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电饭锅除了能煮饭还可以煮什么呢？需要食谱。。
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本帖最后由 樱花之雪 于 17-6-2011 12:19 AM 编辑
各位姐姐，妈妈们好~
我今年21岁，目前念着大学。我不会煮菜，就像其他年轻人只会煮个泡面，煎粒蛋。
是这样的，现在是sem break,9月开课。上学期学校宿舍有包吃3餐，但是下学期开始宿舍就不提供3餐了
本身没有车所以不方便出外吃，又不想三餐都吃外食。
我打算带个电饭锅去宿舍，电饭锅除了能煮饭还可以煮什么呢？
希望大家可以提供我简单又不用太长时间熬煮的食谱哦~
另外宿舍是不可以烹饪的，所以要煮鱼啊，肉啊是有点困难~
而且又没雪柜，好不方便啊~ |
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发表于 17-6-2011 09:18 AM
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去买那种空的面米粉和米。。鸡蛋皮蛋咸蛋紫菜这些都很好用。。不同的罐头还有调味料（鸡味咖喱味东炎味）。。这些应该够你弄出不一样的东西了。。勤劳的话就再买红豆绿豆薏米可以煲糖水喝。。买汤包褒汤喝。。有兴致的话还可以约约朋友在房间吃整天的火锅。。我的大学生活就是这样过的 |
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发表于 16-7-2011 03:45 PM
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没错，煲红豆糖水最好用了，我以前也常常用来煲红豆糖水 |
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发表于 16-7-2011 03:54 PM
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哦！还有你也可以用来做土绫鱼焖饭。只要当饭刚煮好后，把已经弄成小块的罐头土绫鱼，连汁一起倒进去搅拌均匀即可。其他一锅熟的饭你也可以自己搞搞创意 |
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发表于 16-7-2011 05:51 PM
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没错，煲红豆糖水最好用了，我以前也常常用来煲红豆糖水
jojofish 发表于 16-7-2011 03:45 PM 
煲红豆 不是要花很久时间？ |
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发表于 16-7-2011 06:59 PM
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我也要学啊，我什么都不会煮，每天吃外面都吃到显
谁可以叫我煮饭？越简单越好
我住在宿舍，如果要煮饭可以用电饭锅，没有微波炉
谁可以教我？我不想再吃外面的东西了，很腻 |
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发表于 16-7-2011 09:34 PM
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回复 5# csg/5536
还好啦，不过挺方便的。 你只要把洗好的红豆放进水中泡一阵子，然后才放进饭锅加水加糖煮（cooking)。水沸了后要把盖稍微开少少不然会溢出来哦～继续煮，当红豆煮到你要的软度后就按“保温”(Keep warm) |
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发表于 17-7-2011 02:25 AM
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蒸的食物都可以啊。
蒸水蛋，蒸菜，蒸鱼/虾/排骨/鸡/肉
蒸水蛋，可以试试放枸杞，个人觉得很好吃，喜欢多多枸杞。
菜洗了，蒸一蒸，加麻油，酱油，或者耗油，或者可以买那种干的sambal，捞一捞就很好吃了。
煮粥也不错。粥差不多好了，放洋葱/ 包菜碎/ 玉米粒/ 萝卜粒/ 马铃薯粒 /芹菜粒/ 腊肠/ 肉碎/ 吃剩的炸鸡/ 江鱼仔/ 南瓜（自己变化），盐/酱油。我百吃不腻。
再不然就焖饭。瓦煲鸡饭也煮得到。 |
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发表于 18-7-2011 08:40 PM
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用饭煲煲汤。也可以买罐头汤回来煲。炒菜也能，只是要一直按着饭煲不要让它跳上来。煮粥也是可以。 |
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发表于 19-7-2011 04:20 PM
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可以煮鸡饭。鸡肉块，米，水，调味料，牛油（不爱油就表放），东菇（可有可无）一起煮到差不多好时就放自己喜欢的菜下去。本人喜欢放包菜。 |
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发表于 4-8-2011 08:13 PM
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发表于 6-8-2011 10:32 AM
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电饭锅还可以煮白粥，白米洗净加入一点点盐搅拌，等水滚了白米倒进锅里，半熟时还可以放咸蛋（黑黑的东西洗干净不要去壳）进去一起煮喔！ |
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发表于 6-8-2011 11:51 AM
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煮汤, 肉骨茶也可以,我都是上班前丢进去,下班后回来就可以吃了 |
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发表于 6-8-2011 06:06 PM
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你可以买那些现成的酱料，如tom yam,curry laksa, bak kut teh, 等等。比如说如果你要煮curry laksa面，你可以先烫熟面条，过后加入laksa酱料，放你喜欢的配料，那就是一餐美味的食物了。基本上饭锅是有温度的，所以能够煮很多东西吃  |
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发表于 6-8-2011 09:26 PM
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买饭锅一定要买有蒸笼的。
当你煲饭煲粥同时也可以蒸菜蒸肉蒸鱼。。。一举两得。 |
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发表于 7-8-2011 10:19 PM
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我想买multicooker（cornell or pensonic）或者induction cooker（pensonic）
请问买哪一个比较好？哪一个牌子好？
我要在宿舍煮饭吃，都是煮简单的东西而已
我觉得电饭锅很贵，很多都是rm200多 |
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发表于 23-4-2013 03:37 PM
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还能煮水煮蛋呢！！放两张餐巾或吸油纸巾，洒点水或喷湿。然后放入鸡蛋，按下rice cooking，等它跳去keep warm的时候鸡蛋就好了（这时候的鸡蛋是半生熟的哟，滑滑嫩嫩的）。要全熟就keep warm久一点。。 |
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发表于 2-6-2022 05:10 PM
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