孜然烤雞翼做法

hemolee88

孜然烤雞翼做法

材料：
10隻雞中翼
適量的鹽
1茶匙糖
3粒蒜（切碎成蒜蓉）
1湯匙麻粉
1湯匙孜然粉
適量的花椒
適量的八角
適量的辣椒
適量的黃豆

做法：
1.將雞翼解凍洗乾凈備用。
2.用鹽、糖、蒜蓉、麻粉及孜然粉將雞翼腌制，放入雪櫃腌制一晚上。
3.清洗腌制好的雞翼，洗掉蒜蓉，避免容易煮燶。
4.鍋中放水，將雞翼煮熟，並撈起瀝乾備用。
5.用花椒、八角、辣椒及黃豆制作烤雞翼的醬料。
6.在烤之前，將雞翼放入醬料裏入味。
7.灑上孜然粉及芝麻，如果想增加辣味，可抹上麻辣油及辣粉，烤好即完成。