请问如何煮饭？

Mr.K · 发表于 21-9-2007 06:07 PM

为什么电饭煲还没将米煮熟，就会冒出泡泡，而且蒸汽大量冒出来，好像要爆炸
煮出来的饭黏黏的。
到底出了什么问题？
请问如何煮饭？
小弟是菜鸟，请各位高手帮忙
谢谢！

mapolang1981 · 发表于 22-9-2007 11:14 AM

是不是你放太多水了？！

自由仙子 · 发表于 22-9-2007 11:59 AM

煮出来的饭黏黏的,因为是放太多水了啦!
电饭煲还没将米煮熟会冒出泡泡是很自然的.不用担心啦.

Mr.K · 发表于 23-9-2007 12:53 AM

原帖由 自由仙子 于 22-9-2007 11:59 AM 发表
煮出来的饭黏黏的,因为是放太多水了啦!
电饭煲还没将米煮熟会冒出泡泡是很自然的.不用担心啦.

到底要放多少水才合适？
我的电饭煲是老式的（盖子盖上去，没有锁的），每次煮饭，泡泡跟水、蒸汽会跑出来，弄得外面湿湿的
这样安全吗？我老是担心它会爆炸。
谢谢！

Keithy · 发表于 23-9-2007 04:09 PM

新手的话，
尝试以下的方式吧，
洗好米后，要加水时，把手放下去，
用途是量水量，
水大概过了手掌就够了，
不过大概大概吧，
久而久之就能大概到水的分量了。

要是你害怕的话，
就在你发现泡泡很多时，
可以把饭锅的盖拿起，
然后只是半掩盖着就可以了。

自由仙子 · 发表于 24-9-2007 05:15 PM

哇!我想每个人煮饭时也会有蒸汽会跑出来.
可是好像不会外面湿湿的

不过你不用怕,安全的啦!不会爆炸

你可以试试Keithy的方发.
祝你成功.

kel83 · 发表于 23-1-2008 01:22 AM

没有问题的，那些泡泡会把你的饭锅盖给撑起来，所以是很安全的

舞猫猫 · 发表于 1-7-2022 09:00 AM

放心，泡泡不会导致爆炸的

blackcat1 · 发表于 2-7-2022 07:07 AM

煮饭量水很重要。要看你什么米。

你买的米，通常包装袋子有写应该放多少水。
一般来说都是 1 米： 1.5 水。

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