<<開個農場--走入田園,在現實中實現夢想>>一書 #19

jusline95

介紹＜＜生機花園及寂靜的春天＞＞二書

這一年回家, 感覺沙巴發展很多.
是好事, 卻總覺得失去了甚麼.
--我想是兒時的風貎.
家裡很多大樹不見了，改種油棕．
各位大大一定會說種油棕有甚麼不好, 沙巴缺的就是投資. 原來的風貎, 只是我這個不知肉味的人(不是生活在沙巴)在說的.
最近台灣在迷LOHAS風--LIFE OF HEALTH AND SUBSTAINABLE (回到鄉間種菜自己吃)
自己也迷上, 因為想念老家的自然,
看了"生機花園" 和 "寂靜的春天",
深覺沙巴不是少了原有風貎，可能將來一步步失去成為動植物美好的天堂（我希望不是這樣）.
跟著是否人也要受害了,
會不會等沙巴人很有錢了, 就會像台灣一樣.
找不到一塊沒有洒過農藥的土地.
農藥殘留在土地上幾百年, 期間被果菜吸受, 進入食物鏈裡, 再到我們口中，一口一口的慢性中毒呢?
看似美好的果菜, 成分卻是毒藥, 不是水洗就能洗掉的.
我們能生活在化學湯裡嗎? 癌症怎能不變成不再是稀少的疾病.
我在找農地的同時, 我們也發現即使自己不噴農藥, 別人會, 當這些農藥透過雨水及地下水...污染.
結局還是很可悲, 吃到化學蔬果, 有機卻一點都不有機.
生機花園裡說種植要多元性, 這樣才不會有單一農作那麼多的病,
多元的生態是會自己制抑及平衡的.
就不需農藥了．
所以小的在此介紹這兩本書.

書名 生機花園

作者 莎拉．史坦因

譯者 杜青萍

出版者 大樹

ISBN：9578792360


【簡介】

        栽培者培育出裝飾性的植物，苗圃主人既不懂，也不在乎何種植物能同時提供食物與花朵；造園設計師缺乏生態學的訓練，而園藝作家則以為只有蔬菜才可食用。無論是對園藝內行還是外行的我們，從來沒有想過除了人類以外，其他生物才是土地原來的主人，也該分享土地的好處。 於是花園將「荒野」逼入絕境，整齊與乾淨的表相底下其實是飢餓與貧瘠。園丁們投注時間，服苦役，花大錢，卻抹滅了草木的多樣性及複雜性，也等於扼殺各種動物的生存機會，不單使生物受苦，人類也跟著遭殃，因為生態環境已被我們破壞殆盡。 本書作者莎拉．史坦因結合了生態學與園藝學，以優美的文字，深入淺出道來她創造真正的伊甸園－－廣納天下萬物，能夠自理的豐美花園－－的甘苦經驗及深刻領悟。她教我們：動物和植物才是最佳的園丁；人類園丁的角色既非給予，亦非收受，他唯一該做的是「種植」。 作者不僅是睿智的園藝家，更是具宏觀的革命家。這本書有如一場園藝大改革的雄辯，宣揚涵括不同生態，如林地，灌木叢，濕地與草地的造園主義，最後將所有花園連成一氣，彼此互補生態區之不足，讓動物們可以從你的土地自由移動到我的土地上，再造一個嶄新的郊區生態。 對花草樹木及園藝有興趣的朋友，千萬不可錯這本再教育的書。且讓我們一起來學習尊重並信賴土壤的生態系，相信只要善待土地，即使少去干預，它也會欣欣向榮，永續浩繁的生命。


寂靜的春天  
   
   【作 者】
瑞秋.卡森
約翰霍普金斯大學生物科學碩士
自然文學作家
著有：
《海風下》、
《周遭之海》、
《海之濱》等

【原著】   Silent Spring

【出版者】

晨星出版社
台中市工業區30路1號
電話：04-3595819-210
傳真：04-3597123


【作者介紹】

　　瑞秋.卡森出生於一九○七年，畢業於約翰霍普金斯大學研究所，是生物科學碩士，也是一位自然文學作家，著有經典之作《海風下》、《周遭之海》、《海之濱》等，而《寂靜的春天》更是影響深遠的一部著作，是第一位不畏權勢、向人類提出警訊，告知社會大眾，殺蟲劑是會嚴重影響人類及生態環境的人。 　　
　　當時DDT挾持著第二次大戰時抑止了疫病傳染的旋風，又發現對殺蟲也很有效，能使農作物豐收，因此被視為便宜、有效、又安全的仙丹，化學商界開始大量推廣。一九五七年，卡森的朋友荷金絲在麻州鳥類保育所的小鳥們因被飛機噴灑DDT而中毒，經抗議無效，因此請卡森協助。卡森想春天將因喪失鳥鳴而寂靜，再去華府找人幫忙時，促使她萌生必須出書來告訴世人的心。
　　卡森知道這會激怒很多企業家，所以她的論點必須無懈可擊，因此很嚴謹的參考了很多研究報告，收集了許多殺蟲劑具危險性的證據，並小心的處理這些科學資料。一九六二年，發表了她的代表作《寂靜的春天》，指出濫用殺蟲劑的結果，已傷害許多生命、影響了自然生態，如果再不改變，春天將不再鳥語花香，也將毒害人類。
　　書出版後，果然引起許多化學工業家攻擊她，罵她是一個無知、歇斯底里的女人。她等於在對抗一個組織完整且強有力的工業團體，電視訪問她的結果是兩個節目贊助商退出，甚至有人因引用書中的話而被革職。總統甘迺迪在讀完書後，立刻要求「科學顧問團」審查，結果證明卡森的觀察屬實，國會就成立了專案委員會。卡森完成書時，已是疾病纏身，但仍數次出席國會作證，最後國會終於立法禁止DDT使用，這是環境保育史上的一大里程碑。
　　卡森是以帶病之身完成這本書的，兩年後的四月逝世，享年五十七歲。她被封為環保運動的先驅，她呼籲人應與自然合作，毒害大自然等於毒害人類。《寂靜的春天》出版後，發行了22國的譯本，影響所及，許多國家立法取消DDT的使用，科學家們也開始重視化學製品的危險性而展開許多研究，世界的方向可說因這本書而改變，因此她也可說是一位重要的思想革命家。



