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美味鮭魚派

发表于 25-3-2006 08:10 AM | 显示全部楼层 |阅读模式

材料:
鮭魚、洋蔥、冷凍起司皮(即酥皮)、蛋黃、黑芝麻或海苔片
做法:
1.洋蔥按條紋切開,下鍋炒一分鐘
2.鮭魚切成3公分長,1公分寬, 加入楜椒、鹽(也可再加一些檸檬汁)入味
3.錫箔紙塗上油,酥皮切成3片
4.將鮭魚、洋蔥放入酥皮中捲起,酥皮上塗蛋黃,灑上芝麻或海苔片
5.放入已預熱的烤箱中,烤5分鐘即可

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