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給要做生意或開CAFE/餐廳的最真實分享.

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发表于 27-5-2006 06:56 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
(在此,我看到很多的人都說要做生意或開CAFE,其實,並不是你們想的那麼簡單,如果你沒接觸過餐廳的工作的話[侍應生不算是真真的餐廳工作],我勸你還是別開好,因為開CAFE 和餐廳的工作是一樣的,如果你不了解,那你試一試:

1.幫家裡人或朋友打掃屋子一個月
2.幫家裡人或朋友收拾吃剩的 "豬頭骨" 一個月
3.幫家裡人或朋友洗碗一個月
4.幫家裡人或朋友倒拉圾一個月
5.幫家裡人或朋友煮一餐可以適合眾人的口味的食物或飲料.
6.幫家裡人或朋友做了因該做的事情後,接受各種各樣的批評.

以上的工作是沒有分早,午,晚 三段時間的,意思是有碗,拉圾,豬頭骨就要立刻做.

從這段時間裡,你將會體驗到和了解你喜不喜歡這份工作.那你就會認為你適不適合開CAFE或做生意.)


別以為做老闆就不用做這些工作,就因為是老闆所以更要以身作則.





<<以上經驗發生在一個满腦子想開CAFE的年輕人身上,由於年輕人發現討厭這種工作而造成CAFE差點倒閉,最後,經歷了不同階段的磨練及在貴人的幫助下,才將CAFE持續至今.>>

<<以上經驗是一個年輕人親生經歷及生在一個開CAFE的家庭>>
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发表于 7-8-2006 10:52 AM | 显示全部楼层
无意中看到这个帖。

说得一点也没错。很多人以为做生意很单纯,只是处理业务,管理员工,然后想想新点子就可以当老板了。

有人当老板后,压力大得每晚睡不着觉,看着每天用自己的储蓄挨一天过一天,精神近崩溃。

所以,做生意不是不好,但要有心理准备接受挑战,刻苦耐劳。不要放弃,要坚持。必须做到胆大心细、有勇有谋。
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发表于 7-8-2006 01:36 PM | 显示全部楼层
谢谢分享。
有时候,想太多也不是件好事。
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发表于 8-8-2006 12:21 PM | 显示全部楼层
世界上,许多事情没有对或错,希望楼主不要介意我的看法。


1。 行动

想创业,许多人都想。谁个不像成功?个个都想在万全准备下行动,想了太多,顾虑太多,这个不能,那个行不通,到头来,还是停在“想”的阶段。


2。目标:做大生意,把眼观放远

做老板不是每一件事情都要亲历亲为。你可以学习如何管理资源、时间、人力,从中训练自己成为做大老板的资质。


3。策略。区分 “想” 与 “策划”

“用兵之道,以计为首”一样,经商也应该以计为首。



(对不起,没时间了,区区几个字,大家不要见笑)
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发表于 8-8-2006 03:38 PM | 显示全部楼层
谢谢楼主分享。。。
句句都讲中我心中话。。。
不要讲开CAFE啦,创业也是一样。。。
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发表于 28-2-2008 01:03 PM | 显示全部楼层
万事起头难。。。做久了。。就习惯了。。。习惯了。。。就自然了。。。。自然了。。。就不辛苦了。。。
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