【內容簡述】

第一、二章　明日的寓言、忍耐的義務…　　

　　大自然與生物間本是和諧一體的，但現在世界各地則是大自然了無生機、人類各種不知名而且難療的疾病出現。造成問題的原因是人類自大的以為可以用新科技來操控自然。為了讓讀者清楚真相，所以對這樣下去的苦果－事實真相－要有認識。

第三章　致命的萬靈丹…

　　農藥大量使用的結果，是每個人從出生到死亡，都被迫接觸農藥、除草劑，而這些化學藥品的生產是每天增加，且毒性愈來愈強。農藥及一般以為無害的家用除蚊蟲劑、除草劑，其實對動植物都有影響，能經食物鏈由極少量累積到很高的濃度，傳給另一生物，導致惡瘤、基因突變，也還會由母親傳至下一代，甚至造成不孕症。

第四、五、六章
地球的水、土壤的國度、地球的綠衣…  

　　人類賴以生存的最珍貴天然資源─水、土、植物全都遭到各種殺蟲劑、除草劑、化學廢棄物的污染。而且這些物質混合在一起後，會相互作用、轉化，其毒素是驚人的。
　　沒有植物，任何動物都無法生存，而我們不斷的噴灑農藥是在扼殺土壤的生命，土中生物沒了，土壤將是死的，到最後什麼植物都長不出來，最終是扼殺我們自己。
　　我們太輕忽了，沒利用價值，甚至只是生長地點不對，就視為雜草，用除草劑去除。大自然的各種植物自有其重要地位，它提供給鳥類、小動物等食物、庇護及棲息處。使用農藥、除草劑，整個生態系統遭到破壞，同時也斬斷了生物之間互相維繫的經緯線。

第七、八、九章
無謂的破壞、沒有鳥兒歌唱、死河…　　

　　農藥破壞了整個生態系統，野生動物、家畜等，都和我們所欲消滅的昆蟲住在一起，也跟著被毒死。任何一個文明，是否能摧殘生物而不致毀滅自己？
　　鳥兒吃進農藥會死亡或生殖力降低，事實上殺虫劑會藉由食物鏈的傳遞，如投石入池中引起漣漪一樣，將所有生物的死亡及絕種危機擴散開來，最後人也逃不過。不僅陸上生物如此，雨水將殺虫劑沖到河、海中，水中生物魚蝦、蟹蚌等即使沒死也在體內藏毒，河水漸漸變得死寂。即使換水也沒用，因為化學藥劑會殘留在河底淤泥裡。

第十、十一、十二章
禍從天降、如影隨形的惡夢、人的價格…　　

　　我們只看到農藥當下的功效，忘了其毒性，因此噴藥的方式不再只針對某昆蟲、某植物噴，噴的地點也不僅是山林和耕地，連市鎮也噴。因此是所有的一切，包括人、家畜，全都受害。
　　更嚴重的是一般人都受到哄騙，把殺蟲劑帶入日常生活中，如除蟑螂噴霧劑、抹在皮膚的防蚊藥、除蟲的地板蠟、花園的除蟲劑…，沒有人提到使用這些藥劑的危險性，商標上卻常印上家庭樂融融的圖片。而我們每頓飯中動物脂肪的產品均含有農藥殘留，食品管理局的安全標準准許食物中這裡可以有一點農藥，那裡也可以一點，這樣的安全性究竟有多少！
　　農藥會積累在人體脂肪中，而脂肪是分佈在身體各器官、甚至是細胞膜中，身體消耗脂肪，如減肥或生病體重減輕時，毒就會釋出。肝臟雖具解毒功能，但不斷入侵的殺蟲劑會使肝臟受損，之後症狀就會出現。自從1950年殺蟲劑廣泛使用以來，肝病的罹患率急劇增加。為了暫時消滅幾隻昆蟲，我們竟然必須付出這麼大的代價。

