【游走槟城】Lunabarcoffee ，当 ‘手冲’ 遇上‘绿手指’ ！

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当你需要一个地方歇息、一个空间透气，Lunabarcoffee会如月光般温柔地陪伴着你。月亮（Luna）是温柔的陪伴，它不像太阳那般炽烈，它透着温柔的光，静静地聆听大地的故事。
            
Lunabarcoffee 主人兼咖啡师杜洁敏说这番话的时候，我们竟然不觉得肉麻。或者应该说，我们都感受到Lunabarcoffee的一天，是不断变换外形的月亮，有宁静沉殿时，也有热闹皎洁时。和许多咖啡馆不同的是，这里热络的艺文朋友圈，形成有趣聚落。

热络的交流

咖啡馆由洁敏、伟铭和Dennis三人掌管。他们习惯咖啡相伴的生活，更向往于人与人之间的互动。
            
三人把各自喜爱的事物结合呈现。热爱咖啡的洁敏是咖啡师，伟铭以绿手指种出其他咖啡馆少见的绿，Dennis把咖啡豆烘培成Lunabarcoffee独有的口味。大家用力在不同的地方，把cafe打造成他们梦想中的样子，在浪漫和实际之间做好平衡。
            
Lunabarcoffee的logo是一个手冲壶，但第一眼看上去它更像是个时间沙漏 ，这也代表着冲泡咖啡与时间、耐性，是息息相关的。
            
新闻记者出身的洁敏，因钟爱咖啡便毫不犹豫转身投入了咖啡事业。她特别执迷于手冲咖啡的魅力，喜欢它的纯粹和每一种豆子带来不同的味觉体验。







输送好心情

每天开店前，洁敏会为自己冲泡一杯咖啡，以美丽心情迎接每一位客人，爱笑又不拘小节的个性，容易让旁人传染好心情。
  
对一位咖啡馆经营者来说，在Lunabarcoffee的每一天，她想要的生活，确实一步步的在靠近。对来喝咖啡的人们而言，透过一杯咖啡和一小段发呆的时间，何尝不是将小日子过好的方式。

绿配黑也很搭

我们常常活在审美疲劳中，却又如此不知觉。当Lunabarcoffee只选用白褐两色装点室内，附加的绿色是一株株吊挂空中的空气植物，倚在墙边的攀援植物，以及户外怒放的绿树。大家的视觉马上被“洗涤”，感觉无比舒服。
            
这些植物是伟铭的绿事业，取名Sputnik Forest。绿物不只是独乐乐，这片精致，特别干净的绿意，吸引许多同业，让伟铭在他们店里和办公室里，用他栽种的绿物，设计别出心裁的绿。
            
你喝了咖啡，你专注看见奇趣的绿，杂念少了一些，能量多了一点。我们的世界太灰白，所以需要绿起来。








Lunabarcoffee
地点： 10d, Jalan Clove Hall, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang.
营业时间： 1pm-7pm


FB: Penang City Eye 城视报

ijibang

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