一道道简单的家常菜。。。yummy

被爱的女人

白菜肉卷

材料：
1） 白菜
2） 肉碎+红萝卜+香菇+葱叶+调味料（胡椒粉、酱清、盐少许）
   （陷料你可随意加）

步骤：
先将白菜放进热水里烫至半软，捞起后把材料 2 包起来。。。
完成后拿去蒸10-20分钟（肉熟就行了）。
最好使用比较深的碗装，因为在蒸的过程中会出很多水。
同时有汤又有菜，不用煮两次

[ 本帖最后由 被爱的女人 于 13-1-2007 09:38 AM 编辑 ]

被爱的女人

肉碎炒叁巴：

爆香蒜米然后放一点盐，把肉碎放下去炒，焖一下。。。
肉熟了就加叁巴和一点点的白糖（如果你的叁巴是甜的就不用加糖了）
然后再炒炒一下放一点葱叶就可以上桌了。

被爱的女人

韭菜煎蛋：

将韭菜切成小小段，然后放油跟盐将韭菜炒香，
再打入两三粒蛋加一些酱清，把蛋煎好了就大功告成了。。。

被爱的女人

胡椒汤：

材料：
胡椒粒      15-20粒或随意
猪骨        两大块
马铃薯      4粒（切成四半）
盐          少许
酱清        少许


放搅碎的胡椒粒、少许的盐和酱清，把胡椒粒熬出味道，
然后再把猪脚或猪骨放进去一起熬（其他材料也可以eg:猪肚）
在把马铃薯放进去至到马铃薯软了就好了。

appleckyap

好像很好吃这样，
如果有照片看就更好了！

請問什么是韭菜？？？可以放照片看看嗎？？？

被爱的女人

这就是韭菜了。它的样子有点像葱叶，味道很香哦！
男人吃了还可以益精壮阳的哦！还有其他的功能哦！（哈哈，我也是上网看了才知道的）
但是我妈说不能吃太多哦！
我没办法把照片放上来，这是我上网找的。。。

被爱的女人

好像很久都没有下厨了哦！回家的时候偶尔才会动一动，但是都是随便炒炒罢了。
这些食物是我最爱吃的，所以才会记得。。。

被爱的女人

蚝油炒虾：

虾 （洗干净了用盐腌，让它入味）
蒜米、姜丝、大葱切丝、葱叶、小辣椒2条或3条
蚝油

首先先热锅倒两汤匙油（或用牛油也行），蒜米、姜丝、大葱和小辣椒放进去爆香，
把虾放进去炒，注意要用大火哦！
虾很快就熟的，所以不用炒太久，加入适量的蚝油（不能太多会很咸）
好了就撒上葱叶。
  

还有其他的介绍吗？我想在新年时下橱，煮些简单的菜肴。。你所介绍的，我想我都会去尝试。。谢谢分享。。

被爱的女人

五香肉卷：

软的腐竹皮
猪肉碎 （加胡萝卜、马蹄、葱叶、胡椒粉、盐、酱清、苏打饼碎）
把肉碎用腐竹皮包起，然后用薯粉水粘上。
拿去蒸熟就行了。。。之后要拿来炸也可以。。。