第十三、十四章　一扇窄窗、四分之一…

　　殺蟲、除蟲劑會中止人體細胞的氧化反應，阻擾細胞製造能量，使身體的功能無法運作。已有實驗發現，僅只是停止供應氧氣，正常細胞就會變成癌細胞。而殺蟲劑也使基因、染色體有數量驚人的突變。我們正在往環境中填塞會影響染色體的化學物質，我們付得起代價嗎？僅為了不會發芽的馬鈴薯或沒有蚊子的庭院，這樣的代價豈不是太高了？
　　現在每四個人就有一人會遭到癌症威脅，三分之二的家庭會有人得癌症，兒童甚至剛出生或未出世的嬰兒也發現體內有惡瘤。環境中的致癌物大部分是人放進去的，去除這些殺蟲劑等致癌物質才是治本的方法，但是人們已養成要更舒適、簡便的生活，所以會對殺虫劑等產生無法自拔的須求，製造和銷售這些化學物質也已成為我們經濟的一部分，所以要全部去除是不易的，但這些都不是生活必需品，我們應拿出魄力。

第十五、十六章
大自然的反撲、大災難的徵兆…　　

　　我們忽視大自然的力量，自以為能改造大自然，低估天敵的價值，未考慮生物複雜的系統結構。無論科技發展多快、生產的殺蟲劑愈來愈毒，但昆蟲的抗藥性還是快了一步，要殺滅的昆蟲反而更強壯，更爆發性的繁殖。糟的是殺蟲劑把天敵也殺死，我們已經破壞了作戰的武器。
　　我們正走在看起來容易，卻是快速下滑的一條高速公路上，它的終點是個大災難。如果在撲滅傳染疾病的蟲如瘧蚊等之前已沒有新的殺蟲劑殺具抗藥性之蟲，我們的麻煩就大了。因此不要什麼都不願意犧牲，以致斷送最後的武器。我們須有長遠的眼光，尊重生命，謙卑為上，不應引導大自然行進的方向。

第十七章　另一條路…

　　原先的做法既是危險又可怕的，就應改用其他方法，如生物防治法，利用昆蟲來對付昆蟲。人的干預減至最低，大自然自會運用她的方式建立奇妙而複雜的系統去約束昆蟲，使萬物達成平衡。  

11-11-2006 01:11 AM  #171

[ 本帖最后由 alexsuen 于 13-1-2007 09:27 PM 编辑 ]

jaychowz

刚完F姐姐

adamchien

謝謝你的推薦, 我也推薦一本很不錯的...

新世紀農耕

作者：鮑伯．肯那德（Bob Cannard）
譯者：嚴世芬
出版社：琉璃光
ISBN：9578840063

jusline95

原帖由 adamchien 于 11-11-2006 12:43 PM 发表
謝謝你的推薦, 我也推薦一本很不錯的...

新世紀農耕

作者：鮑伯．肯那德（Bob Cannard）
譯者：嚴世芬
出版社：琉璃光
ISBN：9578840063

謝謝，等我手邊的書看完，我會看這本書的．
相信對往後走向農耕會有幫助．
尤其向往綠色用品的發展．
土地受傷，在台灣己是在所難免，如何改善及是否改善都值得深思，畢境財力有限，沒法無亂槍打鳥，
而且改善後帶來的問題也不少吧！
甚至走向其中一位我所知道的自然農耕法的雕刻家的失敗情形．

jusline95

原帖由 jusline95 于 11-11-2006 01:27 PM 发表



謝謝，等我手邊的書看完，我會看這本書的．
相信對往後走向農耕會有幫助．
尤其向往綠色用品的發展．
土地受傷，在台灣己是在所難免，如何改善及是否改善都值得深思，畢境財力有限，沒法無亂槍打鳥 ...

好高興新世紀農耕在圖書館有的借．
剛看完我的幸福農莊，
也就是自然農耕法的全書．．
大有受穫．
越來越知道自己要的是甚麼．
你介紹的書，相信可以解我對農藥多久殘留，多久才能種出安全的蔬果的疑惑．

生態與農作是不可分．
為我們美好的生活和下一代努力吧．

jusline95

我的幸福農莊ISBN:9866960102
作者:陳惠雯
出版:城邦集團下漂亮家居的天然生活書系

這本書就是我之前post的自然農耕法的全書．
這本書還是我在書局才看到全貎．
作者和先生有四個小孩，老大有異位性皮膚炎，老二則是雙重障礙－－聽障和自閉．
他們真的很有勇氣，從沒有土地到有自己的地．作者還是家管而己．
書中一再強調不施肥，包括有機肥，不農藥，讓蔬菜的種子有野草的能力．年年保有自己的種的種子，一代代的累及堅強的基因．種出來的成果當然很健康的菜．也可以避免商業種子淪為基因改造種子時，你不得不用．
不施肥，因為肥太多，會讓菜的硝酸鹽過高，致癌．
只有草肥是允許的，就是把草拔掉再丟到田裡去．保濕，保溫，讓土不硬．

不吃不是當季的食物．不對季節的菜一定是加了很多肥料和農藥，才能長出來，長出的卻是甚麼東西．．．

更重要的一點是
和生機花園的作者一樣，強調生態平衡＝多元性．生態完全，害蟲也不會太多．
而寂靜的春天也說，
農藥只是讓人類暫時解脫於害蟲，卻也同時害死了不少益蟲和益鳥．等第二天害蟲成長有抗藥性了，不得不再用藥，因為沒有鳥或其他剋星可以存活，不是噴藥害死，就是吃太多被噴了藥的樹和蟲而死．
最直接的，噴農藥的農夫第一個遭映，接下來是隨手碰及愛吃手指的小孩．．．．然後每天食物慢性中毒的我們．

原帖由 jusline95 于 12-11-2006 12:08 AM 发表
我的幸福農莊ISBN:9866960102
作者:陳惠雯
出版:城邦集團下漂亮家居的天然生活書系

這本書就是我之前post的自然農耕法的全書．
這本書還是我在書局才看到全貎．
作者和先生有四個小孩，老大有異位性皮膚炎 ...

