圆楼的基本形式与生活空间

一 圆楼的基本形式
　　客家圆楼基本是通廊式。外圈土墙承重，内部木结构，环周形成一圈扇形房间，房间隔断多用土坯砌的填充墙。


　　全楼有二或四个楼梯解决垂直交通，二层以上每层内向有一环形走马廊为水平联系。

　　环楼包围着中间圆形的内院。

二 圆楼的基本生活空间

　　圆楼底层的房间通常用作厨房、餐厅或客厅，二层是谷仓，三层以上住人。


　　可以把垂直方向上的一组三或四个房间称为一个单元，圆楼中的每一户居民拥有一个或者两个这样的单元。

　　圆楼的一层基本上可以满足人们白天的生活需要。这说明建筑是根据人的生活需求而造，同时人也在漫长的岁月中适应着建筑。

　　 客家人的通廊式圆楼中每户人家没有独立的院落空间，缺乏私密的活动场所。这却恰恰满足了客家人的生活需要。客家圆楼的产生和发展正是建立在人们相互依赖共存的基础之上，而邻里之间关系也因这样的建筑形式更加亲密和融洽。

三 顺裕楼的基本情况

　　顺裕楼是此次测绘的一个重点，它是石桥村内最大的圆楼。

　　顺裕楼建于1927年。实测圆楼外径74米。外环四层，每层72开间，底层墙厚1.6米，四梯均匀分布。内环建成四分之一，两层。全楼开一大门，两个边门。祖堂位于院内。厕所和猪圈在院外成环状，分户使用。


　　楼内现有居民二十多户，一百余人。


  

　　下文中我将主要以顺裕楼为例，分析说明圆楼空间及其细部处理与人的生活的相互作用。

    圆楼生活空间及其细部处理与人的生活的相互作用——以顺裕楼为例

　　圆楼的形成和逐步完善与客家人的生活方式、生活习惯息息相关。圆楼的空间因人的生活行为形成，其中许多独特的细部处理是当地客家人在长年实际生活中找到的一种建筑语言。

一 人的物质生活

·居住——客厅，披檐

　　 一层客厅是客家人白天在楼内最主要的活动场所，设计上有很多独到之处。


　　客厅位于首层，层高明显高于楼上。窗是竖直的木棱窗，很大很高，不密闭，光线和空气都很好。

　　一层房间的门外大都有一个不到1米高的木隔断，有门栓。白天木隔断总是关着，防止鸡鸭进入屋内，十分巧妙。

　　圆楼三、四层走道外都有小披檐，有储物的需要。在栏杆扶手下的推拉门与披檐所形成的小空间里，家家必放的是一只马桶。

·饮食——厨房（灶、烟道、龛、柜、洞）、餐厅（菜橱），井、沟

　　 在饮食方面可以说的很多。

　　厨房中有灶台。烟由烟道排放到楼外，保证楼内空气不受污染。外立面上一层的排气孔与三、四层的窗相呼应。烟道在灶台旁，是一面宽二十多公分、层层抬高的片墙。烟道斜向上利于烟的排出；一层层的台子上可以放各种东西，十分实用。

　　灶旁的墙壁上有龛，可供灶神。

　　龛旁还有嵌在墙上的柜子，放调料等。

　　厨房的隔壁是餐厅，二者之间的隔墙上有一个洞，做木架子，像柜子的样子，两面打通。吃饭时从这里将饭菜递过来，十很方便。

　　

　　餐厅的菜橱也是独有的现象。位置在窗下，木制，与窗浑然一体。实际上是一个柜子，向室外突出，里面是推拉隔扇，外面是木格子，不密闭。用来放没吃完的剩菜，通风不易坏。

　　现在土楼内有公用井，位置在楼内，不居中。比较特别的是在参观中看到其他有的圆楼每个厨房内都有一口小井，自家使用。

　　下水沟沿楼内房前平台，水沟成环状，并由地下引至楼外，再沿楼外成又一环状而后排走，完全暴露在外。它的存在使人的生活更方便，但也是污染环境的因素之一。未来在对卫生条件提出更高要求时，这势必会成为待解决的一大问题。

