#js 牛排+buffet為何跌落神壇？老饕揭「致命原因」：太尷尬

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牛排有許多種料理方式，其特有的迷人香氣，能夠依照客製化做出的豐富口感，讓許多民眾愛不釋手，深受饕客們喜愛，而市面上除了高級牛排館以外，夜市牛排也非常夯，但你是否發現，以前超紅的「buffet+牛排」的店家，近幾年都有消退、閉店的情況？近日，就有網友討論「怎麼buffet+牛排的店已經做不大了？」貼文引發熱議。
原PO在PTT貼文指出「還記得小時候我家附近都是buffet+牛排的店家，後來有幾家開始同行競爭，就有一些不同的市場占比，但很奇怪，這些店家東西也不錯吃，但怎麼現在店越做越少呢？」

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有牛排buffet 那么好吗？