謝謝分享．．．

jusline95

原帖由 adamchien 于 11-11-2006 12:43 PM 发表
謝謝你的推薦, 我也推薦一本很不錯的...

新世紀農耕

作者：鮑伯．肯那德（Bob Cannard）
譯者：嚴世芬
出版社：琉璃光
ISBN：9578840063

雖還沒正式看完，
我想新世紀農耕一書主要談的是有機種植，以及如何讓土壤肥沃．
目錄上卻沒提及如何對待己施有農藥和化學肥的土地．
這些毒素會一直殘留在土地上，
尤其台灣每塊土地幾乎都被噴過，完全閒置讓大自然恢原少之又少．
請問有其他的書提及此而可參閱嗎？
我知道我的幸福農莊作者是找的地是十年都沒有人在用的，買了才可始種東西．
然道我也要等個十年嗎？
大家都說有機好，可是農莊作者卻說如果施肥拿捏不當，會造成植物的硝酸鹽過高而致癌．
如果大地真的恢原能力，為何還要用有機肥呢？
我的理想是
種植多元的植物，
留一部分的土地足夠家人食用就好，其他的交給自然．
畢竟要全靠台灣土地得農業商利己是不可能的事．
對自己好，也對大自然好．
不過最近卻碰到農人很少不噴農藥的，既使住鄉下空氣也好不到那裡去．當然的如寂靜春天所言的，雨一來，又到水裡去了．所以可能中毒的還比較快．
很失望．可悲的農人被農藥公司騙了，還幫人家說話，怪不得農人的辛苦錢都跑到農藥公司裡去，務農變得沒錢的代言詞．

jusline95

我想新世紀農耕法並不是我所想要的方法．
太多的程續了．
相反的我的新福農莊的方法我比較認同．
前者是為了馬上能在土地上種東西，
後者是讓土地慢慢的復原，
所費的工力比較少．

jusline95

女農討山誌－一個女子與土地的深情記事
作者 ：阿寶
出版　：張老師文化事業朌份有限公司
出版日：２００４／３

她書中的文筆多變富豐，有個國文老師說，也許這和她的個性有關．
很難想像一個女人蓋竹屋，自己住在裡面．


為了逐一個自己都沒有把握的夢，
她向天借膽，向人借錢，
不顧一切「潦」下去！
然靠天吃飯誠大不易，
討山女農，血肉之軀，
靠天錘鍊，真實不虛......  

    書籍簡介
  探討人與自然間關係的書不少，但記錄下個人理念實踐過程的著作尤為可貴：19世紀中葉，亨利. 梭羅在《湖濱散記》中詳細記下他的材料支出和農田總收入；20世紀，美國中產階級聶爾寧夫婦經歷60餘年自給自足的農耕生活後，完成影響新時代思潮的《農莊生活手記》；21世紀初，台灣「討山」女農阿寶寫下實現自己小小理念的《女農討山誌》，果真，「靠天吃飯，誠大不易，靠天錘鍊，卻真實不虛。」

　「討山」女農阿寶曾步行、騎驢等遊走西藏、尼泊爾、印度共一年半，也曾在北歐斯堪地那維亞半島單車環遊寫生七個月。她有機會定居北歐，但卻選擇上梨山實踐自己的理想。

　阿寶租下果園，搭帳篷住了一年，過著沒有電的生活，白天辛勤農作，夜晚點油燈照明，閱讀農業專書，想在實做中學習這個領域的專業，用善待土地的方法耕作。她先保留原有果樹，在空缺處或樹下植苗，由於苗木成熟長大需要數年時間，這期間她可以持續照顧果樹，收穫果實，待樹苗漸長就逐步縮減果樹，最後放棄經營和採收。水果的收益用以支付地租、購買設備及必要時僱工的工資，節餘的部分則積攢下來，希望最後能將土地買下，或租下更多的果園納入合理化經營。

　她說：「我的生活、我的工作、我的關懷、我的學習、成長、思惟、領悟……成為討山生涯的主景，我也終於在自己的生活和對環境（包括自然與人文）的憂心之間找到平衡，不再讓憤怒、憂急和沮喪挫折我的心靈。我不知道傳述這個過程，是否對別人有幫助，唯願認真的靈魂相互交流。」

