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蒸鸡蛋的做法详细介绍
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蒸鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋300克
调料：盐2克,味精1克,酱油1克,小葱15克
教您蒸鸡蛋怎么做，如何做蒸鸡蛋才好吃
1. 将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀；
2. 然后一边加水，一边继续用筷子搅拌；
3. 水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆；
4. 只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去；
5. 可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸；
6. 熟后加酱油和香油，就可以享用了。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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发表于 14-3-2013 05:52 PM
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发表于 14-3-2013 11:04 PM
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楼主 |
发表于 16-3-2013 11:08 PM
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khwen 发表于 14-3-2013 11:04 PM 
谢谢分享。。。
不用客气！.gif)
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楼主 |
发表于 16-3-2013 11:11 PM
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chaofan2013 发表于 14-3-2013 05:52 PM
谢谢楼主的分享哦
不用客气！
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发表于 18-3-2013 01:16 PM
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谢谢分享 |
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发表于 18-3-2013 06:32 PM
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谢谢分享 |
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发表于 21-3-2013 10:16 AM
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我有尝试过做过，但是做出来很水咯。。 失败哦。。没什么味道。。
要怎样捉拿要放多少水的比例哦？ 有谁可以教教我。 |
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发表于 21-3-2013 07:00 PM
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发表于 21-3-2013 07:13 PM
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我比较喜欢放猪肉碎下去蒸,更好吃.
做法和你的差不多,就猪肉碎,蛋,酱油,水和一点点食油打散了下去蒸. 本帖最后由 心碎天使 于 21-3-2013 07:14 PM 编辑
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发表于 21-3-2013 07:43 PM
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谢谢分享，我最喜欢蒸蛋了 |
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发表于 22-3-2013 01:25 PM
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发表于 22-3-2013 03:40 PM
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发表于 22-3-2013 03:50 PM
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发表于 22-3-2013 04:04 PM
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发表于 22-3-2013 04:59 PM
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谢谢分享  , 下次可以下厨了 |
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发表于 23-3-2013 02:35 PM
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发表于 24-3-2013 11:07 AM
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楼主 |
发表于 24-3-2013 05:43 PM
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elainelee1992 发表于 24-3-2013 11:07 AM
今晚可以试试了
其实很容易做的，可以试试哦！
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发表于 24-3-2013 10:46 PM
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Angel83 发表于 21-3-2013 07:00 PM
自己每次蒸都失败，但是你蒸到很滑哦~！
下次不妨等水煮沸后才把蛋放下蒸,蛋一下,就用小火慢慢局。成功了再来分享
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