原来菠萝和凤梨是不一样的！！！！！！！！

hemolee88

吃了这么多年的黄梨，有的地方叫菠萝，一直以为和凤梨是一样的东西，原来...长这么大才知道！

菠蘿與鳳梨5大不同

·產地

香港進口的菠蘿大部分來自菲律賓，供應較穩定，其中「地捫」金菠蘿最為人熟悉，而鳳梨主要產自台灣。

·外觀

菠蘿的外皮是黃色；鳳梨的外皮帶點綠色。

·冠芽

菠蘿的冠芽呈鋸齒，會刺手，屬於塔里菠蘿，而鳳梨的冠芽邊緣比較光滑。冠芽部位其實不是葉子，而是種子。

·果肉

菠蘿的果肉之間有很多刺眼，切開後需要挖掉刺眼才能食，味道偏酸。而鳳梨幾乎沒有內刺，去皮即可食用，味道偏甜。

·食法

菠蘿因為含有大量有機酸及菠蘿蛋白酶，會造成嘴唇及口腔痕癢刺激，需要先浸泡鹽水再食。而鳳梨去皮後就能直接食用。

资料来源：菠蘿與鳳梨   台灣品種   菠蘿貼士