作者簡介
  阿寶

1965年生於宜蘭，東吳大學中文系畢業。

曾從自然中獲得最深的感動，因之，人與自然的衝突也成為畢生最大的關懷。生活內涵的取捨，一直縈繞著這個主軸。

曾經為學攝影而謀職於照相館，每天沖映照片、接觸化學藥劑而對此愛好心生動搖，漸漸無師自通拿起畫筆取代相機。

大學時代首次攀登高山，對原始山林的迷戀一發不可收拾，後任太魯閣國家公園解說員。1994年起自由旅行、寫生，曾以騎單車、徒步、趕驢等方式遊走西藏、尼泊爾、印度一年半，及單車環遊寫生北歐斯堪地那維亞半島七個月。 結束雲遊後蟄居花蓮竹村，不定期在梨山打工。1999年，將對山林土地的關懷付諸實行，正式成為梨山女農，蓋了個小竹屋，並寫下《女農討山誌》。

jusline95

書名：新屋桃花源
作者：楊梨鶴
出版：商周出版
出版日：２００４．７

作者因病而擇離台北，回到先生老家桃園新屋鄉長住．

書裡提及鄉下人的人情包袱，連搬到老家，蓋自己的房子，都受到自己親友的干擾，最後還是他先生硬起來．
施工的包商總算能自己挑了，卻因為對方貪接案件，常常拖延施工，最後還是要自己的親友幫忙監督．
應該了施寄青出版的嬈嬌美麗是阮的山一書說的鄉居大不易．尤其是都市來的土包子．
　
文筆活潑．提的都是家人的日常生活．
最感人的是寫到祖孫情，客家菜的老菜埔，老人家說等老菜埔醃放到二十年，他己經不在了，這老菜埔打開時，小孫女還會想起阿婆吧．

作者娘家媽媽長年吃苦，老了子女有成，自己卻得了糖尿病，卻每每不放過吃豬腳的機會，就像小孩偷吃一樣，作者開始時謹守飲食習慣，最後也動容的陪媽媽在旁，看著媽媽吃著平身最滿意的一鍋豬腳．他媽媽去世後，他還不時在想．．

先生是個處女座的人，耐心而沉默，有一次家裡來了，一個缺了一手的小朋友來玩，因為看其他小朋友騎腳車玩得很開心，也跟著下去騎，他先生在旁扶著，直到那個小朋友騎得和其他小朋友一樣好，從客廳出來的小朋友的父母看到小朋友騎車的模樣，無不倒坐在地，痛哭，後來作者的兒子說那個小朋友的球技，運動都比別人強，只因有毅力和決心．
對於每個小孩，身為父母都不應放棄．不是嗎？以前我自己在讀特教時，我就不時在想，如果每個父母都有特教小孩父母的那種耐心和毅力，也許世界人人是天才了．

他家狗狗的故事，名叫，money,多多,多利，life（來福)，happy,lucky啦，可愛又人性的狗狗世界情．

jusline95

原帖由 jusline95 于 12-12-2006 02:43 PM 发表
女農討山誌－一個女子與土地的深情記事
作者 ：阿寶
出版　：張老師文化事業朌份有限公司
出版日：２００４／３

她書中的文筆多變富豐，有個國文老師說，也許這和她的個性有關．
很難想像一個女人蓋竹屋， ...

我介紹這本書，有人反應是她沒事找苦吃，好好有工作在平地不做，干甚麼到山中去呢．
對於許多走有機路的人，或是想要走生態路線的人，老一輩務農的人只會說這些人是頭瞉壞掉．務農很辛苦，上輩子自己人都吃足苦頭，為何還是不懂．
我想不管是對錯，好壞都是自己承擔吧．
只是我不僅想問那些老人家，到底懂不懂，台灣既使再不努力走出不一樣的路，不但山河變色（土石流，有毒的地下水，地層下線，過敏，化學湯），連中國貨（特別是黑心貨－－動不動電器就會壞，連中古商都不要回收）也要強加在身上，不管你喜不喜歡．
讀這本書讓我體驗到務農（高山梨）的辛苦，字字血淚．
在蟲害中，究竟是向化肥農藥投向，還是干願全賠上心血．
主人翁也提到一些有機方式的去蟲，蟲是死了，但釋放的過程，也是應證了，寂靜春天書說的藥商沒說的不代表沒事，說不會有事的也不代表ok．
人類真的沒法取代天然生態．然而生態能容忍多少的壓搾．
人頪至少還沒向大地學會收支平衡吧．
不管怎樣愛自然不是口號，而是行動實行．．就像我今天遇到一個在公園裡默默撿小紙屑的老人家，不是志工哦，是一般民眾．

[ 本帖最后由 jusline95 于 17-12-2006 12:20 AM 编辑 ]

loveforever

什么XXXXXX懒惰看=。=

jusline95

原帖由 jusline95 于 12-12-2006 02:43 PM 发表
女農討山誌－一個女子與土地的深情記事
作者 ：阿寶
出版　：張老師文化事業朌份有限公司
出版日：２００４／３

她書中的文筆多變富豐，有個國文老師說，也許這和她的個性有關．
很難想像一個女人蓋竹屋， ...

為免觸犯著作權, 在此僅提供目錄和心得.
一，山盟：
１．討山緣起
２．貴人
３．精神夥伴
二，追夢：
１．舉債
２．從耕地走回荒野
３．吾亦有盧
三，汗水：
１．剪枝
２．除草
３．套袋三昧
４．籤蟲記
５．生命的沉思
６．有機的迷思
四，收穫：
１．擺攤記
２．靠天吃飯
３．官司記
五，天．地．人：
１．天籟
２．人籟
３．血肉之軀

心得：
1.作者:
旅行時所學所看,幫助了他這次計劃不少的忙.我很難想像他的男朋友可以認同自己的女友就這樣活在山上,過著那麼破爛,又農忙的日子.同時我更難想像一個女子活在那麼冷的山上,沒炊具,只有帳棚,也沒電.字後所經歷的苦應該是很多很多.
作者算是學長口中那種不會想太周延,做就是.勇氣可佳.我想不管別人如何想他,工作和他想過的生活已經融為一體.

