采访:梁淑桦
爱吃火锅的朋友有口福啦!
香港著名艺人肥妈妈 Maria Cordero 日前以代言人兼投资者的身份来马出席火锅店新开张。一开场肥妈妈便载歌载舞炒热现场气氛!才艺出众的她在歌曲中穿插开幕词,还时不时开黄腔,哄得全场笑声连连。当晚,同场演出的还包括了大马艺人马嘉轩、林冰冰和王雪晶。
眯眯笑的肥妈
大马几乎每一个小镇都有好几家火锅店。冲着这一点,大家都抓破了头脑,为什么肥妈选择来马来西亚开火锅店呢?这肥妈吗火锅店到底有什么特别?这里就为大家来个小小的介绍!看似清淡的汤底,就含有6种新鲜食材熬煮而成,煮滚后舀起汤汁喝一口,嘴里那清甜又浓郁的气味不停打转。小编想说:赞啊!
光看这盘完整的火锅食材,你就知道这海鲜火锅有多华丽多丰盛啦!
大鱼、大虾、大鲍鱼,还有大螃蟹,问你怕了吗?!
担心会破坏海鲜原有的营养和鲜味,肥妈现场也为大家讲解吃海鲜火锅的正确方式,首先把虾壳和蟹壳先放入汤里熬煮,让鲜味渗入汤底里。而肥妈还特别强调说鲍鱼最多只能滚烫10秒,便捞上来送入口吃。若滚烫太久,会导致鲍鱼会变得很硬、不弹牙、而营养也会随着流失。
肥妈现场与大家分享如何叹一顿新鲜的火锅
看得让人垂涎三尺!
鲜嫩的鱼肉
肥美的蟹肉!
当然,这开幕礼的亮点除了新鲜食材以外,还有这次的主题“肥妈妈爱心千人火锅宴” !在召集所有人签名、统计人数后,当晚共有1238人出席开幕礼,成功获得大马纪录大全颁发奖状。
想要品尝新鲜海鲜火锅料理的朋友,记得到肥妈妈火锅尝尝!
Fat Mama Steamboat 地址:The Earth, Bukit Jalil
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