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发表于 18-10-2013 12:09 AM
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发表于 19-10-2013 02:15 AM
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Joyap 发表于 17-10-2013 10:47 PM 
你好！胚芽米最好现打现吃，因为它的营养很快流失。它不能放进冰箱，那会加快营养流失。最好买一架磨米机 ...
如果买不到 （暂时懒得买）
糙米 跟 胚芽米 有什么不同
如果相差不大
我就先买糙米来吃
我还没试过煮糙米
信心不大，网上有人说难吃，有人说好吃
都不懂要信谁
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发表于 21-10-2013 03:12 PM
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糙米它外层有一层比较硬的壳，煮熟的时候比较难软化。所以要煮它的时候，必须要泡水4到6个小时，才可以拿去煮。这样营养才可以完全释放出来。水的分量是一杯米2杯水。那它煮起来就不会那么粗硬了。也比较容易消化。 |
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发表于 21-10-2013 03:31 PM
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糙米和胚芽米当然有相差。糙米如果煮的硬，营养难被身体吸收和消化。胚芽米是把它的外壳去除，营养保留，可以直接去蒸煮不需要浸泡，容易被身体吸收和消化，身体虚弱者或有病的，在短时间内可以看到它的效果。当然它们的价格也有相差。 |
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发表于 10-11-2013 02:13 PM
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发表于 11-11-2013 01:28 PM
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我喜欢吃。可是家人不喜欢。 |
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发表于 4-1-2014 11:53 PM
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发表于 15-1-2014 01:30 PM
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去年開始我就開始吃糙米飯了，
吃久了都習慣了，
反而煮糙米飯很費時間，
不像白米很容易煮熟。
有些人不喜歡吃糙米因為很硬。
其實放多一點的水就會很軟好吃了，
再來就是煮熟了再繼續蓋著，如果覺得不夠軟可以加點水進去蓋著飯鍋，
差不多15分鐘到半小時左右糙米就是變軟了。 |
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发表于 15-1-2014 05:27 PM
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发表于 16-1-2014 05:32 PM
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发表于 17-2-2014 10:45 AM
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请问如果煮一杯白米加一杯糙米的话，应该放几杯水呢？
有看到说煮糙米前要先浸一下，如果我是混着煮的话，糙米是不是应该先洗好了，浸好了，再开始洗白米，然后才加入浸好了的糙米才开始煮呢？
谢谢。 |
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发表于 18-2-2014 01:00 PM
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其实糙米吃了很好的，第一没有糖分在里面（普通百米有），爱美的女孩子就特意不吃饭，只吃菜，这样哪里有营养呢~
当然血糖过高那些的老人吃糙米也很好的。
但是，你们有没有觉得糙米吃了又硬又涩。。。我知道现在市面上有一种机器是去除点糙米外壳的，保留里面最营养的胚芽，吃了好吃又香滑，很便宜罢了。。。 |
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发表于 19-2-2014 07:31 PM
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发表于 4-3-2014 06:15 PM
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