简单易煮...

芽

第一道是鸡肉马铃薯
自己乱乱煮的
首先是把马铃薯切片然后过一下油(我妈跟我说马铃薯过油过后拿去煮会比较好吃)
然后放蒜米姜爆香然后放鸡肉下去炒
结下来放马铃薯,蘑菇(切片)
再来加入适量的水
放点耗油,黑酱油,一点的盐
然后盖上锅盖给他闷一闷酱就好了

第二道是野菜花
这个更容易了
放油蒜米姜片爆香
放入鸡丁伴炒一下,然后放入野菜花,红萝卜,切片蘑菇
调味料我就放了耗油罢了
可是煮出来味道不错一下噢

[ 本帖最后由 芽 于 19-9-2006 09:41 AM 编辑 ]

精灵是我

我来支持你拉！！！

elocintbs

哇放工回家还煮三菜一汤，果然是出得厅堂入得厨房!

forenx

楼主，你煮的菜都是我喜欢的，那个鱼叫什么名字？我也要去买来煎~

芽

呵呵...没有啦
我也没有每天煮
就隔一两天煮一次罢了kekeke....

芽

跟你说我超爱吃那个野菜花的hehehe
那条鱼啊hmmm...是我和朋友去pasar看到新鲜才买的
我不知道叫什么名字也>.< (其实有很多菜的名字我都不知道)
那条鱼是有点红色的:>

芽

那天心血来潮煮了肉骨茶
看起来我放的料有点'杂'
我放了排骨,蘑菇,金针菇,草菇,和肉丸kekeke....
我用了A1牌子的肉骨茶包
我之前也尝试了几个牌子的
可是还是A1的最好吃
yummy yummy....

[ 本帖最后由 芽 于 26-8-2006 12:00 PM 编辑 ]

芽

[quote]原帖由 精灵是我 于 23-8-2006 06:00 PM 发表
我来支持你拉！！！ [/quote

多谢你的支持啊!!!
我会陆续张贴我煮的菜

小娴@凯瑟琳

楼主~你好
马铃薯鸡肉和炒野菜花好象很好吃乱乱煮都可以烹饪出这么棒的菜肴加油!支持你

芽

我个人的的看法hor
炒蔬菜的话
调味料不需太复杂
不然就吃不出蔬菜原有的味道了

sushi6211

原帖由 芽 于 23-8-2006 04:30 PM 发表






第一道是鸡肉马铃薯
自己乱乱煮的
首先 ...

那马铃薯雞肉也是我愛吃的勒

你媽咪說得對~马铃薯过油过后拿去煮会比较好吃~因為過油時去掉水份~煮時就比較容易軟而且馬鈴薯不會煮到糊掉

當個上班族同時還要親自下廚真難得..樓主加油唷!

芽

没办法啊
女人不会做菜的话老公会在外包二奶啊(我妈说的kekeke...)
要捉着老公的心得先捉住他的胃啊
我是自己搬出来住后才慢慢开始学煮菜的

nicolmy

很熟悉的家常菜
越来越多人爱上快乐厨房了
加油哦芽~~

xiaoxiao

看到楼主的住家菜，真的很想亲自下橱。。。可是没办法啦！

自从女儿出世后我就没正式煮过一餐了，因为每天下班后，就到奶妈家接小宝贝回来了，然后一直忙到她睡觉，匆匆忙忙吃了晚餐，我还要做家务，洗衣，消毒奶瓶。。。。

所以我的晚餐通常都是打包，或是煮一些方便的，不会有油烟的。最常煮的就是粥，汤类，材料全部一起丢下锅，一锅熟。

芽

原帖由 nicolmy 于 25-8-2006 11:08 AM 发表
很熟悉的家常菜
越来越多人爱上快乐厨房了
加油哦芽~~

呵呵...我会加油的
我在家的时候就很喜欢下厨的
这个周末我煮了再上传跟大家分享分享

芽

原帖由 xiaoxiao 于 25-8-2006 03:01 PM 发表
看到楼主的住家菜，真的很想亲自下橱。。。可是没办法啦！

自从女儿出世后我就没正式煮过一餐了，因为每天下班后，就到奶妈家接小宝贝回来了，然后一直忙到她睡觉，匆匆忙忙吃了晚餐，我还要做家务，洗衣，消毒 ...

做女人真辛苦hor
要在外头做工..回到家要看宝宝,还要洗衣等等的
男人只是在外头工作回到家叫他们做点东西就说累的
其实我有时候贪方便都去药材点买些包装好的药材汤回家煮

芽

这是我的abc汤
我放了豆腐,番茄,jagung,红萝卜,马铃薯,洋葱,红枣,还要鸡肉
调味料我就放了适量的盐还有酱油罢了
因为放了jagung的关系所以汤很甜美噢
我最爱吃jagung了

[ 本帖最后由 芽 于 26-8-2006 12:01 PM 编辑 ]

芽

这是我在药材点买的包装好的药材汤
适合上班一族们噢 ;p
上班前把材料放进电子砂锅
回家后就有的喝喽...

[ 本帖最后由 芽 于 26-8-2006 12:02 PM 编辑 ]

xiaoxiao

芽，

这两道汤是我常煮的，但是现在女儿不肯时，我就没时间准备材料了。（切切洗洗也是很费时的。）

我老公不是不肯帮我，而是他为了生活而忙碌，每天回到家都九点多了。我就只好一个人看宝宝，有时要上厕所都难。。。尤其现在小宝宝在学爬，分分钟都要看着她，不然她就不懂爬到那里了，别看她人小小，动作却很快叻。。。。。

有什么简单的食普，记得贴上来教我噢！

芽

原帖由 xiaoxiao 于 25-8-2006 05:29 PM 发表
芽，

这两道汤是我常煮的，但是现在女儿不肯时，我就没时间准备材料了。（切切洗洗也是很费时的。）

我老公不是不肯帮我，而是他为了生活而忙碌，每天回到家都九点多了。我就只好一个人看宝宝，有时要上厕所 ...

你女儿多大了啊?
呵呵...我想想看有容易既简单的的料理
然后再跟你一起分享