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5令吉蛋糕没人买 大减价后一天生意额达RM1500！
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发表于 25-11-2016 09:25 PM
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人家外行的當然不懂啦～
planta1kg多少錢 安佳1kg多少
我自己練一次烘焙材料隨便買都要rm50以上了
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发表于 25-11-2016 09:28 PM
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偶说那间素本来已经很好生意了还从中起价，奸商就素酱，看到生意兴隆了就大捞特捞，每次汽油或食油起价肯定每碟面就起50仙~ |
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发表于 25-11-2016 09:31 PM
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发表于 25-11-2016 09:32 PM
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讲真的，麦當勞和kfc的东西不素很好吃罢了，有时外面档口卖的炸鸡薯条比他们好吃~
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发表于 25-11-2016 09:39 PM
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說暴利他才是真的暴利 麥當勞食物成本我們估計售價的15%都沒有吧～ |
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发表于 25-11-2016 11:07 PM
来自手机
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发表于 26-11-2016 03:26 AM
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那么是普通的戚风蛋糕而已，连班兰叶汁都没放。
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发表于 26-11-2016 06:31 AM
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既然那么好赚， 那就继续咯。
跟处女nasi lemak 一样的噱头。
不过，登嘉楼的生意会那么好？ |
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发表于 26-11-2016 06:51 AM
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可是很多人根本就不懂。。。但是却很多要真材实料却不愿意花钱的，还说都一样是蛋糕。
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发表于 26-11-2016 11:32 PM
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所以我做到合约结束了，就收了
我们的手工也不值钱的，一粒蛋糕没算做，烤的时间，在加工那方便花了2小时，卖1xx-2xx对方还嫌贵
老板，我的电费，租金，伙计...............真的不用钱？电费几辣叻！
现在做订单算了
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发表于 26-11-2016 11:37 PM
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1kg 芒果现在跑到rm25，water lily 拿来做芒果蛋糕，慕斯的，平均1粒8寸的要3粒，大概芒果也用了3粒，差不多1kg了，uht 500ml rm13 左右，吉利丁，糖，蛋糕底
叫他们自己算吧！
uht买500ml的还贵很多
你也可以用芒果酱，泡水的几块钱罢了
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发表于 27-11-2016 11:53 AM
来自手机
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yewchang 发表于 26-11-2016 03:26 AM
那么是普通的戚风蛋糕而已，连班兰叶汁都没放。
你只会chiffon而已吗  |
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发表于 28-11-2016 07:20 AM
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现在很多人要便宜，又要真材实料。 不是本地师傅能力不及国外，有的师傅功夫甚至在欧美师傅之上可是遇到成本的压力很多品质没办法完全呈现还被本地客人（去过欧洲吃过甜点的）酸国外的西点比较好吃本地师傅技不如人。可是他们忘了他们吃的西点是10欧元甚至10磅一片蛋糕，如果他们愿意比照这样的单价本地师傅也能发挥。别忘了很多西点原料都是进口。 |
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发表于 28-11-2016 07:22 AM
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我1个12寸的芒果穆斯就要4 颗了。。 。
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发表于 28-11-2016 04:45 PM
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我觉得也要看他们用什么原料，坦白说蛋糕价钱比较高的是用比较好的原料，还有我在想她有没有报税
家庭做了卖的当然不能跟外面店的比，毕竟商业注册，电费，水费都跟家用的收费不同 |
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