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知法犯法把海龟蛋当佳肴 砂警方骚扰记者新闻绝迹
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发表于 19-6-2009 08:11 PM
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发表于 22-6-2009 02:26 PM
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发表于 22-6-2009 10:36 PM
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好像知道有些地方是合法吃海龟蛋的, 哪里就不知道了。 现在去看海龟生蛋, 还是看到游客把蛋装在衣服上拿走呢。 |
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发表于 23-6-2009 11:28 PM
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真是弄我越来越想移民。。。。 |
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发表于 24-6-2009 02:21 AM
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其中的一个看法:对right, law & regulation ,大家都怕麻烦的文化。
如果从这个宴会 COORDINATOR 中负责 F&B 的负责人的角度来看,大家会看到什么呢?
当场应该有不少人吧?如果这是事关严重的东西,相信当时不会没有人意识到吧? |
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发表于 26-6-2009 08:50 AM
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发表于 28-6-2009 01:03 AM
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楼主 |
发表于 9-8-2009 07:45 AM
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地球只有一個,要珍惜 |
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楼主 |
发表于 6-10-2010 12:58 PM
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地方雜誌:從沙及登州引進廣受歡迎‧關丹海龜公開賣
2010-10-04 15:09
已煮熟的海龜蛋泡在鹽水中待售,如烹煮過程不當,也會導致海龜蛋表面呈淺褐色。(圖:星洲日報)
哈麗雅指出,表面沾有沙粒未洗淨的海龜蛋產自沙巴,而已處理乾淨的則是來自登州。(圖:星洲日報)
新鮮的魚條(Keropok Lekor)以每條1令吉或以上的價格出售,價格也以魚條的重量、魚肉種類及魚肉含量來決定,但是特別為魚條配製的辣椒醬料則必須另外購買,每瓶大約3令吉。(圖:星洲日報)
關丹河畔公園小販中心以土產店為主,出售來自東海岸各地區所生產的各類魚餅、糕點、豆類小吃、腌製乾果等,甚至連海龜蛋也能找到,麻雀雖小但五臟俱全。(圖:星洲日報)
1 of 4關丹小販50年來引進來自沙巴及登州的海龜蛋公開賣,而且價錢高,華巫印顧客品嘗後都成為老饕。
座落在關丹河畔公園小販中心的一名馬來小販哈麗雅(73歲)受詢表示,她自1960年開始,就通過漁夫從登州蘭道阿邦及沙巴,引進海龜蛋在其攤位公開售賣,多年來受到不少老顧客的歡迎。
登州海龜蛋味道香濃
哈麗雅表示,這些蛋是屬於綠海龜(penyuagar)品種,沙巴產的海龜蛋,蛋黃少蛋清較多,而登州產的海龜蛋相比之下蛋黃部份最豐富,也是味道最香濃的,因此價格也比較高。
“沙巴產的海龜蛋,每10粒一包的售價是30令吉;登州產的海龜蛋,每10粒一包的售價是33令吉,如果是14粒一包,售價則是50令吉,平均每粒價格是3令吉50仙。”
她說,綠海龜於每年4月開始登基產卵,但是產量較少,到了7、8月才是高峰期,過了8月後產量就會減少甚至停止。
水煮須加入鹽及阿三片
一般食用海龜蛋的方式,都是水煮為主,入鍋前,海龜蛋必須徹底洗淨,烹煮時,必須加入一些鹽及阿三(Asam)片,以去除腥味。
“雖然這裡平時有不少外國旅客到來,但是卻沒有多少人對海龜蛋有興趣,只有品嘗過海龜蛋的本地人,才會再回來購買。”
另方面,彭亨州漁業局發言人受詢表示,當局目前為止並沒有條文限制公眾出售或食用從外州引進的綠海龜蛋。當局於遮拉汀設立的海龜庇護中心,是嚴禁公眾偷竊海龜蛋,在該中心以外的海灘則未受當局監管。
星洲日報/東海岸‧2010.10.03 |
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