焖烧锅还是slow cooker比较好？

amimo3 · 发表于 18-3-2015 10:22 AM

Hi,
请问焖烧锅还是slow cooker 比较实用，我打算买其中一个来煲汤/煮粥。我之前用过焖烧锅，感觉上煲某些汤好像不够软，好像莲藕汤，黑豆汤，不知道是我用的牌子不好，还是焖烧锅是这样的。不过好处是可以保温和省电。slow cooker保温需要一直开电。请问大家给一给意见，谢谢。

eelin_chin · 发表于 18-3-2015 11:15 AM

"焖"的汤会好喝吗

两种是不同性质的器具，很难比较
我俩者都有。前者主要还是带出去保温为主，不是用来焖熟食物
后者是用来煲药材汤比较入味，带出去喝时，也会把它装进焖烧锅（用来保温功能而已）

love_kitty · 发表于 18-3-2015 04:13 PM

我也是两种都有。
不是很会用焖烧锅

。曾经拿来煲红豆汤，焖很久都不软的

。
个人还是喜欢用 slow cooker 煲汤、煲红豆汤，食材出味够软。

amimo3 · 发表于 19-3-2015 12:00 AM

love_kitty 发表于 18-3-2015 04:13 PM
我也是两种都有。
不是很会用焖烧锅。曾经拿来煲红豆汤，焖很久都不软的。
个人还是喜欢用 slo ...

那你的焖烧锅都没用了吗？我就是不想买了后没用/不好用。。

love_kitty · 发表于 19-3-2015 11:14 PM

amimo3 发表于 19-3-2015 12:00 AM
那你的焖烧锅都没用了吗？我就是不想买了后没用/不好用。。

收在橱柜高处没用。不觉得好用（可能是我不会用）

叫我阿文 · 发表于 20-3-2015 01:12 AM

slow cooker比较好用吧，汤比较入味。

叫我阿文 · 发表于 20-3-2015 01:12 AM

slow cooker比较好用吧，汤比较入味。

舞猫猫 · 发表于 11-5-2022 08:50 AM

主要想煲汤的话就选择slow cooker吧

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