胜过锅贴的铁板黄金鸡蛋煎饺

快乐饺子姐 · 发表于 17-4-2013 07:48 PM

烹饪方法：
1.将速冻饺子从包装袋中取出摆入碟子中稍微解冻（约2-3分钟）；
2.将少许食用油倒入铁板中，待铁板中油稍热（小火，约1分钟），
步骤1与步骤2可同步进行
3.将饺子摆放在铁板中，加入少许清水（约盖过饺子的三分之一）并加盖，以小火慢煎至水干。同步操作：将适量的鸡蛋打入碗中，并依据个人口味加入少量的食盐、五香粉等。
4.待铁板中水干后，继续加入少许食用油。将打好的鸡蛋均匀的倒入铁板中，鸡蛋将熟之前，依据个人口味撒上葱花、辣椒末等。

一盘诱人的铁板黄金鸡蛋煎饺就这么容易的做好了。馅大、皮薄、汁多的饺子搭配煎蛋，可谓是色相俱全，让人回味无穷。
【客户反馈：厌食的小朋友也无法抗拒此铁板黄金鸡蛋煎饺的诱惑。】

注：
1- 此烹饪方法由饺子姐本人总结。如果没有铁板等工具，可采用防粘平底锅（Pan）代替，烹饪方法一样。由于铁板温度会很高，烹饪时，务必小心烫伤。
2- 此图片源自网络，转传至此，仅供饺子爱好者参考借鉴。
3- 饺子姐可以上门共同讨论学习哦（限槟城），另外也可提供自家制作的饺子。

本帖最后由快乐饺子姐于 2-5-2013 12:02 AM 编辑

Natlee · 发表于 18-4-2013 10:26 AM

谢谢分享。。。

kopi.ice · 发表于 18-4-2013 10:39 AM

谢谢分享

Ka3ZeR · 发表于 18-4-2013 12:51 PM

谢谢分享~~

vinsion · 发表于 18-4-2013 01:39 PM

加了蛋，味道真的ok？！

Danley · 发表于 18-4-2013 01:55 PM

谢谢分享。

lucassos · 发表于 18-4-2013 01:57 PM

饺子与鸡蛋???吃的吗???

elainna99 · 发表于 18-4-2013 04:41 PM

看得肚子都饿了

trendyhouse · 发表于 18-4-2013 05:28 PM

谢谢分享...

dollupfashion · 发表于 18-4-2013 09:44 PM

谢谢分享~~

快乐饺子姐 · 发表于 19-4-2013 10:11 PM

vinsion 发表于 18-4-2013 01:39 PM
加了蛋，味道真的ok？！

恩，您可以试试的。

文宝 · 发表于 20-4-2013 08:10 AM

谢谢分享

joanne82 · 发表于 23-4-2013 11:09 AM

好像好好吃喔, 謝謝分享

wtheng · 发表于 24-4-2013 07:35 PM

谢谢分享!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

快乐饺子姐 · 发表于 26-4-2013 08:00 PM

大家可以试试的

KenB19 · 发表于 27-4-2013 11:24 AM

谢谢分享。

joeey4226 · 发表于 29-4-2013 06:18 PM

感觉好像很好吃，有空试一试做。。
谢分享

快乐饺子姐 · 发表于 2-5-2013 12:02 AM

joeey4226 发表于 29-4-2013 06:18 PM
感觉好像很好吃，有空试一试做。。
谢分享

味道真的不错的哦~~

unknownhammie · 发表于 4-5-2013 01:43 PM

饺子也要自己做还是买便便的？

maggie-cp · 发表于 4-5-2013 07:21 PM

卖相很好看，我会尝试把蛋煎成深金黄色（焦一点）。谢谢分享。

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胜过锅贴的铁板黄金鸡蛋煎饺

所属分类: 办公美食