2.造林角度:
山坡地最需造林,但農民不可光喊保育,卻不必吃飯.

3.竹屋:
在南美洲有以竹子蓋屋的，稱之為vegestable steel．竹耐震,又源源不絕,不像大樹動不動要十年或百年才有.多種竹,吸的二氧化碳比樹多,(只是淺根,不利山坡地水土保持).壞了也容易回到自然.當地推動綠色团體和本人保證他們檢驗的結果只能耐風速１２０／小時的．當時我以為竹屋在台灣不行，沒想到作者卻證實竹屋可以度過颱風了．只是作者的耐久和蟲蛀問題是我比較擔心，作者認為二十年後要再換也沒甚麼，就重玩一次蓋房子．南美洲是用碳化竹子，比較沒有蟲蛀，但成本高，台灣技術尚未達到．台灣一般作法是灌油．
作者的竹厠蓋得很特別,不是東南亞的那種哦.書中從無到有,寫得非常詳細,包括技術.

4.除草:
我曾到過放任沒人理的農地，當然長了許多雜草雜樹，下雨後，水溝排出的水是清的，清澈得讓人難於想像．反到是耕作的地把草除光，都積水難退．人人都說雜草易長蚊蟲.難道人和草之間不能共存??

5.有機迷思:
這一篇道出有機的困境.也是目前最難突破的地方.它包含了有機農藥和產品觀點

jusline95

原帖由 jusline95 于 17-12-2006 02:05 PM 发表


為免觸犯著作權, 在此僅提供目錄和心得.
一，山盟：
１．討山緣起
２．貴人
３．精神夥伴
二，追夢：
１．舉債
２．從耕地走回荒野
３．吾亦有盧
三，汗水：
１．剪枝
２．除草
３．套袋三昧
４ ...

全書用再生紙,圖是筆繪,沒有照片.

JetJet

一個女子與土地深情記事?? 好像女娲用土来做人的神话。

jusline95

原帖由 JetJet 于 19-12-2006 01:53 PM 发表
一個女子與土地深情記事?? 好像女娲用土来做人的神话。

可訪其網址:
http://www.love-mountain.com/

jusline95

書名：我買了一座森林  C. W.ニコルの黑姬日記

作者：C. W. 尼可（C.W. Nicol）
譯者：宋欣穎
書籍類別：散文&#8231;自然寫作
ISBN：9789867101419
開本：16x21.5公分，平裝
頁數：182頁（含8頁彩頁）
出版時間：2006年12月15日

為了讓樹不至於被砍而買下一座森林，搶救最原始的林相原貌，作者的生活也完全地走向大自然…。故事令人感動！

【書籍介紹】

「可以讓我買下這顆樹嗎？請把這裡的樹賣一百顆給我。這樣就可以讓它們不被砍掉而留在森林裡吧？」

公務員搖著頭說，「不行……。」

在日本長野縣的黑姬山上，他，買下了一座森林。

身為獵人、環保專家、美食者，現在卻反對獵熊的英國人，尼可先生要帶你看不一樣的大自然風情、動物與森林的真正面貌，以及你所不知道的生態變化。

「讓森林再一次恢復生命力！」這是「AFAN森林基金會」創辦人C.W. 尼可先生衷心的期盼！

一九八○年，他決定永遠定居在日本，把黑姬當做永遠的家。抱持著這樣的心情，尼可從一九八五年開始，用自己的積蓄從大企業財團手中，陸陸續續地買下長野縣黑姬山周圍的土地，並以故鄉威爾斯語「AFAN」（意為森林）為名，將這塊土地命名為「AFAN森林公園」，在此進行大自然的復育工程。二○○二年五月，更成立了「AFAN森林基金會」，持續進行教育、研究、推廣等活動，讓森林成為活化生命、療癒心靈的園地！

樹木、森林、地球，您是否有想過自己和地球的關係呢？在這樣遭受嚴重污染的地球環境下，熱愛森林樹林以及這個原本應該是美麗地球的尼可，再也無法坐視不理，他藉這本散文集闡述了他在黑姬生活多年來的歷程和點滴，還有他對這個地球與大地的關切與期待。

書中記載著尼可先生在黑姬山的生活點滴，提到關於他在黑姬的新房子、在這個家裡發生的事情、生活中所感受到的喜悅與悲傷、小狗的情史和糗事，以及對他的日籍妻子、朋友、鄰居、遠道而來的親人，和大自然的深切關懷，是一本輕鬆、明快且辛辣的散文集。

【作者序】
          當我決定要永遠定居在黑姬之後的第一年冬天，遭到破紀錄的大雪襲擊。我們的住處積了深達兩公尺的雪，山上的雪也就當然積得更深了。雪下了又下，我從沒見過如此的大雪。

剷雪實在是件很辛苦的工作。幾乎每天都得拿鏟子出門剷除玄關前、道路上，還有屋頂上的積雪。光是那年冬天，我就爬上租來的房子屋頂上除雪至少十二次。另外，還有把被雪埋住的窗戶挖出來等工作也不得不做，因為雪花都積到比屋簷還高了。我一個人奮鬥了整整兩天的時間，直到附近一個剛認識的朋友前來幫忙，實在是件苦差事。

