瓦鍋煲湯，真的比較好味道嗎？

escare · 发表于 8-6-2011 11:05 AM

朋友們，有誰是在用著瓦鍋煲湯的？真的比較好味道嗎？用著的是什麼瓦鍋？瓦鍋很容易破裂，有什麼好的解決方案嗎？

enjoylife3356 · 发表于 8-6-2011 10:20 PM

味道会比较好！

以前的人用瓦锅褒中药，原汁原味，营养保持在汤水里！
煮时要用冷水慢慢加温，不要一下就用大火，会比较耐！

escare · 发表于 9-6-2011 02:47 PM

回复 2# enjoylife3356

你有用著瓦鍋嗎？是那一種哦？現在有很多種類的瓦鍋，也有很多不同的顏色，不曉得那一種比較好

pinkping86 · 发表于 9-6-2011 02:59 PM

味道会比较好！
妈妈都是用这个煲汤的。。。

escare · 发表于 9-6-2011 05:21 PM

回复 4# pinkping86

用哪一種瓦鍋呢？可以放相片上來嗎？

amy1910 · 发表于 10-11-2012 07:55 PM

我也想知道

promqueen · 发表于 11-11-2012 02:01 PM

我都是用slow cooker 的

emusician · 发表于 11-11-2012 03:30 PM

promqueen 发表于 11-11-2012 02:01 PM
我都是用slow cooker 的

已经是你的强项了

promqueen · 发表于 11-11-2012 03:32 PM

emusician 发表于 11-11-2012 03:30 PM
已经是你的强项了

因为我懒惰

emusician · 发表于 11-11-2012 04:19 PM

promqueen 发表于 11-11-2012 03:32 PM
因为我懒惰

不是懒惰啦，如果懒你都不会去煲啦

promqueen · 发表于 11-11-2012 09:42 PM

emusician 发表于 11-11-2012 04:19 PM
不是懒惰啦，如果懒你都不会去煲啦

因为没有人要煲给我喝，就懒惰的自己煲咯

当猫爱上狗 · 发表于 11-11-2012 10:04 PM

如果怕瓦锅易裂，可以用铸铁锅不过价钱非常贵，著名的牌子是staub, le creuset,台湾人称它们为煲神。

emusician · 发表于 11-11-2012 11:51 PM

promqueen 发表于 11-11-2012 09:42 PM
因为没有人要煲给我喝，就懒惰的自己煲咯

会自己煲就不是懒惰了

Gymmoji · 发表于 12-11-2012 12:19 AM

听说用瓦锅煮东西非常靠技巧，弄得好的话味道跟普通的铁锅会相差很远哦

当猫爱上狗 · 发表于 12-11-2012 10:22 AM

Gymmoji 发表于 12-11-2012 12:19 AM
听说用瓦锅煮东西非常靠技巧，弄得好的话味道跟普通的铁锅会相差很远哦

普遍用的是钢锅或铝锅吧。

promqueen · 发表于 12-11-2012 12:30 PM

emusician 发表于 11-11-2012 11:51 PM
会自己煲就不是懒惰了

所以你才是最懒惰的！

emusician · 发表于 12-11-2012 01:35 PM

promqueen 发表于 12-11-2012 12:30 PM
所以你才是最懒惰的！

嘿嘿，要把第一的宝座让给我啦

promqueen · 发表于 12-11-2012 05:45 PM

emusician 发表于 12-11-2012 01:35 PM
嘿嘿，要把第一的宝座让给我啦

你要，就给你啦

emusician · 发表于 12-11-2012 08:33 PM

promqueen 发表于 12-11-2012 05:45 PM
你要，就给你啦

你说过这个不要和你争的哦

promqueen · 发表于 12-11-2012 09:57 PM

emusician 发表于 12-11-2012 08:33 PM
你说过这个不要和你争的哦

好的，那就不要争了

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瓦鍋煲湯，真的比較好味道嗎 ？