 发表于 16-3-2015 08:46 PM
你认识？

不认识哦XD第一次见，就不小心被我偷偷摄入镜内。

盡用話題

0729 发表于 16-3-2015 09:00 PM
不认识哦XD第一次见，就不小心被我偷偷摄入镜内。

我喜欢贤妻型的，不过我有女人和孩子了...

SooRing

我饿了~~ T.T

0729

SooRing 发表于 25-3-2015 04:30 PM
我饿了~~ T.T

我自己看回这篇，也肚子饿了。

maskmanz

口水流ar...   

ying97

价钱很合理，这家餐馆在哪里啊？

skyshyang

我经常去,很好吃!值得推荐
亮点美女是老板娘

tehchuiyen

看了也好想品嘗哦~~~~

celineosc

图片蛮吸引的.. 列入下次回家的餐单之一!!

綺琦

老实说，现在变差了
以前老板自己在周三Pantai Jerjak Pasar Malam摆的时候，那可是一个好吃啊！
那时候就很有名了，我工厂做轮班制的人几乎都知道，因为会派人去打包
后来甚至有老板电话直接打电话过去先order

以前在pasar malam下午6点之前去Order一个汉堡要排队15-20分钟
6点之后老板都会叫你先去逛个30-45分钟再回来拿你的汉堡吧！
因为那些买家都是5个10个那样order的

后来老板赚到钱了，开了实体店，请了更多人
老实说，味道变差了一些
怀念以前的味道啊！！！！

SooRing

0729 发表于 25-3-2015 02:11 PM
我自己看回这篇，也肚子饿了。

带有魔力的帖~~~

jazzs

请问这店铺在那里呢?

0729

jazzs 发表于 26-3-2015 12:01 PM
请问这店铺在那里呢?

你知道Bayan Baru的The One Terrace Plus, Bayan Baru吗？
还是你知道Bayan Baru的高渊猪肉粉吗？就在那一区。