那是從一九八○年跨越到一九八一年的冬天。那時候，我們以每個月兩萬日幣租了一個有著稻草大屋簷的房子。這座已經擁有三百年歷史的古老房子，座落在名為「Rokugatsu」的村莊裡。

那是個歷史悠久，建造得很氣派的房子，樑柱粗大且泛著黑光，天花板非常高；到了冬天，房子裡又冷又黑，要處理到可以居住，得花不少工夫。那是我和滿理子結婚的第一年。那房子裡不只是第一次有外國人住進去，房子裡有鋼琴的彈奏，悠揚琴聲盈滿媒與焦油的天花板，想必也是第一次。

但那房子和其他的老房子一樣，現在都已經不存在了。人們毫不留情地拆毀這些古屋，拆得連一點影子也不留。在這一帶，已經沒有人可以建造那麼堅固又氣派的房子了。不管是木材、技術或是那份意志，都已完全消失無蹤。

我第一次到黑姬，是在一九七八年的秋天，那次是為了拜訪我的詩人老友谷川雁，和他一起進行一項工作。一踏上這塊土地，我就愛上這裡美麗的群山、寬廣的空間，還有這裡的大自然、文化、食物以及住在這裡的人們。當時，我住在和歌山，正在為長篇小說「勇魚」收集題材，時常坐夜車到東京去，然後坐早上的電車去上野，接著再往黑姬去。因為那時候上野的新幹線還沒完成。

經過兩年時間，租過兩間房子之後，我們買了一塊小小的土地，開了條路，接上電和水，打造了自己的小屋。

因為第一年冬天的經驗，蓋房子時就決定挑高地板，地板下方蓋地下室，並蓋斜屋頂，好讓雪可以自然地滑落地面。從屋簷上滑落的雪雖會積在地面上，但是因為地板挑高了，不會擋住窗戶，明亮的日光可以充分地照進房子裡，屋內非常地明亮。

在這本書中，我提到很多關於這個新房子，以及發生在這家中的事情：包括小孩的出生和成長、為這個家所增添的喜悅、我的朋友、附近的鄰居、遠道而來的朋友以及名人們、還有周圍的大自然。

從我第一次造訪這個地方，已經過了九年。再過一年多一點點，我住在這裡就整整十年了。出生在威爾斯、卻能驕傲地住在日本的作家，除了我以外，豈能再找到第二人？

話雖如此，但自從我來到這裡，周遭環境其實早有了驚天動地的變化。最戲劇性且叫人心痛的的變化，就是這一帶的森林、河川和湖泊，以一種驚人的速度在持續消失中。七年前我和一群獵人在飯綱山上走了一整天，一日之內發現了四頭熊、以及七頭熊的腳印。

第二年開始，那個地區的樹木開始逐漸消失。殘存下來的就只剩下山頂上「裝飾用」的樹木而已，那不過是讓人們從道路上看過去時，看不出荒廢的痕跡、用來混淆視聽的樹木。山裡頭已經沒有熊的蹤影了。僅存的最後幾頭，在最後殘留的雜木林裡勉強生存，但那樹林終究也難逃被砍伐的命運。我一再地目睹：人們如何花下大筆的钜額費用建設林道，長驅直入每座山的最深處，一一奪取那些僅存的處女林地。

因為反對這些建設，我在各式各樣的場合都公開抗議過。我的抗議引起了相當大的反應。騷動之後，宛如暴風雨一般的抗議也接連不斷地發生。我不只是關心自己國家的森林而已，更希望日本可以爲世界熱帶雨林的保護盡一份心力，如今人們對此議題的抗議聲音逐漸匯聚在一起了，這也是我數年前就預見的。

去年一整個冬天，一點雪也沒有下。我家屋簷下的積雪，也不及搬來那年的四分之一高。替代白雪而來的，是多雨的天氣。特別是在一月和二月，豪雨接連不斷。這樣的事情，是從來沒有發生過的。我很誠懇地和加拿大的幾位科學家商談（大部分是在加拿大的北極地區一起工作過的人），並請教了日本的科學家，我確切地得知，地球的氣候已經變了，現在也仍在持續地變化中——地球正一點也不假地在暖化中。

要形容這種毫無節制貪婪、肆無忌憚的環境破壞，就只能以「老人推腳踏車上山」來比喻。一邊喘氣往上爬的老人，環顧四周，心曠神怡的環境，讓他深深呼吸，世界就像歸他所有。最後老人跨上腳踏車下山去，速度非常地快，腳踏車逐漸加速前進，往前直奔；一開始，老人因為沉醉在速度的喜悅中而發出歡呼聲，但沒多久，歡呼聲變成了恐懼聲音——老人已經無法停住腳踏車。要減低腳踏車的速度，一定得跑過一段很長的平坦地面；不然就只有撞上另外一座山，或是碰上什麼障礙物，或是從腳踏車上被甩下來，別無他法。屆時不是重傷，嚴重的話甚至喪命。這老人就像日本的林野廳，也像建設省（這才是頭號元兇！）、運輸省和全世界大多數名為「政府」的組織！

尤其在日本經濟越來越富裕，政府越來越強大有力。政府富裕且強大，國民的美感與生活環境水準卻顯著低落，日本政府簡直就是上述騎腳踏車滑下山谷的老人，看來實在教人怵目驚心。

