♥♥ 林太爱心厨房~~O(∩_∩)O ♥♥ 酱油鸡

YIE

Hello。。。大家好，我要开帖了！！！我要分享我所煮出来的东东，希望大家别嫌弃哦

如果我的帖子更新到很慢的话请大家多多见谅哦。。。因为我一个星期就煮那么一天菜而已

废话不多说，来来来。。。大家先来看看我前几天弄的燕菜月饼，并跟大家说声 ：中秋节快乐！！

fq7699

有食谱和做法吗？

阿bui敏

很厉害，我不会做月饼

白娘

菜燕月饼今年特别热潮。。老少咸宜。。人人中意。。预祝中秋节快乐

天空蓝

欢迎来到快乐厨房。。。
很美的月饼。。。

YIE

有食谱和做法吗？
fq7699 发表于 10-9-2011 12:56 PM

燕菜月饼

外皮 ：

燕菜~~1包
椰糖~~2粒
椰浆~~来自2粒椰
糖~~随自己口味

内陷 ：
芋头


做法 ：
1）在前一天先把芋头蒸熟，压烂，然后放进冰箱过夜
2）用2个窝来分别住2包燕菜
3）一个用来窝煮椰浆，因为一包燕菜用7或者8碗水来煮，所以先把椰浆到出来看看有多少碗，如果有3碗椰浆的话就用4碗清水来煮，不过记得要先煮燕菜，等燕菜完全融化后才把椰浆放进去滚一滚就可以了
4）另一个窝用来煮椰糖的部分
5）首先把椰糖的部分先倒入月饼模中，别倒满，一半就行了
6）等到椰糖燕菜半硬时就把芋头内陷放进去
7）过后再把椰浆部分的燕菜倒入就完成了

YIE

很厉害，我不会做月饼
阿bui敏 发表于 10-9-2011 01:14 PM

    没有啦。。这只是燕菜月饼而已

YIE

菜燕月饼今年特别热潮。。老少咸宜。。人人中意。。预祝中秋节快乐
白娘 发表于 10-9-2011 03:13 PM

   是咯。。。我觉得燕菜月饼不会这么腻，又可以弄到美美的

YIE

欢迎来到快乐厨房。。。
很美的月饼。。。
天空蓝 发表于 10-9-2011 05:16 PM

    谢谢你的到来哦。。。记得常来坐坐哦

weeyeen85

好厉害~~~也好漂亮

舒蓝

好美的燕菜月饼，加油。。。

杀手的预告

很美，可是我不喜欢吃燕菜月饼

joslyn1224

Yie，我来捧场了。。我不会做燕菜的，只会做传统。。

YIE

回复 12# 杀手的预告

复 11# 舒蓝

回复 10# weeyeen85

谢谢你们哦。。。我会努力煮更多好料来这里分享

YIE

回复 13# joslyn1224

传统的我不会做叻。。。加上家里有没有oven
你是买怎样的微波炉的？我想买来做蛋糕，但是没有概念怎样选购

YIE

目录

1）香菇寿面

2）姜丝烟鸭炒饭

3）啤酒鸡

4)   炸cempedak

5）酸酸豆签

6)  咕噜肉

7)  蜜糖炸鸡

8）姜葱花枝

9）花雕鸡

10）罗汉苹果

11）甘香酱+甘香鸡

12）姜葱蛋汤

13）鸡蛋椰菜花

14）卷卷蛋

15)   芋头糕

16）黑芝麻馒头

17)  金瓜焖饭

18）芝士火腿猪排

19) pandan黑芝麻馒头

20) 花生包

21) 九层糕

22）炒啦啦

23）炸水饺

24) 滑蛋寿面

25) 柠檬鸡

YIE

保留~~目录

YIE

保留~~目录

joslyn1224

回复  joslyn1224

传统的我不会做叻。。。加上家里有没有oven
你是买怎样的微波炉的？我想买来做蛋 ...
YIE 发表于 2011-9-12 08:52

   我是买build in oven的。。我买Ariston的。。。

YIE

几个月前结婚时有几盒寿面，所以就拿来煮来吃

结果我老公他说好好吃，他一口气就把一大碗面都吃完了，可能是饿了吧 （那是是晚上10点了，还没吃晚餐）

这个是我第一次煮给他吃，不过我有信心他会喜欢，因为我妹妹吃过一次后就叫我再煮

   

香菇寿面

材料 ：香菇，寿面，肉碎，青菜，蒜米

调味料 ：麻油，耗油，酱油，盐，黑油，水

做法 ：

        1） 先把肉碎加入麻油和酱油腌制

2） 把寿面先煮至半熟，如果时间应许的话吧煮好的寿面放进冰箱里冷藏下，面条会更弹牙

3） 把所有调味料参在一起然后拌均匀，放在一边稍后用

4） 把蒜米爆香，然后加入肉碎和香菇炒香

5） 过后把调味料倒入，等滚后关小火来煮片刻

6） 把寿面到入，焖一会儿

7） 最后把青菜加入就完成了