·饲养——猪圈、牲畜箱

　　猪圈和厕所安置在楼外，一般是一个比较简易的小棚子。

　　牲畜箱多在一层餐厅窗下，与菜橱成为一组，是实实在在的一个箱子，上面可以坐人或放东西。

　　结婚、生子与丧事，农耕，读书，节庆，也是重要的物质生活，这里不再一一叙述，有些将在下文结合人的精神生活讨论。

二 人的精神生活

·祭祀
　　东山祠是目前村内唯一保存完好且仍在使用的祠堂。型制是比较典型的南方一进院落。

　　祠堂已经逐渐失去原有的祭祀功能，成为特定条件下大众娱乐的场所。祠堂建筑的本身不再重要，而它所提供的场地、特别是建筑前的广场是人们生活中所需要的。

·春福与秋福
　　春福与秋福是石桥特有的风俗习惯,目的是在春耕之前祈求和秋收后庆祝丰收。其中许多仪式要在公王庙进行，不过人们需要的只是一个场所而并非特定的这一座建筑。与东山祠相类似，公王庙前的戏台及广场是特定条件下的重要活动场所。

·宗教与崇拜
　　中国人的宗教信仰是世俗化和功利的.客家人的宗教与崇拜完全是为趋吉避凶；他们并不在乎神的名称和应有的讲究。供奉神灵的庙、龛随处可见，村民无论男女老少都很虔诚。



　　 公王——公王庙

　　 村北有一处半圆形高台，上有开敞小厅，供奉民主公王，保人平安。东侧有庙，称公王庙，春福、秋福的活动都在此进行。西侧有一戏台，以前是临时搭建，现在砌起一水泥台。也可以看作是人的行为对建筑的影响。


灶君——厨房龛
在圆楼厨房的墙上留有龛，专为供灶君之用。但用者少。

三 其他建筑上的处理

·窗
　　有一楼内用一种窗，剖面为梯形，与柯布西耶的经典窗类似。用在此处，猜测因建筑用于饲养牲畜不开大窗，梯形剖面利于阳光射入。

·大门上水道

　　水道是土楼设计中的又一特点，为防御而造。大门上方房间内靠外墙有三个孔，敌人火攻时即从孔内倒水将火熄灭。从楼外完全看不出来，构思极之精巧。

·门旁小龛

　　 土楼大门旁一般有两个龛，最初作用不可考，有的土楼里在龛内供奉观音或是保生大帝。山西省一些民居也有类似情况，但位置是在门旁侧墙上，可能用于放烛台等物，与石桥不同。

·谷仓门与窗

　　 土楼二层是谷仓，用于储藏。向内外都没有窗，门坎高，粮食等可直接堆入。

四 村内公共活动空间

·土楼入口处

　　 土楼入口本来是一个流动性空间，根本目的是进出。但在建造中将开间扩大，使之成为一个可停留的场所；而后又放上条石甚至椅子，入口就成为一个无意识中形成的公共活动空间，成为进出和休闲的人们自然的停留地。

·祖堂
　　祖堂是设计中的公共活动空间，它本来的目的是集会和仪式。但其位置在楼内较深处，决定了它不可能像入口一样成为人们自发的休闲性质的停留场所。只有各种特定的仪式和聚会中才能起到作用。

　　看似简单的土楼中实在有很多精巧之处。特别是一层厨房、餐厅与客厅的设计，是客家人的生活方式造就了如此的建筑。反过来说，固有的土楼的建筑模式也影响了人的生活习惯。

　　 可能会有人说土楼建筑缺乏个性、压抑人性，但客家人自己却在这样的大家族共同生活中其乐融融。

“美国卫星发现土楼”之说，为永定人所津津乐道：六十年代初，美国中央情报局在卫星照片中发现福建西部崇山峻岭间，有类似核反应堆的东西，引起白宫一阵恐慌。后来，美国情报人员亲赴土楼探访，解开疑团。