在黑姬住了很長的一段時間，再到最近成為我第二個家的西班牙加尼西亞，有份很深的感慨在我心中迴盪：自從人類得到紀錄自己思想與經驗的能力以來，所有的日記作者所寫過的事情，我似乎也都再寫了一遍。在這本書中，我只談自己親眼目睹過的事情，無一虛構。我想要用自己的力量來力挽狂瀾；同時，我也將各位讀者，無論是現在的、過去的、以及將來的讀者們，視為後盾。我在這裡待著、看著，然後以一種想要寫信給你們的心情，用心書寫。

我真心誠意地獻上此書。

C.W.尼可

於黑姬 一九八九年七月

【作者介紹】
C. W. 尼可（Clive Williams Nicol）

作家。1940年生於英國南威爾斯。17歲時離家赴加拿大，其後在加拿大環保局就職，進行過十幾次的北極圈遠征探險之旅。曾經任職於加拿大漁業調查局擔任環保技士、沖繩海洋博物館加拿大館副館長，亦曾協助建置衣索比亞塞米恩國家公園的復育工程，對地球的環境與森林的復育工作盡心盡力。1980年起，致力於日本的環境保護工作，並自資購入已遭破壞的森林，嘗試復育當地生態。1995年取得日本公民資格，於2002年5月成立「AFAN森林基金會」。現定居在日本長野縣黑姬山山麓。

尼可先生在日本深受民眾的愛戴，目前已有上百種著作問世，其創作風格獨特、風趣，範圍遍及小說、散文、兒童繪本等等。主要著作有《威士忌貓咪》、《北極烏鴉的故事》、《看見風的男孩》、《Tree》等。其作品也多與日本文藝圈人士合作，包括：動畫大師宮崎駿（書名：《Tree》）、攝影大師森山徹（書名：《威士忌貓咪》）等。其中《看得見風的男孩》的動畫短片，更榮獲第45屆亞太影展最佳動畫片的殊榮。

【譯者介紹】
宋欣穎

台大政治系畢業，日本京都大學電影理論研究。曾任記者、編劇，現居美國芝加哥，專職自由翻譯與寫作。

jusline95

開個農場：健康、有機、師法自然的新生活潮

作者：沈珍妮/著
出版社：匡邦文化
出版日期：2003 年 08 月 15 日

這本書很有趣, 說這家人找地, 從台灣找到美國(因為沒錢), 讓我很有同感的是對台灣土地買賣的看法.
當事人以多角化經營小農地, 以免被大農地淘汰, 以直銷的方式賣它們沒有施化肥及除草劑的農產品, 不管是會動的, 還是不會動的. 以地小靈活性的經營. 真的化解了我對呆板農地經營的看法. 最叫我印象深刻的是, 人工成本高, 他們竟以民宿方式, 請客人以人工採收來抵住宿費. 跳脫一般台灣民宿經營理念. 看來國外能學的東西, 真的有很多很多. 讓我血液沸騰.

內容簡介:

丈夫五十歲那年，珍妮毅然決然與先生一同下鄉討生活，他們自稱討「土」的人。這一走，來到加州聖他安娜山腳下──一個連當地圖書管理員都不知名的地方。

　　二人懷抱著年少時的拓荒精神，帶著齒搖髮白、滿臉皺紋黑斑，外加五十肩的身體，前往美麗寧靜的仙境。

　　他們開闢了一個小農場，從植物到動物，無所不種，無所不養。農場景物，年年不同，雖是一般普通的農家生活，但不論花果樹木、雞鵝羊魚、鳥獸蟲禽，都自有其生活之道。

　　就在這時而天真浪漫、時而荒腔走板的農村生活中，大自然展現出最堅韌的生命力。作者於是詳盡描述在她眼前展現的這些生命，或是有趣，或是值得深思。

　　本書期待讀者可以在作者的農村生活中，看見大自然的力量，讓庸庸碌碌的心回歸到自然的懷抱，重拾天真浪漫的情懷。

作者簡介

沈珍妮

自幼喜愛植物，愛種花種樹種菜種果
台大歷史系畢業；舊金山州立學院、迪安薩州立學院選修幼教
曾任家庭主婦及幼教教師，並以翠軒為筆名在報紙上發表文章
現任美國加州自營農場植物組長、顧客服務組長、產品推廣組長、總機、阿巴桑。
王震(金刀)

自幼喜愛動物，嚮往山林村野生活
台大畜牧系畢業；美國加州戴維斯畜牧系碩士
曾任台糖竹南種畜場養牛場主任，主持推廣台糖肉牛養殖事業
農復會畜殖處技正，主辦政府收購肉牛計畫
中興、文化大學畜牧系講師
環亞飯店副總經理
銀行高級職員
現任美國加州自營農場場長、魚牧組長、農機組長、品管組長、司機、雜工。

jusline95

經過一段時期
不認同<<新世紀農耕>>一書的說法.
為甚麼呢?
因為大自然並非實驗室, 並非我們甚麼加甚麼一定等於甚麼, 大自然有太多因素是不確定的, 不是甚麼加甚麼就是甚麼.
人要取代上蒼? 取代大自然? 自找死路.
黃豆基因改良, 蕃茄不再是素食...
食物不再具抗體..
當人們是多麼不尊重大自然
大自然也是相同回報到人身上.