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炎热的午后来杯清凉的吧!!!!!!
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霜淇淋摩卡
材料做法1.在杯中加入义式浓缩咖啡及冷开水搅拌均匀,再加入约6分满的冰块。
2.将香草冰淇淋装入挤花袋中,在作法1上方挤出圈圈状。
3.在作法2挤出的圈圈中间淋上巧克力酱,再放上一颗咖啡装饰即可。
本帖最后由 yahui 于 10-11-2012 01:38 PM 编辑
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发表于 9-11-2012 09:38 PM
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巧克力摩卡冰淇淋
材料
冰摩卡咖啡一杯,香草冰淇淋球一个,巧克力冰淇淋球一个,黑巧克力若干,黑巧克力粉若干,蛋卷一根
做法
先融化黑巧克力,可放微波炉,或隔水融化。
把融化的巧克力涂在杯子的杯壁上。
倒入冰摩卡咖啡
放入2个冰淇淋球
撒上写巧克力粉
最后放上蛋卷装饰
小诀窍:
味道的好坏在于咖啡的香浓程度和黑巧克力的质量,以及冰淇淋的口感上。 |
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发表于 9-11-2012 09:42 PM
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蓝莓冰咖啡
这一款饮品口感分明,就像人生有酸甜苦一样,细细品味,才能体会
材料
雀巢咖啡醇品100%纯咖啡,蓝莓汁30毫升,牛奶60毫升,碎冰
做法
在杯中依次加入碎冰和蓝莓汁
将鲜牛奶沿搅拌棒慢慢注入杯中
再慢慢地倒入事先泡好的冰雀巢咖啡醇品100%纯咖啡,达到分层的效果 |
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楼主 |
发表于 9-11-2012 09:43 PM
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薄荷柠檬冰爽茶
材料
薄荷叶,柠檬,蜂蜜(可随意),冰块
做法
1 薄荷叶用清水洗去浮灰,先用温水泡1小时;
2 柠檬洗净切片;
3 将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯,放入柠檬片;
4 按照自己的口味加入适量蜂蜜(可以不加)调匀;
5 放入冰块即可。 |
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发表于 9-11-2012 09:44 PM
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菊花柠檬蜂蜜饮
材料
干菊花4至5朵,柠檬4片,蜂蜜5汤匙,热开水800ML(大约2大杯)。
做法
1、材料:干菊花,柠檬,蜂蜜。
2、将干菊花冲洗一下,放在壶里,注入热开水。
3、泡到菊花出味,开水变温。
4、柠檬切片。
5、往变温的菊花茶里加入4片柠檬片和5汤匙蜂蜜,搅拌均匀。
6、整壶菊花柠檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏变冻,喝前加入冰块4至5片。
小诀窍:
1、柠檬片和蜂蜜都要待水变温时加入,不然会破坏维生素和一些有用的成份。
2、柠檬一次不要加太多,多了会影响味道。 |
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发表于 9-11-2012 09:46 PM
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自制柠檬蜂蜜
材料
柠檬,蜂蜜,广口瓶
做法
1.新鲜的柠檬切片;
2.叠入瓶子里将蜂蜜泡上;
3.放进冰箱冷藏就OK了。
小诀窍:
事先一定要把瓶子用开水煮过杀菌哦~
胃酸过多者,溃疡患者不宜饮用,请注意了~ |
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发表于 9-11-2012 09:47 PM
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牛奶西瓜饮:防晒美容
材料
牛奶100克,西瓜100克,冰块少许
做法
1,西瓜切碎,
2,榨汁
3,取一杯子,放入冰块,倒入牛奶
4,西瓜汁沿杯子缓缓倒入即可.
小诀窍:
1,最好是有甜味的牛奶,如果是纯牛奶,估计不会形成分层。
2,也可以加一点蜜桃汁。 |
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发表于 9-11-2012 09:48 PM
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西瓜牛奶冰
材料
西瓜200g,剉冰适量,炼乳1大匙,黑糖水1/2匙
做法
1.将西瓜洗净去皮,切块状。
2.取适量的剉冰摆盘,将做法1切好的西瓜丁摆上,均匀淋上炼乳及黑糖水即可。 |
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发表于 9-11-2012 09:50 PM
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西瓜冰沙
淡淡的西瓜清香,晶莹的粉红色,状如雪泥,忍不住就想把它放入口中。
材料
西瓜 1000g,绵白糖 1汤匙(15g)
做法
西瓜去皮、去籽,取果肉,切成小块。绵白糖和150ml清水放入小锅中,以小火熬制成淡黄色的糖水。
将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中,一起搅打成果泥。
将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻,每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边,直到全部制成冰沙为止。
小诀窍:
果泥一定要搅打得细腻一些,这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。
用来冻冰沙的浅底容器,尽量选择那种底面积大一些的,这样可以提高冰沙的凝结速度。
每隔1小时,一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边,这样做既加快了凝结时间,也避免全部凝结成冰块后不好取用。 |
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发表于 9-11-2012 09:51 PM
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西瓜冰糕
材料
糯米粉两小勺,西瓜,白糖,水
做法
1.两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。
2.西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
4.倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
5.脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。 |
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发表于 9-11-2012 09:56 PM
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绿豆冰棍儿
材料
绿豆500克,红糖100克,水1000克
做法
1.把绿豆洗干净,注意淘沙哦。
2.把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里,加入1000克水,用高压锅煮十五分钟左右,就成了一锅消暑绿豆汤啦。
3.绿豆汤晾凉后,小心装入冰棍模里,放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。
4.脱模的时候,不要用水泡,只要把冰棍模取出来,静置1-2分钟,自然脱模了。
注
也可以在煮好的绿豆汤加些椰浆,冰棍会更好吃 |
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发表于 10-11-2012 01:17 AM
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谢谢分享!
牛奶西瓜饮我喜欢 |
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发表于 12-11-2012 10:49 AM
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yahui 发表于 9-11-2012 09:51 PM
西瓜冰糕
请问那可爱模型,哪里可买到?
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发表于 12-11-2012 10:53 AM
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yahui 发表于 9-11-2012 09:56 PM
绿豆冰棍儿
绿豆冰我喜欢吃,谢谢分享 |
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发表于 12-11-2012 11:06 AM
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发表于 12-11-2012 11:12 AM
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发表于 12-11-2012 12:49 PM
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赞!谢谢分享。。。 |
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发表于 12-11-2012 01:43 PM
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发表于 20-11-2012 03:41 AM
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谢谢分享
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发表于 20-11-2012 10:33 AM
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谢谢分享 |
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