煮盐蛋 - 厨房记录 ^^ 海鲜粥

nolay_ng

爱雪，我是乱来的。

  材料：  黑酱油少许，白糖1小匙，盐半小匙，鸡精粉半小匙，蚝油1大匙， ...
煮盐蛋 发表于 6-9-2011 12:58 PM

    然后下面一开始就放马铃薯和大葱和萝卜，这样蔬菜会吸鸡肉汁。。超好吃的。。。^^

这方法超聪明。赞。。。
马铃薯和大葱和萝卜有放调味料吗？

柠檬绿茶

回复 42# 煮盐蛋


    原来这里曾经有烤鸡腿
    那个LZ可能也不来了
    我要去哪里找那个烤鸡腿的？

shunho

煮盐蛋 发表于 11-8-2011 01:21 PM
卤肉饭 ^^

请问楼主这个卤肉饭是怎样做的，可以教我吗？

煮盐蛋

shunho 发表于 7-8-2012 02:59 AM
请问楼主这个卤肉饭是怎样做的，可以教我吗？

抱歉，我回来了
材料五花肉，红葱头，水煮蛋，青菜心，八角，冰糖，五香粉，胡椒粉，盐，黑酱油，酱油

做法1.买来的五花肉，洗净切成小丁，切的小一些，然后放在一边备用。
2.红葱头，洗净后切碎。
3.准备几个水煮蛋，到时放入卤汁中一起煮，做成卤蛋。
4.炒锅内倒入适量油，先爆香红葱碎，继续炒香，直至金黄，这时倒入五花肉丁，炒至肉色变白，然后加入生黑酱油，酱油，八角、五香粉、冰糖，胡椒粉，翻炒均匀。
5.加入适量温水，不用太多，没过五花肉1-2cm即可。
6.大火炒匀，待汤汁煮滚后，加入水煮蛋，慢火，汤汁也不要收的太干，有汁才会好吃哦
7.最后盛入米饭，浇上卤肉汁，再摆上烫熟的青菜叶、切开的卤蛋，就可以吃了。

煮盐蛋

好久没回来了，送上一锅热呼呼的海鲜粥

sayee

煮盐蛋 发表于 12-12-2012 12:53 PM
好久没回来了，送上一锅热呼呼的海鲜粥

超丰富的海鲜粥·

煮盐蛋

sayee 发表于 12-12-2012 06:38 PM
超丰富的海鲜粥·

请你吃

virginiatong

煮盐蛋 发表于 12-12-2012 12:53 PM
好久没回来了，送上一锅热呼呼的海鲜粥

海鲜...

星夜星辰

你的海鲜粥也太好料了吧！好想吃。。

38隐形人

竟然放螃蟹

舞猫猫

做好的kaya可以收多久呢？一个人没办法吃那么多