滑蛋河要怎么做才有外面卖的那种味道？

Alvinpng · 发表于 25-7-2012 08:16 PM

其实问题出现在炒粉的时候吧，把锅烧热，点点猪油下锅，再下河粉，爆炒了放少许的蒜末
晒油，豆油，爆炒，记得过程中不要熄火，开着无所谓

yew3758 · 发表于 26-7-2012 07:52 AM

家里煮不到的啦。。。不然人家也不用开档咯~~

1火侯不够猛~~

2功夫不到家~~

3要诀没抓到~~

相信我~去打包比自己煮还容易~~

舞猫猫 · 发表于 31-3-2022 08:50 AM

因为工具和火候都不同吧，再来就是经验

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