想学炒饭~

khang5253 · 发表于 11-12-2012 10:43 AM

怎样才能炒到好吃的炒饭?

箩唆麻妈 · 发表于 11-12-2012 12:12 PM

米飯別用香米，最好是較干身的米飯

灶子的火要猛，才夠火候！

唔留手 · 发表于 11-12-2012 01:05 PM

可去YOUTUBE裡參考學習，輸入“炒飯/FRIED RICE/NASI GORENG”就一大堆了。

khwen · 发表于 11-12-2012 02:23 PM

要用隔夜饭

pohling81 · 发表于 11-12-2012 10:08 PM

要放mayonnaise 在饭里，那么炒饭时饭不会粘在窝。炒出来的饭又香又软

羽冰山 · 发表于 11-12-2012 11:02 PM

火候很重要。。。。

won94 · 发表于 15-12-2012 12:22 PM

放点麻油和蒜头或大葱可以提香哦~我个人喜欢放小辣椒（切成小块）吃时又些辣辣的味道~好吃哦~

alexhoong1994 · 发表于 16-12-2012 11:39 AM

料放多一点，就很好吃了！！

舞猫猫 · 发表于 2-6-2022 05:05 PM

听听庾澄庆的《蛋炒饭》

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