怀旧风味海南猪扒 - 新记（中西）餐室 Restoran Sin Kee @ Brickfields

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那天在网上看到有部落客介绍新记的海南猪扒，我心里就盘算着什么时候要来试一试，因为那卖相跟我小时候回忆中的海南猪扒很像，所以心里有一股莫名的期待。

新记在 Brickfields 的芸芸印度餐厅里面显得有点突兀，但是上门的华裔和印裔客人都很多，用餐时间前来还需要等位呢！先别说食物，这里面的装潢就保留着九十年代餐室的风味。

海南猪扒 - RM13.50

卖相跟小时候吃过的很像，猪扒是用猪肉碎捏成肉饼做成的，这的确是我对海南猪扒的第一印像，心中对它的好感又增添了几分。肉饼里面的瘦肉居多，所以整体有点松散，沾上一点海南扒汁，嗯～这跟我小时候吃过的很像。唯一不同的是，这里的肉饼做得太厚，相对的外围被煎过的范围就减少了，不够香。

配菜是简单的炸薯块、烤番茄、茄汁豆和青豆，这也是海南扒的经典配搭。配上海南扒的酱汁，好赞！

海南鸡扒 - RM13.50

这跟海南猪扒很像，也是把鸡肉碎捏成肉饼香煎而成的。和猪扒的口感相比，我觉得鸡肉的比较嫩，难得这次我把票投给了海南鸡扒，在味道都不错的情况下，鸡肉比较讨喜的口感略胜一筹。

龙眼罗汉果 - RM5

腐竹白果薏米 - RM5

用料诚意十足，我最喜欢腐竹完全融化成乳白色的腐竹薏米，里面还放了一颗鹌鹑蛋，很有家的风味。

除了海南扒之外，还有很多人来这里叫菜吃饭，菜肴的份量都是非常大的，就不知道味道怎么样。至于海南扒，对我来说因为有一份情意结存在，所以我给它四颗星，但是吃惯了西式扒的朋友可能就不太能接受了。


食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆☆（☆为平价，☆☆☆☆☆为高价）
推荐 - 海南鸡扒、白果腐竹薏米


新记（中西）餐室 Restoran Sin Kee
No. 194, Jalan Tun Sambanthan,
Brickfields,
50470 Kuala Lumpur.
电话：+603-2274 1842
营业时间：11:00am-2:30pm, 6:00pm-9:30pm（星期一休假）
GPS坐标：3.131098, 101.685943





By 阿七

部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.my/2016/12/restoran-sin-kee-brickfields.html

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舞猫猫

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